Gyömbér termesztése otthon

Az emberek évezredek óta ismerik a gyömbért, mint hasznos és ízletes fűszert. Az otthoni gyömbér termesztése viszonylag nemrégiben vált elérhetővé, és egy ilyen szokatlan beltéri kultúra tökéletesen díszíti a házat, mindenkit lenyűgöz a tüskeszerű virágzattal, és kicsi, de valóban gyógyító termést ad.

Hol és hogyan nő a gyömbér a természetben?

Az európai élelmiszerboltok polcain és a virágüzletek gyűjteményében a gyömbér Dél-Ázsia nedves trópusi vidékeiről származik. Mindenki, aki csak a lédús, vastag gyökereiről ismeri a növényt, nem tudja, hogy a természetben a gyömbér egy évelő lágyszárú növény, 50-100 cm magas, bőrszerű, lándzsás levelekkel és magas, tüskeszerű, vörös-rózsaszín árnyalatú virágzattal.

A növekedéshez, az elágazó gyökerek és a virágzó gumók kialakulásához a trópusokon őshonos melegre, 12-15 órás szórt fényre, sok nedvességre és tápláló talajra van szüksége.

Ezért rendkívül nehéz gyömbért termeszteni nyílt terepen a középső sávban. A beltéri virágkertészet szerelmeseinek és a vidéki üvegházak és üvegházak tulajdonosainak azonban valódi lehetőségük van produktív gyömbérágyás elindítására. Ez az egyetlen hely, ahol a gyömbér nő Oroszországban. A gyökerek talajba ültetése kockázatos a tavaszi fagyok nagy valószínűsége és a nem túl hosszú nyár miatt.

Hogyan neveljünk gyömbért otthon?

Az otthoni gyömbér termesztése megelőzi az ültetési anyag vásárlását. Egy érdeklődő növénytermesztőnek nem virágboltba kell mennie érte, hanem szupermarketbe vagy zöldségesbe. Itt könnyen találhat friss gyömbér rizómákat, amelyek nemcsak húsok vagy halak kiváló fűszerezésére alkalmasak, hanem új növények termesztésére is alkalmasak.

A gyömbér vastag, elágazó gyökerein, ha alaposan megnézzük, alvó rügyeket láthatunk.Az ültetés után hajtások lesznek. Az ültetésre szánt rizómák vásárlásakor ügyeljünk az ültetési anyag frissességére, lédússágára és egészségére.A fiatal hajtásokat legjobban a sima, rugalmas, sűrű felületű gyökerek adják, száraz területek és rovartevékenység nyomai nélkül.

Ha a gyömbér ültetése előtt otthon találjuk a gyökeret, több órára meleg vízbe helyezzük. Ez az egyszerű intézkedés nemcsak alvó bimbókat képes felébreszteni egy jó minőségű rizómán, hanem egy letargikus, elszáradt példányt is feléleszt.

Ha odafigyel a gyömbér növekedésére, észreveheti, hogy egy gyökérből több vékony, függőleges hajtás nő. A tény az, hogy sikeres stimuláció esetén minden jelen lévő vese nő. Az ültetésre szánt rizóma kiválasztásakor olyan példányt kell keresnie, amelyben nagyszámú ilyen sejt található. Ebben az esetben, ha a gyökeret több részre osztja, egyszerre sok egzotikus növényhez juthat. A lédús gyökér vágott helyeit zúzott szénnel szórják meg, ami segít megvédeni az ültetési anyagot a rothadástól vagy a gombás károsodástól.

Hogyan ültessünk gyömbért otthon?

A trópusok körülményei között, ahol, mint a képen, a gyömbér a természetben nő, a növény rendkívül igénytelennek tekinthető, és szinte nem igényel gondozást. Ez nem meglepő, mert a párás déli vidékek mintha egy párás és melegkedvelő kultúrára lettek volna teremtve.

A középső sávban lehetetlen elérni a gyömbér gyökereinek kialakulását és virágzását az ültetés gondos előkészítése nélkül. Kezdje a talajjal, amelynek táplálónak, lazának és aktívan lecsapoltnak kell lennie. A kerti talajt, a humuszt és a homokot egyenlő arányban összekeverik az aljzat előállításához. Itt is hozzáadhat egy kis komplex műtrágyát a gyökérnövényekhez. Az ilyen hosszan tartó etetés segít a növénynek erős gyökérrendszer kialakításában.

Az otthoni gyömbér termesztése egyéves ciklusban történik. Tavasszal a rizómák hajtásokat hoznak, majd nagy levelekből álló rozetta alakul ki, de őszre elsorvad, és a gyökér téli pihenőbe kerül.

Ezért a gyömbér otthoni termesztése előtt el kell döntenie a célt. Ha a növényt hasznos gyökerek beszerzése érdekében ültetik, vegyen széles, meglehetősen kicsi tartályokat, ahol lesz hely az újonnan képződött rizómák számára.

Ha a szobanövények kedvelőjének célja a gyömbér virágzása, célszerű korlátozni a gyökérrendszer növekedésének terét. Ez arra ösztönzi a trópusi kultúrát, hogy virágzatot képezzen. Sajnos itthon a bolti gyömbér vonakodva és csak pár évvel az ültetés után virágzik.

Mindkét esetben az edényeknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük, és 2-3 cm duzzasztott agyagot kell önteni az aljára, hogy biztosítsák a felesleges nedvesség kiáramlását.

Ha felteszi a kérdést: "Hogyan ültessünk gyömbért?", a virágüzletnek tudnia kell, mikor a legjobb megtenni. Megfelelő karbantartási feltételek mellett, és főleg megvilágítás mellett a gyömbért az év bármely szakában otthon is elültethetjük. De miután ezt a tél végén megtette, a legerősebb palántákat tavasszal kapják meg.

A gyömbér gyökereit a nedves szubsztrátum felületére helyezzük úgy, hogy a rügyek felfelé irányuljanak. Ezután a rizómák darabjait óvatosan a talajba nyomják, a hajtások növekedési pontjait hagyva felette. Nem szükséges gyömbért szórni, de hasznos lesz a meleg vízzel való további öntözés.

Ha a helyiség levegője száraz, az edényt zacskóval letakarhatjuk. Félhomályos, meleg fényben két hét múlva telített zöld hegyes gyömbércsírák jelennek meg a talajfelszín felett.

A gyömbér otthoni ültetéséről szóló videó hűséges asszisztens lesz egy kezdő és egy tapasztalt virágtermesztő számára, úgy döntött, hogy hozzáadja a gyűjteménytegzotikus és egyben nagyon hasznos kultúra.

Ügyeljen a gyömbérre az otthoni termesztés során

Ha a gyömbér otthoni termesztéséről beszélünk, nem lehet figyelmen kívül hagyni a növénygondozás kérdését. A gyömbér palánták megjelenésével nemcsak a hő és a magas páratartalom fenntartásának szükségessége, hanem a rendszeres etetés, valamint az öntözés is.

A növény jól tűri a hőt, de rendkívül élesen reagál a közvetlen napfényre és a hideg szélre. Ezt fontos figyelembe venni az ültetett gyömbérrizómákkal ellátott edények helyének kiválasztásakor. Meleg napokon a tartályt át kell vinni a kertbe, az erkélyre vagy a verandára, hogy a zöld kisállat árnyékot és védelmet nyújtson a huzat ellen. Ha nem fenyeget az éjszakai fagy, kellő öntözés és gondozás mellett a gyömbér éjjel-nappal itt maradhat:

Minél melegebb a levegő, annál gyakrabban és bőségesebben nedvesedik meg a talaj.

A hőmérséklet csökkenése azt jelzi, hogy csökkenteni kell az öntözést.

Forró napokon, amikor otthoni gyömbért termesztenek, a növény jól reagál a levelek meleg, lágy vízzel való öntözésére. A műtrágyázást kéthetente végezzük, felváltva szerves trágyák és ásványi adalékok felhasználásával. Belépés:

a nitrogén serkenti a levelek növekedését;
a kálium segít a növénynek rügyek kialakulásában;
a foszfor jótékony hatással van a rizómák növekedésére.

Nyár végén, körülbelül egy hónappal a levelek elszáradása előtt, az öntözést csökkentik, és a műtrágyázást teljesen leállítják. Ez az intézkedés arra ösztönzi a gyömbért, hogy megnövelje gyökértömegét.

A gyömbért azonban nem elég otthon termeszteni, hogyan őrizzük meg sokáig?

A zöld rész elpusztulása után a növényt, amelynek gyökerei étkezésre szánják, ki lehet húzni az aljzatból. A rizómákat megmossuk, a hajtások maradványait eltávolítjuk. Szárítás után száraz látogató gyömbérraktárba tehető. Hűtőszekrényben vagy száraz pincében a gyökerek akár 3-4 hónapig is megőrzik frissességét.

Ha a virágüzlet arról álmodik, hogy gyömbérvirágot lát, akkor nem szükséges kihúzni a rizómákat az aljzatból. Száraz formában, enyhe hőmérséklet-csökkenéssel, tavaszig pihennek, vagyis addig a pillanatig, amíg a növekedési rügyek felébrednek. Tavasszal hasznos a gyömbért hamuzsír műtrágyával etetni, és visszatérni az éves öntözési ütemtervhez.

Gyömbér termesztése az országban

Bár a gyömbérnövények a trópusok melegkedvelő őslakosai, néhány orosz nyári lakosnak már nem kell a boltba mennie fűszeres aromás gyökerekért. Ha van üvegház vagy üvegház a hátsó udvarban, megtanulhatod, hogyan termeszthetsz gyömbért az országban.

Mivel a középső zóna klímája és a túl rövid nyár nem teszi lehetővé a nyílt terepen történő betakarítást, a gyömbér kerti ültetése előtt otthon kell csíráztatni. Tél végén vagy március elején csinálják.

A lyukas részekre osztott rizómákat tápanyag-szubsztrátumba ültetik. Amint a gyömbér növekedni kezd, üvegházi körülmények közé kerül. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, próbálva meg ne zavarni a fejlődő gyökérrendszert.

A gyömbér ültetése előtt humuszban gazdag, laza szubsztrátumot készítünk neki, bőségesen megnedvesítjük és hagyjuk felmelegedni. Ez biztosítja a gyors és könnyű akklimatizációt, és erőteljes növekedésre készteti a növényt. A rendszeres öntözés és etetés megszervezése biztosítja a gyökértömeg aktív növekedését. Szeptember végén gyűjtik, amikor a levelek hervadásának jelei láthatók.

Gyömbér termesztése - videó

Következő