Milyen előnyökkel jár a mazsola
Előző
A mazsola szárított szőlő. A mazsola további előállítására szolgáló szőlőnek a következő jellemzőkkel kell rendelkeznie:
• Húsos pép; • Vékony kéreg; • Több mint 20 százalék cukor.
A mazsola előállítására szolgáló szőlőt leggyakrabban Üzbegisztánban, Türkmenisztánban, Tádzsikisztánban és Közép-Ázsia országaiban termesztik. Ez ezen országokban a szőlőtermesztés szempontjából optimális éghajlati és időjárási viszonyoknak köszönhető. Emellett az ott élő szőlőültetvények kellő tapasztalattal rendelkeznek a mazsolatermesztésben. A megfelelően szárított szőlő több mint 80 százalék cukrot tartalmaz. A mazsola a szőlő fajtájától, a feldolgozási és szárítási módszereitől függően különbözik. Például a legnépszerűbb mazsola fehér mag nélküli szőlőből származik, ennek megfelelően maga a mazsola a könnyű kategóriába tartozik. Ezen kívül van egy könnyű olíva mazsola, közepes méretű, 1 vagy 2 maggal, és van még egy nagy, húsos, magos mazsola.
A mazsola összetétele
A mazsola összetétele vas, magnézium, kálium, cink, mangán ásványi sóit, valamint antioxidánsokat, B-vitaminokat, szerves savakat, tiamint, niacint, fehérjéket, zsírokat, kevés rostot és hamut tartalmaz.
A mazsola gyógyító tulajdonságai
A mazsola ősidők óta ismert gyógyító tulajdonságairól. Az ókori Görögország ókori évkönyvei tartalmaztak információkat a szárított szőlőről, amely képes meggyógyítani a betegeket. Jelenleg a mazsolát széles körben használják megelőző és terápiás szerként is. Szívbetegségekre, idegrendszeri nyugtatásra ajánljuk, segít a vérszegénység leküzdésében, javítja a szervezet általános tónusát. A szárított szőlő segít a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésében, javítja a máj és a vese működését. A bio rovásáraa mazsolasav antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, jótékony hatással van a fogak és az íny állapotára. A fentiek mellett egy ilyen csodálatos termék segít a láz csökkentésében.
A mazsola alapú főzeteket és tinktúrákat széles körben használják magas vérnyomásos betegségek, torok- és légúti betegségek, hörghurut, súlyos köhögés és tüdőgyulladás kezelésére.
A mazsola összetételében található nagy mennyiségű cukor miatt mértékkel kell fogyasztani. Az optimális napi adag nem több, mint 50-70 gramm. Ezt a szárított gyümölcsöt széles körben használják a főzéshez. Gyakran hozzáadják különféle süteményekhez, tortákhoz, és tortadíszként használják. Kiváló kombináció a mazsola omlós tésztával. Házi bor készül belőle. Nem nélkülözheti ezt a terméket, ha házi kvast, kombucha-t, nyírfanedvet, tengeri rizst készít. A mazsolát alaposan meg kell mosni hideg vízben, és használat előtt forralt vízben is áztatni kell.
Kérlek oszd meg!:
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Milyen előnyökkel jár a fokhagyma az emberi szervezet számára. Mennyire káros a fokhagyma a keringési rendszerre és a hasnyálmirigyre.
- A vörösbor káros hatásai és előnyei az egészségre. Milyen előnyökkel és ártalmakkal jár a fehérbor a szervezet számára
- A zsineg előnyei és ártalmai nők és férfiak számára. Milyen előnyökkel jár a nyújtás az alak számára
- Milyen előnyökkel jár a csirke diéta a fogyás szempontjából
- Milyen előnyökkel jár a sakk a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekek számára