Mikor, hogyan és hol nőnek a fotózások, milyen helyeken, milyen hőmérsékleten és milyen gyorsan

Előző

A rügyek körülbelül ugyanazon a helyen nőnek, függetlenül a régiótól. Ha tudja, hogy a gombák milyen talajt részesítenek előnyben, és milyen időben jelennek meg, sokkal sikeresebb lesz a gombagyűjtés.

Hogyan nőnek a mellek

Az ehető gombát, vagy tejgombát a gombászok nagy tiszteletben tartják – a termőtestek különösen alkalmasak téli sózásra. Nem mindenkinek sikerül azonban ehető selyemfűvel teli kosarat hozni az erdőből, még a szezon csúcspontján is sokan térnek vissza üres kézzel. Ahhoz, hogy a keresés sikeres legyen, tudni kell, hogy mely erdőkben található a selyemfű, milyen időjárási viszonyokat részesítenek előnyben, és figyelembe kell venni a fürtök növekedési idejét.

Gombavadászni kell menni meghatározott időben és helyeken

Melyik erdőben nő a sás

A tejfű növekedési tartománya az orosz erdőkben nagyon széles. Először is emlékeznie kell arra, hogy sok fajtára oszlanak, és a növekedési helyekre vonatkozó preferenciáik eltérőek lehetnek.

Általában a ciprusfák lombhullató és tűlevelű erdőkben is nőnek. Leggyakrabban olyan helyeken találhatók, mint a nyír- és nyárligetek, a nagyszámú fával és bükkösökkel rendelkező erdők. A gombák fafajtól függően a fakivágásokon és az erdei utak szélén találhatók:

Az ehető fehér harkály általában nyírfák közelében választ helyet.
A tejesedény-hegedűs különösen szereti a bükköst.
A nyárfa selyemfű helyenként tömegesen nő a nyárfák és a nyárfák mellett.
A selyemfű fekete fajtája gyakoribb a vegyes és tűlevelű ültetvényekben.

Szinte minden selyemfű a lombhullató és vegyes erdőket választja növekedéséhez

Ha bőséges gombatermesztő helyet keres, figyelembe kell vennie, hogy ezek a gombák, mint a legtöbb más, szimbiózist alkotnak bizonyos fákkal. A fejlődésheza micéliumnak bizonyos időre van szüksége, a folyamat több évig is eltarthat. Így az idős erdőkben sokkal nagyobb az esélye a csomók gyűlésének, fiatal ültetvények helyén rendkívül ritkán fordulnak elő.

Milyen hőmérsékleten nőnek a gumók?

Bár az első gombák már a nyár közepén megjelennek, a tejgombák hőmérsékleti követelményei őszibbek. A termés kezdetéhez szükséges, hogy a földfelszín feletti hőmérséklet 8-10 fokkal legyen nulla felett.

Éppen ezért az eső után a legjobb az erdőben termeszteni. Ilyen időben a talajfelszín közelében a hőmérséklet kényelmes értékekre csökken. Ezenkívül a páratartalom növekszik, elég magasnak kell lennie a csomókhoz. A gombák főként nedves talajon nőnek, de nyílt napos helyeken nem találhatók meg.

Mennyit nő egy csomó idővel eső után

A rügyek gyorsan nőnek - az életciklus átlagosan csak körülbelül 2 hetet vesz igénybe. Kényelmes hőmérséklet és páratartalom esetén, általában meleg és nem túl nagy esőzés után, a micéliumból elkezd kifejlődni a termőtest.

A gombatestek növekedése átlagosan 2 hétig tart

Az első napokban a tejedények csak 3 mm-re nőnek a talaj felszíne fölé, a következő napokban tovább nőnek kissé. Ennek a fajnak a termőtestei nem tudnak gyorsan növekedni, nagyon sűrűek és nehezek. Általában a csomók növekedése 7-12 napig tart, ennyi időt kell számolni az eső után, mielőtt keresgélni indul.

Fontos! A 7,10 napos gyümölcstestek a legjobb ízminőséggel rendelkeznek. A néhány hétig növő túlérett tejfölök sűrűségük, ízük és hasznosságuk szempontjából gyengébbek a fiataloknál, jobb, ha nem gyűjtjük őket kosárba.

Ahol a daganat nő

A termőtestek teljes kosárjának sikeres összegyűjtéséhez előzetesen szükségesérdeklődni, hogy mely régiókban termesztenek a legaktívabban gombát. Azt is meg kell találni, hogy az erdőben mely helyeket részesítik előnyben, még ugyanazon a ligeten belül is hosszan elsétálhatsz a gombák mellett, ha nem ismered a preferenciáikat az adott hely iránt.

Gombatesteket kell keresni a fűben és a levelek alatt

Hol keressünk kutyusokat az erdőben

Függetlenül attól, hogy nyírerdőben vagy nyárfa és nyár közelében nő, általában a fák közvetlen közelében található. Ez lehetővé teszi a szimbiózis fenntartását, a micélium és a fa gyökerei tápanyagokat és nedvességet cserélnek egymással. Ezért értelmetlen termőtesteket keresni a széles rétek közepén, szakadékokban és más nyílt helyeken, a fatörzsekhez közelebbi helyeket választanak.

Gruzdi a mérsékelten nedves talajokat kedveli. Leggyakrabban a tavalyi lehullott levelek szőnyege alatt, lehullott tűlevelek alatt vagy magas fűben nőnek. A tejesfű gyakran páfrányok és szamóca melletti helyeket választ, ezért különös figyelmet kell fordítani az ilyen területekre. Mohákban és mocsarak szélén, réteken és utak szélén, fáktól nem messze gyűjthetők a növekvő csomók.

De az erősen vizes helyeken, a folyók és tavak partján, valamint a sötét és sűrű cserjékben a termőtestek nem nőnek. A gombatestek nem szeretik a túlzott nedvességet és a fény hiányát, ilyen körülmények között nem tudnak növekedni.

Bármely selyemfű a mérsékelten nedves talajt kedveli

Hol nőnek a gombák Oroszországban

Oroszország területén szinte minden fajtájú tejfű mindenhol megtalálható. Ezek a gombák nem ritkák, különösen megtalálhatók:

a középső sávban és a moszkvai régióban;
az Urálban;
Nyugat- és Kelet-Szibériában;
a Volga déli és középső régiójában;
ban benaz északi régiók és a kalinyingrádi régió.

A gombatestek növekedésük helyén általában nem egyedül, hanem egész csoportokban vagy családokban jelennek meg. Elméletileg szinte minden nyír- vagy nyárfaerdőben, vegyes telepítésekben találkozhatunk velük. De Oroszország különböző régióiban szokás megkülönböztetni azokat a helyeket, ahol a cirok megnövekedett mennyiségben nő:

A moszkvai régióban a termőtestek leggyakrabban délen és a fővárostól Kurszk irányában találhatók. A gombászok szerint a termőtestek begyűjtésének sikeres helyek Csehiv, Hrivno, Csepelevo, Kolhospna, Avangard állomásai, ezeknek a vasúti peronoknak az erdőiben sikeresen lehet teli kosarakat gyűjteni. Csodálatos gombaút vezet a Lvivska állomás közelében, Lagovszkoje falu mögött, itt egy hosszú, ritkás nyírerdő található.
Szibériában különösen bőséges tejesfű-termés található Transbajkáliában és Chita közelében. Gombát kereshet Tyumen és Szurgut környékén is, Tobolszk közelében, az Altaj területen.
Az Urálban a gorsi a legaktívabban a cseljabinszki régió szokásos termőhelyein nő.
A középső zónában a cirok betakarítása sikeresen zajlik a Nyizsnyij Volgában, a Volga árterében és a Kirov régióban.

Minden régiónak megvannak a maga speciális helyei a tejesfű begyűjtésére

Tanács! Ha ismeretlen területen kell tejgombát gyűjteni, először a helyi gombászok fórumait kell keresni, általában a települések lakói nagyon jól ismerik az aktív növekedési helyeket.

Mikor kezdődik a szaporodási időszak?

Az általános szabályok a keresztes virágok gyűjtését nyár közepétől késő őszig javasolják. De vannak konkrétabb kifejezések a termésidőszakra.

Mikor mennek el a férgek, melyik hónapban

Az első termőtestek a környékbeli erdőkben jelennek megjúlius 20-án. A tölgy és nyárfafajták ilyenkor különösen gyakran megtalálhatók a megfelelő helyeken.

A gombák tömeges termése azonban az őszhez közelebb kezdődik, augusztusban és szeptemberben a termőtestek különösen bőségesen nőnek. Ebben az időszakban Oroszország területének nagy részén optimális időjárási viszonyok vannak mérsékelt hőmérséklettel és magas páratartalommal.

Legjobb augusztusban gombászni menni

Hogyan kell helyesen gyűjteni a grudsit

A sok érett és ízletes gomba biztonságos gyűjtése érdekében szükség van a fajtákra vonatkozó elképzelésre. A tejesfű ehető és nem ehető.

Milyen gombát lehet gyűjteni

A gombászok elsősorban fehér, vagy valódi gombát keresnek a gyűjtőhelyeken a gombaszezonban. Ez a gomba a legnagyobb kulináris értékkel rendelkezik, és nem csak sózásra, hanem hőkezelésre is alkalmas.

A fehér csomót könnyű felismerni széles kupakjáról, enyhe serdüléssel és a közepén tölcsér alakú mélyedéssel. A gomba kalapja fehéres vagy krémsárga, szára legfeljebb 10 cm magas, húsa a törés helyén fehér és sárgás.

A fehér pontyon kívül más alfajok is léteznek. Közülük a következők különösen értékesek:

a fekete csomó olívabarna kupakkal rendelkezik;
hegedűfej - külsőleg a gomba nagyon hasonlít a fehér csomóhoz, de a leve eltörve rózsaszínűvé válik, nem sárgává;
nyárfa – fehéres serdülő sapka rózsaszín foltokkal borítható;
bors – a gyümölcstest kupakja sima és matt fehér;
sárga - a gomba ugyanúgy néz ki, mint az igazi, de sötét aranysárga vagy barna-sárga árnyalatú.

A felsorolt típusok mindegyike alkalmas sózásra és egyéb főzési módokra. Bármilyen tejterméket előzetesenáztatni kell, hogy a keserű levet minél jobban eltávolítsuk a pépből.

Hogyan kell helyesen keresni a csomókat

A selyemfű keresésekor a termesztési helyeken emlékezni kell arra, hogy a termőtestek általában a fűben vagy tűkből és lehullott levelekből készült takaró alatt vannak elrejtve. Ezért könnyen hiányozhatnak a gombatestek a szó szoros értelmében a lába alól, sapkájuk gyakran belesimul az általános erdei háttérbe.

Javasoljuk, hogy vigyen magával egy hosszú botot, hogy vöcsököt találjon az erdőben. Amikor az erdőben sétálunk olyan helyeken, ahol gombák növekedhetnek, nagyon lassan kell sétálni, és óvatosan keverjük meg a leveleket és a füvet a lába alatt egy bottal.

FIGYELEM! A mozdulatok legyenek könnyűek, ha túl sok erőfeszítést tesz, véletlenül eltörheti a talált gombát.

A termőtestek keresésekor alaposan meg kell nézni a füvet

Vágás vagy szakadás: gyűjtési szabályok

A szabályokat is be kell tartani, hogy a szennyeződést a földről eltávolítsa. A gombát nem lehet erőszakkal kihúzni a talajból, mivel a micéliumrendszer károsodik, jövőre már nem nőnek a termések a korábbi helyen.

A tapasztalt gombászok azt javasolják, hogy éles késsel óvatosan vágják egy szintbe a lábat a talajjal. Egy másik módszer az, hogy a termőtestet alapnak vesszük, és óvatosan megcsavarjuk egyik vagy másik irányba, hogy a lábszárat leválasszuk a micéliumról, az utóbbi minimális károsodásával.

Következtetés

A homoktövis lombhullató és vegyes telepítésű helyeken, leginkább nyírfák és nyárfák közelében nő. Ha megfelelő helyen és időben mész utánuk, akkor a keresést biztosan siker koronázza.

Következő