Hogyan tartósítsuk a fokhagymát tavaszig

Előző

Ha a fokhagymát tavaszig szeretné megtakarítani, érdemes időben gyűjteni a kertből. Ne hagyja, hogy a növényfejek megrepedjenek. A fokhagymának sértetlennek kell lennie a betakarításkor.

tavaszig

A fő szabály azoknak, akik tavaszig szeretnének spórolni a fokhagymával, hogy száraz időben szüreteljék. Ezt követően a hagymákat friss levegőn hagyjuk megszáradni. Ezt követően ajánlott levágni vagy elégetni a gyökereket. A szárat is el kell távolítani, a nyak elejétől 0,5-2 cm-t hagyni.

A téli fokhagymát július 20-a körül, a tavaszi fokhagymát pedig augusztus első évtizedében szüretelik. A téli fokhagymát hűvös, száraz helyen kell tárolni. +3 és -5 fok közötti hőmérsékletet igényel. A tavaszi fokhagyma minden tulajdonságát és frissességét megőrzi tavaszig, néha az új betakarításig. A legfontosabb dolog az összes hőmérsékleti rendszer betartása.

A fokhagyma tárolásának legjobb módja mindig megmarad - babushkin. Ehhez elhagyhatja a növény szárát, hogy később copfokat fonjon, és beltérben akassza fel. Így egy fonatba 15-16 izzó fér bele. A második tárolási mód a sűrű és főleg természetes anyagból készült zacskó. Általában a hagymahéjat beleöntik. A harmadik legnépszerűbb módszer a napraforgóolajban való tárolás. A növény fogait meg kell tisztítani a héjtól. Utána üvegbe töltjük, majd összerázva lezárjuk és felöntjük olajjal. Mindezt lyukakkal ellátott fedél borítja. Igen, a fokhagyma nem fog "megfulladni".

fokhagymát

A fokhagyma fadobozban, valamint harisnyában is tárolható. A lényeg, hogy időnként szedjük le a hagymákat, dobjuk ki a romlottakat, és tároljuk hűvös, száraz helyen.

Következő

Olvassa el tovabba: