A görögdinnyelé előnyei a szervezet számára

Előző

görögdinnye
A görögdinnye 92%-os lé. A lé minden hasznos anyagot tartalmaz, kivéve a rostokat, amelyek a szűrés során elkülönülnek. Ezért a friss gyümölcslé gyakran még hasznosabb, mint a görögdinnyepép. Préseléskor fehér masszát vesznek a kéreg közelében, és különleges összetételű. Ezért a pépben lévő összes elem koncentráltabb a lében. A görögdinnyelé előnyei az erős tisztító hatásnak köszönhetők. A gyümölcslevet megelőző, gyógyászati ​​és kozmetikai célokra használják.

A görögdinnyelé előnyei

görögdinnye
A görögdinnye elismert diétás termék, és előnyei régóta ismertek. A gyümölcslé nagyszerű módja a görögdinnye használatának kényelmes csomagolásban. Tehát ahhoz, hogy vitaminkoktélt vigyünk magunkkal az edzőterembe, jobb, ha üvegbe csomagoljuk, mint egy szelet görögdinnyét magunkkal vinni. A friss gyümölcslevek használata csökkenti az emésztőrendszer terhelését, mivel a lében nincs élelmi rost. A gyümölcslevek jótékony hatása minden szervre hatással van:

  • A vesék és a hólyag lúgos táplálékot kapnak. Így a savasság csökken, a kövek és a homok csökkenni kezdenek, feloldódnak. A káliumsók miatt a húgysav koncentrációja csökken.

    • A lé vízhajtó hatása lehetővé teszi a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből. Az ember fogy, a vesékből kimosódnak a mérgek, salakok. Kedvezően hat a vesetisztító munkájára. A gyümölcslé és a sós termékek egyidejű használata azonban éppen ellenkezőleg, duzzanathoz vezet. A nátrium megtartja a vizet a sejtekben, ezért a görögdinnye növeli a víz mennyiségét a szervezetben.

  • A fájdalmas betegségek, mint az ízületi gyulladás, köszvény, érelmeszesedés, visszahúzódnak a lé tisztító hatása előtt. A jelen lévő B-vitaminok és a legerősebb antioxidáns aszkorbinsav segít csökkenteni a fájdalmat okozó lerakódásokat. A folsav különleges tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek minden emberi szervre jótékony hatással vannak. Elveszirészvétel a hemoglobin képződésében és javítja a lép munkáját.

    • A sók által képviselt ásványi anyagok bejutnak a lébe:

    • kalcium;
    • magnézium;
    • Vas;
    • foszfor;
    • réz;
    • kálium
  • A görögdinnyelé a folsavnak és más szerves savaknak köszönheti hatékony szívre gyakorolt ​​hatását. Ezenkívül elősegíti az erek kiterjesztését, a koleszterin kimosását és a magas vérnyomásos betegek vérnyomásának csökkentését.

    • A görögdinnyelé használata előnyös a máj számára, de csak akkor, ha nincs hasnyálmirigy-gyulladás. A lé 80%-a desztillált vízből áll, és a májban visszatartott méreganyagok átjutnak az oldatba. A gyümölcslében jelenlévő likopin profilaktikus szer a daganatok ellen.

    A görögdinnyelé jól enyhíti az ingerlékenységet és az agresszivitást. Csökkent immunitással az ital fokozatosan javítja az egészséget. Egyszóval a friss gyümölcslé nemcsak teljesen helyettesíti a friss görögdinnyét, de sokkal kényelmesebb a használata is. Ugyanakkor tudni kell, hogy csak a friss gyümölcslé gyógyít. Gyorsan megsavanyodik, hűtőben nem tárolható.

    A termék használatához tartósítani kell. Az ipar nem gyárt görögdinnyelevet, mivel koncentrátumokon működik. A görögdinnye-koncentrátum gazdaságilag továbbra is veszteséges. Ezért a gyümölcslé otthoni befőzése az egyetlen módja annak, hogy télre gyógyterméket készletezzen.

    Hogyan kell megfelelően elkészíteni a görögdinnye levét?

    A friss gyümölcslevet facsaróban vagy sajtruhán keresztül préselve készítik. A felszeletelt, hámozott görögdinnyét hidegen sajtoljuk. Az ilyen gyümölcslevet azonnal el kell fogyasztani.

    Egy pohár görögdinnyelé szinte egy ember napi ásványianyag-szükségletét tartalmazza.

    A görögdinnye levére létezik egy recept, amikor a kifacsart terméket rövid hőkezelés után el lehet tárolni. Igen, 9 kg görögdinnyéből facsart gyümölcslépépet 300 g cukor és 10 g citromsav hozzáadásával forraljuk 5 percig, majd forraljuk sterilizált üvegekbe téli fogyasztásra.

    A levet vegyszer hozzáadása nélkül is tartósíthatjuk: 0,7 kg gyümölcslevet és 300 g cukrot felforralunk, hozzáadunk 5 g citromlevet, és előkészített üvegekbe forgatjuk. De a főtt görögdinnyelevet különösen szeretik a görögdinnye régió helyi lakosai.

    A görögdinnye méz vagy nardeka elkészítése egy hosszú folyamat, amelynek során a gyümölcslé ismételt elpárologtatása és újabb térfogatcsökkentés után szűrhető. A forralás eredményeként világosbarna viszkózus masszát kapunk, mint a fiatal méz. Ezt a terméket gyógyszerként vagy főzéshez használják. Télen minden görögdinnye léből készült termék hasznos elemek forrása.

    Kinek ellenjavallt a görögdinnyelé?

    A görögdinnyelé minden előnye és bizonyos esetekben kárt okoz. Igen, nem ihat gyümölcslevet azok számára, akiknek nagy kövei vannak az epehólyagban és a vesében. Elkezdhetnek mozogni, ami veszélyes és elviselhetetlen fájdalmat okoz.

    A görögdinnyelé ellenjavallt betegségek esetén:

  • Colitis, béltapadások.
  • Hasnyálmirigy-gyulladás.
  • Cukorbetegség.
  • Vizelési kényszer.

    • A szoptató anyáknak óvatosan kell inni, a babánál bélkólika alakulhat ki.

    Görögdinnye méz előkészítése - videó

    Következő

    Olvassa el tovabba: