Padlizsán fajták és fajták az ágyakhoz

A nyaralók és tanyasi gazdaságok ágyásain a kerti növények fajtáinak és fajtáinak listája évről évre bővül. Ha nem régen egy ritka kertész úgy döntött, hogy padlizsánt termeszt, akkor ma ez és sok más növény meglehetősen gyakori, és jó termést ad az ország különböző részein. Paradicsom, uborka és édes paprika termesztése közben ültessen néhány bokrot kedvenc padlizsánfajtájából a kertbe, hogy ízletes ételekkel kedveskedjen rokonainak.

Amikor elsajátítják a mezőgazdasági technológia alapjait, és begyűjtik az első lila gyümölcsöket, ideje kiválasztani a következő szezonban történő ültetésre szánt padlizsánfajtákat és fajtákat. És tényleg van mit nézni, különösen azért, mert a világ minden tájáról érkező tenyésztőknek köszönhetően a padlizsán már régóta nem csak "kék". Most a hagyományosan lila termésű bokrok között fehér, zöld, tarka, már-már rózsaszín padlizsánokat láthatunk az ágyásokon.

Vannak olyan növények, amelyek sárga, narancssárga, sőt piros gyümölcsöt is hoznak, amelyek megjelenésükben alig különböznek az édes paprikától vagy a paradicsomtól, de belül igazi padlizsán marad.

Emellett ma már padlizsánfajták és hibridjeik közül is választhat:

magas vagy kompakt növényeket alkotnak;
a szokásos hengeres vagy meglepő kerek, tojás alakú és hosszú kígyó alakú terméseket adják;
lenyűgöző hozam és az egyes gyümölcsök mérete, amelyek súlya legfeljebb 2 kg;
különböző érlelési időszakok;
üvegházakban, üvegházakban vagy nyílt terepen történő termesztéshez;
betegségekkel szemben ellenálló és a középső sáv termesztési körülményeire igénytelen.

A padlizsán fajtáinak és típusainak választéka olyan nagy, hogy nem meglepő, hogy könnyen összezavarodhat. Ha a tapasztalt kertészek tudják, hogyan kell kezelni sokféle növényt az ágyakon, akkor a kezdő kertészek számára ésszerűbb, előrea különféle padlizsánfajták jellemzőinek megismerése után válasszon pár vagy három korai érésű fajtát, hogy ízletes és egészséges zöldségeket garantálhasson magának.

Padlizsán lila ruhában

Az orosz kertekben hagyományosan a lila színű padlizsán a legnépszerűbb, szinte az egész országban kétféle padlizsán a legnépszerűbb.

Ez a fekete jóképű fajta, amely nemcsak szerénységével és fóliás üvegházakban és szabadföldön történő termesztés lehetőségével, hanem tisztességes terméshozamával és gyümölcsminőségével is felkelti a kertészek figyelmét. A 200-350 gramm tömegű, sűrű barna-lila padlizsánoknak nincs keserű utóízük, jól tárolhatók és nem érzékenyek a kultúra gyakori betegségeire.

A népszerűség kerti besorolásában a második az Almaz padlizsánfajta, amelyet 200 grammos mélylila színű gyümölcsök jellemeznek. A gyümölcsök alakja hosszú, egyenletes, a pép kellemes ízű, a keserűség jelei nélkül.

Ezeken a jól ismert fajtákon kívül más fajták is megérdemlik a kertészek figyelmét:

sok kicsi, hosszúkás gyümölcsöt ad, amelyek súlya legfeljebb 150 gramm, Violet Miracle fajta;
padlizsánfajta Hosszúkás gyümölcsű banán, amely minőségromlás nélkül hosszú ideig tárolható;
nagy gyümölcsű fajta Black Beauty 900 grammos gyümölcsökkel, élénk fekete-lila színű.

A hagyományos körte alakú forma hívei kedvelni fogják a produktív Albatros fajtát, amely kompakt bokrokat képez, amelyekről nagy, akár 450 grammos, kékes-lila gyümölcsöket távolítanak el, sűrű zöldes húsú.

Egyre népszerűbbek a kerek padlizsánok, amelyek kényelmesen tölthetők, konzerválhatók és olthatók, így egyre népszerűbbek az ilyen alakú gyümölcsöket termelő fajták és hibridek.

Az ilyen típusú növényre példa lehet egy fajtaA hazai szelekció fekete holdja, mely szinte bordás, gömbölyű, sötétlila színű, fényes felületű, világoszöld húsú gyümölcsöket hoz, keserűség nyoma nélkül. A 200-350 grammos padlizsánok már 110-115 nappal az ültetés után betakaríthatók, és a petefészek alacsony hőmérsékleten is kialakul, és a növény hosszú ideig stabilan termő.

A nagy hozamú korai hibrid Bourgeois kerek padlizsánt is termel, fényes fekete-lila felülettel és majdnem fehér puha hússal. A gyümölcsök tömege eléri a 400-600 grammot.

Fóliás és téli üvegházakban történő termesztéshez választhatja a közepes érettségű Horodovy F1 padlizsánt, amelyet magas stabil hozam, kiváló íz és gyümölcs szállíthatóság jellemez. A növény erőteljes, több mint 1,8 méter magas, és nagy, hengeres gyümölcsöket hoz, amelyek súlya legfeljebb 0,5 kg.

A Dirigible padlizsánfajta, amelynek akár 120 grammos terméseit a palánták kikelése után 125-135 nappal lehet betakarítani, nem rosszabb a terméshozam. A vastag korona és a nagyszámú levél miatt a termés visszaeshet, ezért az ilyen típusú padlizsán növények ritkítást, valamint a felesleges mostohafiak és levelek eltávolítását igénylik.

Fehér padlizsán

Ha néhány évvel ezelőtt meglephette szomszédait, barátait és ismerőseit egy fehér héjú padlizsánnal, akkor mára ezek a padlizsánfajták megérdemelt elismerést nyertek, és sok kertész szereti őket. Ez nemcsak a padlizsán egzotikus megjelenése és szokatlan, mint a fotón színe miatt vált lehetségessé, hanem a finom, szinte mag nélküli, keserűség és íz nélküli, az ínyencek szerint gombára vagy csirkére emlékeztető fehér pép miatt is.

Azok a hazai kertészek, akik úgy döntöttek, hogy kipróbálják magukat a fehér padlizsán termesztésében, figyeljenek a korai fajtákra éshibridek, amelyek a legkedvezőbb körülmények között is jó termést adnak.

A magvak szurkálása után 95-105 nappal a hazai padlizsánfajta A szabadföldön és fóliás üvegházakban vagy üvegházakban is termeszthető gombák íze termést hoz. Amint a fotón is látszik, a padlizsán színe igazán tejfehér. A hengeres gyümölcsök súlya 200-250 gramm, és számos analógtól kellemes gombaillattal, zsenge hússal és magas eladhatósággal különbözteti meg őket.

A Burulka fajta valamivel később, 110-116 nap után termést hoz, és nemcsak a színe, hanem a megjelenése is meglepő a padlizsánnak. A hosszú gyümölcsök nagyon hasonlítanak a jégcsapra, jó ízűek és mindenféle kulináris feldolgozáshoz kiválóak. Egy másik padlizsánfajta hasonló, kard alakú termése, a képen ,fehér színű - Pelikan. A kertészek közelebbről megvizsgálhatják más fehér gyümölcsű fajtákat, például:

a Lebediny fajtához klasszikus henger alakú termésekkel;
az Iceberg padlizsánhoz, amely ovális vagy tojás alakú gyümölcsöt hoz;
a Ping-Pong fajtájú gömbölyű padlizsánokhoz.

Lila padlizsán

A lila és fehér padlizsán mellett a tenyésztők számos olyan köztes formát kaptak, amelyek csíkos, rózsaszínes-fehér vagy lila színű gyümölcsökkel rendelkeznek. A Buzkovy padlizsánfajtától 98-106 nap után kell gyümölcsöt várni. A növény kompakt bokrot képez, amelynek magassága nem haladja meg a 60 cm-t, a gyümölcsök hosszúkás hengeres alakúak, lila felületűek és 150-250 gramm súlyúak. Metszetében a gyümölcs fehér, sűrű. A jó ízű pép mindenféle ételhez és befőzéshez felhasználható.

A barátságos, bőséges betakarítás szerelmesei értékelni fogják a Balagur fajtát, amely bokrokonként akár 7 gyümölcsöt is terem. A fajta értéke pedig nem csak ebben, hanem a korai érési időszakban is a 150 grammos, elliptikus alakú padlizsán kiváló piacképes ésjó ízlés.

A középkorai padlizsánok közé tartozik a Pink Flamingo fajta, amely fűtött üvegházakban akár 180 cm magasra is megnő. A gyümölcsöket, mint az előző esetben, 3-6 darabos ecseteken alakítják ki. Egy padlizsán súlya 250-450 gramm. A padlizsánok rózsaszínes-lilás színe, mint a fotón, valamint a fehér, nem keserű hús különösen hívja fel a figyelmet a fajtára.

A kerek padlizsánokat általában nagy méretük és jelentős gyümölcssúlyuk jellemzi. A Bumbo fajta sem kivétel. Gömb alakú termései érdekes fehér-lila árnyalatúak, súlyuk eléri a 700 grammot. A legjobb eredményt az üvegházban történő termesztés adja, ahol a növény erőteljes bokrokat képez, amelyek folyamatosan magas hozamot mutatnak.

Számos lila, rózsaszín és lila testvér közül a képen bemutatott Matrosyk padlizsán fajta tűnik ki látványos csíkos színével, ovális vagy körte alakú, egyenként 100-150 grammos gyümölcsökkel.

Zöld padlizsán

Délkelet-Ázsiában nagyon népszerűek a kis kerek padlizsánok, amelyek sima vagy tarka zöld színűek. Európában és az USA-ban szokás a padlizsánt a képen látható színnel thai-nak nevezni, de ismertek az ilyen típusú kínai padlizsánok is. Például a technikai érettség szakaszában a kínai zöld padlizsán termése világoszöld színű, de éréskor arany-bronz színűre változtatja.

A zöld padlizsánról sem feledkeznek meg a hazai tenyésztők. A Zelenenky fajta 250-300 gramm súlyú, körte alakú zöld gyümölcsöket hoz. Az ilyen padlizsán húsa nem tartalmaz keserűséget, fehér vagy enyhén zöldes színű és csodálatos természetes gomba ízű.

A képen látható Smaragdovy padlizsánfajta korán érő, fólia alatt és nyílt terepen is termeszthető. Az igényteleneknek,Az érett bokrok nagy, hosszúkás, hengeres, 300-400 grammos gyümölcsöket hoznak, közepes sűrűségű krémes-fehér péppel. Ennek a fajtának a padlizsánja ízletes, nem keserű, és mindig örömet okoz a magas hozamokkal.

Piros, sárga-forró, sárga

Sárga, narancssárga és lila színű padlizsánt még mindig szinte lehetetlen találni kerteinkben. És mégis léteznek ilyen típusú padlizsánok.

A fotón bemutatott Golden Egg padlizsánfajta, amelyet holland tenyésztők állítottak elő, világos, napfényes sárga színű és ovális alakú gyümölcsöket ad. Ennek a fajta padlizsánnak a húsa karotinban gazdag, egyébként a zöldség hasonlít a megszokottabb kerti rokonaihoz.

Az afrikai vagy közel-keleti eredetű török padlizsánok miniatűr méretükben különböznek egymástól, és éréskor a gyümölcsök narancssárga csíkos színében jelennek meg. Az ilyen típusú padlizsán fiatal gyümölcsei zöldek, illatosak, keserűség nyomai nélkül, de ahogy színt kapnak, észrevehetően keserűvé válnak. Ezek a melegkedvelő növények népszerűek Dél-Amerikában, ahová néhány évszázaddal ezelőtt rabszolgákkal érkeztek, és a gyümölcsökben található likopin miatt értékelik őket, amelyet rákellenes gyógyszerek előállítására használnak.

A piros padlizsánt, amely jobban hasonlít a miniparadicsomhoz vagy sütőtökhöz, apró gyümölcsök előállítására és dekoratív növényként termesztik. A növény burjánzó bokrokat képez. Az ilyen típusú padlizsán levelei és a vékony tüskével borított törzs gyakran bordó vagy lila színűek. A termések jól tartanak a száron, felvágva a jalapeno paprikára emlékeztetnek, teljesen ehetőek, de éretten keserűek lehetnek.

A padlizsán legjobb fajtái és hibridjei - videó

Következő