Hogyan készítsünk tökmézet saját kezűleg otthon

Előző

hogyan
A termékek közül a méz speciális kategóriába tartozik, gyógyhatású termék, mivel pollenfeldolgozás eredménye. Mindegyik mézharmat gyógynövénynek megvan a maga nyomelemkészlete.
készítsünk
A méhek által feldolgozott pollen olyan termékké válik, amely nemcsak hasznos, hanem gyógyító is. A sütőtök mézet nehéz természetes méhmézként elkészíteni. A hasznos termék felhasználása érdekében az emberek megtanulták a mézet más módon, a méhek részvétele nélkül szerezni.

Milyen előnyei vannak a sütőtök méznek?

A sütőtök összetétele olyan, hogy a babák első etetésére ajánlott. A méz nagy koncentrációban magába szív minden hasznosat, ami azt jelenti, hogy kis mennyiségben is hatásos:

  • A méz megtisztítja a szervezetet a mérgező anyagoktól, eltávolítja a radioaktív ionokat, jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra.
  • A sütőtök méz májproblémák esetén nélkülözhetetlen. Balzsam, helyreállítja a sejtmembránokat és helyreállítja a szerv aktivitását.
  • A termék antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és hasznos megfázás esetén.
  • A méz a vitaminok és ásványi anyagok tárháza, a legyengült emberek immunitását növeli, gyermekeknek ajánlott.

    • Egy ízletes termék kis mennyiségben napi használat mellett megszabadul a magas vérnyomás és a szívbetegségek problémáitól. Ez csak egy hasznos desszert termék, amely teázáskor helyettesíti a cukorkákat.

    A sütőtök méz bevétele után azonban mindig meg kell tisztítani a száját, mivel a hatóanyagok és a glükóz fogszuvasodáshoz vezetnek. A cukorbetegek nyilvánvaló okokból nem fogyaszthatnak mézet. A súlyosbodás időszakában krónikus betegek számára jobb, ha nem használunk sütőtök mézet.

    Sütőtök méz készítése

    Méhészeti termékként a sütőtök méz az elitbe tartozik, kis mennyiségben termelődik, nagy az igény rá. Méhésztől természetes mézet csak olyan helyen lehet vásárolni, ahol tökméz kaphatóa dinnye sok hektáron helyezkedett el. Csak akkor vállalják a méhek, hogy csekély kenőpénzt visznek tökvirágból, ha nincs más méhek a közelben. A nagy sárga gramofonok sok virágport tartalmaznak, de kevés nektárt adnak, hektáronként körülbelül 30 kg mézet. Ezért a sütőtök mézet Baskíriában állítják elő, ahol hagyományosan sok a sütőtök és fejlődik a méhészet. Élénk sárga színéről, keserűség hiányáról, dinnye ízéről és illatáról lehet megkülönböztetni.

    Az emberek megtanulták, hogy a pépből minden hasznosat kivegyenek, cukor felhasználásával viszkózus szirupot készítsenek belőle. Az ilyen méz hatékonyságában gyengébb a természetes méznél, de nagyon hasznos termék is. A cukor alapú sütőtök méz beszerzése nem okoz nehézséget.

    A sütőtök mézhez számos recept létezik, amelyek mindegyike otthon is használható. Mindenesetre először egy érett kis tököt kell választania, és alaposan meg kell mosni a kérget. Ha a méz egész gyümölcsből készül, akkor azt egy edénybe kell helyezni.

    A sütőtökben éles késsel vágjon ki egy dugót a farok oldaláról, és helyezze be az egész oldalával a serpenyő aljára. A lyuknak lehetővé kell tennie, hogy a kéz kivehesse a magot az üregből. A cukrot a kapott edénybe öntjük, és egy parafával fedjük le, tetején tökfarokkal. A serpenyőt letakarják, hogy megakadályozzák a por bejutását, és meleg, sötét helyre kell vinni. A tök puha héja jelzi a méz készenlétét, de az erjedésnek legalább 10-15 napig kell tartania.

    A parafa kinyitása után felülről látható a penész a tök falain, mivel a szamarak összetétele és a falak nem voltak védettek. Most egy tisztán tartott edényre lesz szüksége. A kéreg puha, a gyümölcs nehezen eltávolítható. De csinálhat egy lyukat az alján, és emelje fel a felszabaduló palackot. Így tiszta méz gyűlik össze, a penészes falak pedig levághatók és eltávolíthatók. Használhatja a maradék kandírozott sütőtökkandírozott gyümölccé alakul.

    Az ilyen terméket a hűtőszekrényből egy hónapon belül felhasználják. A készítmény hosszú távú tárolására alacsony lángon forralhatja, és viszkózus, sötét mézet kaphat, de hőkezelés után kevésbé hasznos. A sterilizált edényekbe öntött méz sötét, hűvös helyen tárolható.

    A sütőtök méz drágább és gyógyítóbb lesz, ahol cukor helyett bármilyen természetes mézet használnak.

    A virágos természetes termék alapján készített sütőtök méz gyógyítóbb. Sütőtökben akár egy hétig is eltartják, a kész kompozíciót gyógyszerként használják, egy-egy evőkanál meleg teával vagy gyógynövény forrázattal.

    A sütőtök méz receptje a gyors elkészítéshez abból áll, hogy este tökdarabokat vágunk egy üveg- vagy zománcozott edénybe, és a vágást lefedjük cukorral. Egy éjszakán át tartó állás után a sütőtök levet ad, amit lecsepegtetünk, és a darabokat puhára főzzük, hozzáadva a menta, a szegfűszeg és a fahéj fűszereit. Ezt a terméket méznek is tekintik melléktermékkel - gyümölcslével.

    A méhek vagy emberek által készített sütőtök mézet nem szabad forró italok adalékaként használni. Az aminosavak és más hasznos szerves elemek 50 fok feletti hőmérsékleten összeomlanak. Ezért először infúziót vagy teát készítenek, majd lehűlés után hasznos mézet adnak hozzá.

    Videó a sütőtök jótékony tulajdonságairól

    Következő

    Olvassa el tovabba: