A rebarbara termesztése adja az első vitaminokat

Előző

termesztése
Már tavasszal természetes vitaminokat, zöldeket kíván a kertből, de még májusban sincs bőven fűszeres terményben és zöldségben. A rebarbara termesztése az országban részben javíthat a helyzeten. A rebarbara nagyon hasznos növény, befőtt, zselé, főzelék készíthető belőle, valamint lepények, lepények töltelékének is használható, előzetes meghámozva. Az íze olyan, mint egy alma savanyúsággal.

Vízhajtó, fertőtlenítő, hashajtó, vagy fordítva összehúzó hatása van, tisztítja a májat, serkenti az étvágyat, csillapítja a gyomorfájdalmat és megelőzi a hányást. Vitaminokat, különösen sok C-vitamint tartalmaz, amely segít az immunitás növelésében, valamint ásványi sókat, szerves savakat, foszfort, magnéziumot és más hasznos anyagokat. A rebarbarát nem mindenki használhatja, aranyér, epehólyag- és vakbélgyulladás esetén a magas oxálsav tartalma miatt ellenjavallt.

Érdemes többféle rebarbarát termeszteni, eltérő érési idővel, valamint eltérő színű levélnyéllel. Egyetértek, ha vörös levélnyélű rebarbarát termeszt, nem készíthet zöld metélőhagymát.

A tájtervezésben a rebarbarát dísznövényként használják elegáns levélrozettával.

Hely és talaj

A rebarbara olyan kultúra, amely körülbelül 10 évig nő egy helyen, anélkül, hogy elveszítené a betakarítás minőségét, majd a növény évről évre rosszabb lesz. Erőteljes gyökérrendszerrel rendelkezik, ezért termékeny, mély talajvízzel rendelkező földre kell ültetni. Ültetés előtt minden négyzetméterhez adjon 2-3 vödör komposztot vagy humuszt, karbamidot (30 g), szuperfoszfátot (60 g) és kálium-kloridot (30 g). A talajt célszerű meszezni. Ezenkívül mélyásás alatt ősszel szerves trágyát, tavasszal pedig ásványi műtrágyát alkalmazzon.

A rebarbara a hely bármely részén termeszthető.

Leszállás

A rebarbarát főleg dugványokbóltermesztik. Ehhez kora tavasszal ássunk ki egy jó levélnyélű bokrot 3-4 évesen, és éles késsel osszuk el úgy, hogy minden résznek legyen gyökere és 1-2 növekedési rügye. Szárítsa meg a vágott részt, és szórja meg zúzott szénnel. 20-30 cm távolságra ültessük.

A rebarbara szabadföldi termesztésének csemete módszere. Április második felében a magokat áztassuk vízbe, amíg meg nem duzzadnak (kb. 10 órán keresztül), majd 20°C-os gézben csíráztatjuk, amíg a csírák el nem érik az 1-2 mm hosszúságot, rendszeresen nedvesítve és kevergetve. 2-3 alkalommal naponta. A rebarbara magjainak kicsírázása körülbelül 3 napig tart.

adja

Jól szárítsuk meg, és vessük be az előkert barázdáiba. A sorok közötti távolság 20-25 cm, a csíkok között 40-50 cm legyen, a mag becsomagolási mélysége 1-3 cm. 4-5 nap múlva megjelennek a palánták, majd amikor 1-2 valódi levél jelenik meg, ritkítsuk meg őket úgy, hogy a növények közötti távolság 20 cm legyen. Ebben a formában a palánták jövő tavaszig élnek. Rendszeresen öntözze és alkalmazzon műtrágyát (trágya vagy madárürülék). Télre a palántákat talajtakarja tőzeggel.

Kora tavasszal, közvetlenül a hó elolvadása után ássuk ki a palántákat, és ültessük át állandó helyre, 40-50 cm mély lyukakba, 100x80 cm-es mintázat szerint, szorosan nyomva a talajt a növények köré. Az apikális rügyet nem szabad 2 cm-nél jobban befedni a földdel. Öntözzük és talajtakarjuk tőzeggel.

A magvakat télen is el lehet vetni, hogy ne legyen idejük kicsírázni a fagy előtt. A magról származó rebarbara nem őrzi meg fajtatulajdonságait, ezért továbbra is javasoljuk ennek az első vitaminban gazdag zöldnek a termesztését szakaszosan.

Gondoskodás

A rendszeres öntözés (10-15 liter víz 1 négyzetméterenként) megakadályozza, hogy a levélnyél eldurvuljon és elveszítse lédússágát.A tavaszi betakarítást időben szedje le. Júniusban virághajtásokat (nyilak) törnek le a talajfelszín közelében. Télen nem igényel menedéket.

A rebarbarát a lisztharmat, a szürkerothadás, a levéltetvek és a lisztharmat érintheti. A rovarirtó szereket (Bordeaux keverék) csak az utolsó betakarítás után használhatja.

3-4 évente szükséges a talajt szerves trágyával táplálni (1-2 vödör komposzt 1 négyzetméterenként).

A rebarbarát 8-10 éves növekedés után érdemes átültetni.

Betakarítás

A növekedés második évében a rebarbarát tavasszal rendszeresen gyűjtik július közepéig (25-30 cm hosszúságban és 1,5-2 cm vastagságban). Ehhez a levélnyéleket a tövénél letörik, és a levéllemezt levágják. A levélnyéleket nem lehet levágni. Fiatal növényeknél egyszerre legfeljebb 3 szárat törnek le, hogy a csonk ne rothadjon el. 2 hónappal a tenyészidőszak vége előtt a betakarítást leállítják, hogy a növény a telelődés előtt kinyílhasson.

Kulináris célokra a betakarítás májusban kezdődik, gyógyászati ​​​​célokra - augusztus-szeptemberben, a 4. életévtől kezdve. Ehhez a növényt a gyökereivel együtt ássuk ki, tisztítsuk meg a földtől, mossuk meg, daraboljuk fel, tegyük ki a napra száradni, majd kikeményedés után szárítsuk meg.

Következő

Olvassa el tovabba: