Fotó egy kaporfáról és a webhelyen való termesztésének szabályairól

Amikor a kaporfát emlegetik, a képzelet önkéntelenül egy hatalmas, illatos tollas levelekkel rendelkező esernyőnövény képét festi le.

Valóban, ez a kulináris, dekoratív és gyógyászati értékkel bíró kultúra többszörösen vágott zöldekkel rendelkezik, de semmi köze a közönséges kerti kaporhoz, az Artemisia abrotanumhoz vagy a gyógyürömhöz.

A kaporfa termesztési folyamatának leírása és fényképe nem olyan gyakori, mint a közönséges kapor agrotechnikájáról szóló anyagok, de a kultúra megjelenése és tulajdonságai nem kevésbé érdekesek. Az üröm több mint száz fajtája közül a csalán vagy az istenfa, ahogy a növényt a népben nevezik, nemcsak a levelek fajtájával tűnik ki, hanem azzal is, hogy gyakorlatilag évelő félcserje. A gyógyüröm erőteljes, másfél méteres, a déli vidékeken akár két méteres szárai a második-harmadik évben fásodnak meg, a vastag elágazó rizóma pedig széles koronát tesz lehetővé, akár a 2 métert is. 1 méter átmérőjű.

Kaporfa: fénykép és leírás a gyógyászati, fűszeres és dekoratív kultúráról

A kaporfa a világ számos régiójában jól ismert. A növény nagy valószínűséggel Kis-Ázsia vagy a Földközi-tenger országaiból származik, de ma már megtalálható az európai országok kertjében, ahol a növényt már 1598-ban bevezették a kultúrába. Az orvosi üröm egy évszázaddal később került Észak-Amerika partjaira, Oroszországban pedig Nagy Péter kora óta gyógynövényként termesztették a kaprot.

Érdekes, hogy a kaporfa vadon található az ország déli régióiban, például a Kaukázus Fekete-tenger partján, valamint Szibéria délnyugati részén.

Az üröm déli eredete és melegkedvelő természete ellenére eléggé igénytelen, kaporfát szinte minden területen termeszthetünk.Az ilyen típusú üröm vegetációja április utolsó hetében vagy május elején kezdődik, és egy hónap elteltével a növény gyönyörű áttört koronát alkot, ha szükséges, könnyen formázható.

Manapság a kertészek rendelkezésére állnak a képen látható kaporfajták, élénkzöld levelekkel és az üröm hagyományosabb ezüst leveleivel. Ennek a fajnak a virágzása a zöldek megjelenése után 70-140 nappal kezdődik, ezért a középső sáv körülményei között nem mindig lehet látni lekerekített fehéres vagy sárgás virágokból álló pánikszerű virágzatot.

A gyógyüröm magjainak vagy nincs ideje kikelni, vagy nem érnek be.

A kaporfa nemesítésének és ültetésének módszerei

Ha más rokon fajok könnyen szaporíthatók gyökérdugványozással, akkor a kaporfa rizómája nem ad ilyen hajtásokat, de a bokor könnyen oltható, a növények oszthatók, a föld feletti hajtásokból életképes rétegek nyerhetők.

Amikor június második felében a kaporfa fiatal ágai keményedni kezdenek:

vágott dugványok 10-15 cm hosszúak, 3-4 csomóponttal;
naponta 1,5–2 cm-rel az ültetési anyagot alanyba vagy heteroauxinba merítik a gyökérképződés és a növekedés serkentése érdekében;
a dugványokat megmossuk és egy rész humusz és két rész homok keverékébe ültetjük, 2-3 cm-rel mélyítve.

A fiatal növényeknek legfeljebb 6 hétig a fólia alatt kell lenniük. Ekkor a kaporfa gyökerező dugványait tartalmazó tartályt rendszeresen öntözik és figyelik, hogy a hajtások ne rothadjanak el. Augusztus második felében a kialakult gyökérrendszerrel rendelkező palántákat nyílt talajba ültetik át. Általában a hideg időjárás kezdete előtt a képen látható kapor teljesen akklimatizálódik, és 40-50 cm magasra nő.

Ha ültetési anyagnyár második felében szüretelték, akkor jobb, ha nem a kertbe viszik át a palántákat, hanem hűvös teraszon vagy akár egy szobában hagyják télre. Hideg tél körülményei között a növényeket legfeljebb 7-10 naponként öntözzük, míg a gyógyüröm általában szinte az összes levelét lehullatja, a vegetáció leáll, az oldallevelek rögzítési pontjai közelében rügyek képződnek, amelyek elkezdenek száradni. tavasszal nő. Hasonló módon föld feletti rétegek segítségével szaporíthatunk gyógyürömbokrot, amelyhez a hajtásokat a talajhoz hajlítjuk, a földre tűzzük és megszórjuk.

Ha a helyszínen már van kaporfa, akkor a kifejlett bokortól lapáttal elválaszthatók apró, 3-4 ágú, kellően fejlett rizómával rendelkező részek.

Ha a kertész kis magokat tudott szerezni ebből a szokatlan növényből, akkor csak palántákon keresztül lehet kaporfát termeszteni. Ha a kaporfát beltéri növényként termesztjük, a felnövő bokrot metszeni és aktívan táplálni kell, mert egy fiatal növény akár 20 db 75 centiméteres hajtást is képes kialakítani szezononként.

Hely kiválasztása kaporfa termesztésére

Azt a területet, ahol gyógyászati vagy, ahogy az európai kertészek mondják, cserje üröm nő, jól megvilágítottnak kell lennie, de védve a széltől. A kaporfa ültetésére szolgáló talajnak lazának, kellően táplálónak és semlegesnek kell lennie. Ha a talaj:

savas reakciója van, mész- vagy dolomitlisztet kell hozzáadni;
tápanyagban szegény, az ásást jól korhadt szerves anyagok bejuttatásával végzik;
túl sűrű, tőzeget és homokot kell hozzáadni.

A legjobb, ha a kaprot a kerítés déli oldalára, magas évelő növényzetre vagy építményre ültetjük, hogy a cserje elegendő fényt és hőt kapjon, nea hideg szél támadása alá esve.

Ebben az esetben a kultúra -25 °C-ig ellenáll a fagyoknak, és további menedékek rendezése nélkül is telelhet. És ha a hajtások fiatal teteje megsérül, akkor az év folyamán a kapor jó növekedést ad, és gyorsan kompenzálja a veszteségeket.

Hogyan kell megtermékenyíteni a kaprot, és hogyan kell gondoskodni a kultúráról?

A növény tökéletesen reagál a táplálékra és a termékeny talajon történő növekedésre, ezért a kaporfa ültetése előtt minden négyzetméternyi talajra kenje be:

6 kg szerves trágya;
15 g ammónium-nitrát és kálium-klorid;
körülbelül 30 gramm szuperfoszfát.

Annak érdekében, hogy a bokornak legyen helye a növekedéshez, a fiatal zsályát a szomszédos növényektől legalább egy méter távolságra ültetik, kivéve, ha a kaporfát, mint a képen, az élő zöld szegélyek rendezésére használják. Itt a távolság felére csökken, és gondosan figyelemmel kísérik a korona kialakulását és az új hajtások növekedését.

Az akklimatizáció időszakában a növényeket aktívan öntözik. A kifejlett gyógyüröm bokrok könnyen elviselik a száraz időszakokat, de nincsenek kitéve a túlzott talajnedvességnek. A kapor alatti talajt fellazítják, megszabadítják a gyomoktól és a lehullott levelektől, és nem felejtik el trágyázni a kaprot, amely tavasszal és a nyár második felében ásványi trágyát igényel, és szerves anyagot adnak hozzá. a növényeket ősszel.

A zöld kaporfa hasznos tulajdonságai és alkalmazása

Általában ezt a kultúrát szinte nem érdeklik a kártevők, így a kaporfa termesztése még a kezdőknek sem okoz gondot. De a 10 éves kort elérő bokrok jó növényi forrásokká válnak, gazdag illóolajokban, amelyek friss kapor illatát adják a leveleknek, kámforos, citrusfélék, sőt tűlevelű jegyek, de természetes keserűség, kumarin is.flavonoidokat, tanninokat és ásványi anyagokat, valamint vitaminokat.

Kulináris és gyógyászati célokra a képen látható kaporfa hajtásainak és fiatal leveleinek felső része a leggazdagabb hatóanyagokban.

Az édesköményfa növényi anyagát a hagyományos gyógyászat vérszegénység, parazitafertőzések és különféle természetű fájdalmak, a zöldek rándulások és sokkok, gyulladásos folyamatok és idegrendszeri rendellenességek kezelésére használják. Németországban, ahol a kaprot a szokásos fűszeres fűszernövények mellett termesztik, friss és szárított leveleket adnak a hús- és vadételekhez, szószokhoz és levesekhez. Az üröm zöldje pácokban, sütéshez, zöldség- és gombás savanyúságban is jó. A gyógyüröm hajtásain és levelein alkoholos tinktúrákat készítenek, teát főznek.

A kapor illatához hasonló aroma csak a fiatal levelekben marad meg, majd telítettebbé válik, és már az üröm igazi tónusai érvényesülnek benne. Ha ezt a növényt élelmiszerben használja, ne feledje, hogy minden ürömfajhoz hasonlóan alkaloidokat tartalmaz, és túlzott mennyiségben egészségügyi problémákat okozhat.

Az illatos kaprot termesztése - videó

Következő