Mibenaz uborka keserűségének oka, és hogyan lehet megakadályozni a kellemetlen íz megjelenését
Előző Időben ültetted el az uborkát, gondoskodtál róla, öntözted, eteted, de még mindig keserű? Időben ültetted el az uborkát, vigyázz rá, itatod, eteted, és még mindig keserű ? Mi a teendő, mi az oka ennek a "viselkedésnek"?Sok háziasszony kíváncsi: miért keserű a ropogós és zöld uborka? Úgy tűnik, nincs semmi baj, egyszerűen levághatja a kérget. De a zöldség hasznos nyomelemeinek fő részét tartalmazza, ezért nem ajánlott ezt megtenni.
Az uborka keserű a speciális "cucurbitacin" anyag miatt. Kellemetlen utóízt adAz uborka a "cucurbitacin" különleges anyaga miatt keserű. Kellemetlen utóízt ad. Valójában az anyag minden uborkában jelen van, de egyesekben több, másokban kevesebb. Bizonyos körülmények között a cucurbitacin koncentrációja jelentősen megnő:
- az uborka kellemetlen ízű lehet a nagy mennyiségű nedvesség miatt a hideg nyáron;
- a túlzott napsütés is hatással van;
- a nedvesség hiánya az üvegházban hasonló eredményhez vezet;
- a zöldségek keserűvé válnak a közvetlen napfény hatására;
- az uborka keserű lehet a nitrogén-kálium táplálkozás hiánya miatt;
- az egyik tényező az alacsony páratartalom az üvegházban.
Sok háziasszony kíváncsi: miért keserű a ropogós és zöld uborka? Csak levághatja a kérget. De a zöldség hasznos nyomelemeinek fő részét tartalmazza
A Cucurbitacin akkor is nő, ha meleg időjárás után éles lehűlés következik be. A gondatlan betakarítás azt a tényt eredményezi, hogy az uborka keserű, ha a kultúra korbácsai megsérültek a betakarítás során.
Érdekelheti az a cikk is, amelyben az üvegházi uborka termesztéséről beszélünk.
Tökéletes uborka termesztése (videó)
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan lehet megszabadulni a kellemetlen szagtól és az izzadt lábtól Nagymamám módszerei
- Hogyan lehet fogyni az uborka diéta mellett. Uborka diéta
- Hogyan lehet macskát önteni agyagból vagy masztixből
- Hogyan lehet megtudni egy érdekes Instagram-oldal telefonszámát
- Hogyan lehet nagyítani az Instagram történeteket