Milyen előnyökkel jár a kukorica és kinek árthat
ElőzőA saláták kiegészítéseként mindig van kéznél egy üveg kukoricakonzerv. De a kertészek valamilyen oknál fogva ritkán termesztik. És hiába, mert a kukorica előnyei az ember számára nem kisebbek, mint a káposzta, a sárgarépa vagy a cukkini. A táplálkozási szakemberek ezt a gabonafélét ugyanolyan értékesnek tartják, mint a búzát és a rizst. Dél-Amerika egyes népeiben pedig, ahonnan származik, ez a fő táplálék, ahogy nekünk a kenyér. Gondolj a mexikói kukorica tortillára.
Yuzhanka Kolumbusznak köszönhetően jutott Európába. És hazánkban a kukorica Nikita Szerhijevics Hruscsovnak köszönhetően népszerűvé vált. A "mezők királynőjét" mindenhol termesztették, az egész országban. És most ipari méretben termesztik a déli régiókban. De még a mi zord szibériai éghajlatunkon is tökéletesen fejlődik.
Tudja, hány területen talált alkalmazásra ez a méltatlanul elfeledett gabona? Például a mezőgazdaságban a szarvasmarhák számára nagyon értékes takarmányforrás - siló. A népi gyógyászatban pedig női és férfi meddőség kezelésére használják. A kozmetológiában a kukoricát a bőr rugalmasságának és a haj növekedésének helyreállítására használják. Már az építőiparban is megtalálta a helyét, lisztje kiváló ragasztót alkot.
A kukorica előnyei az ember számára és összetétele.
Vannak, akik félnek enni a kukoricát magas kalóriatartalma miatt. De használatkor gyors jóllakottság lép fel, és az étvágy csökken. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy vegyék fel az elhízott emberek étrendjébe.
Általában ez a gabona képes fokozni az anyagcserét a szervezetben, aminek következtében az immunitás és a létfontosságú aktivitás növekszik.
A vegetáriánusok könnyen helyettesíthetik a húst kukoricával, mivel nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Ezenkívül eltávolítja ugyanazt a "káros" koleszterint, amely számos betegséget okoz,főleg idős korban. A bébiételek esetében a kukoricakeményítő szerepel az étrendben az izomrostok jó kialakítása érdekében. Ugyanígy a gabonafélék is jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre és az idegrendszerre. Igen, a kukorica jó antidepresszáns.
A cukorbetegek és a szívbetegek számára egyszerűen szükséges minden nap enni. Általánosságban elmondható, hogy ez egy egyedülálló termék a szív és a keringési rendszer számára. Helyreállítja a vörösvértesteket és növeli a hemoglobin szintjét.
A Mengyelejev táblázatában szereplő kémiai elemek csaknem felét a gabonafélék tartalmazzák.
- Vas
- Réz,
- Mangán
- Nikkel
- Foszfor
- Cink
- Kalcium
- Nátrium
- Jód
- Fluor
A zsírsavak és aminosavak, amelyeket nem a szervezetünk termel, különösen értékesek számunkra, így ez a termék nélkülözhetetlen a dietetikában. A gabonafélék vitaminokban is gazdagok - B1, B2, B9, PP. E, S, K.
A kukoricaszemek sűrű héjban vannak, így a hőkezelés során szinte minden tápanyag érintetlen marad.
Kire káros a kukorica?
Egy kevés kukorica minden ember étrendjében szerepeljen. Nem használható nagy mennyiségben, a túlevés fejfájást okoz és károsítja a gyomrot. És általában ellenjavallt gyomorfekélyben szenvedő betegeknél, valamint thrombophlebitisben szenvedő betegeknél.
Ahogy mondják, mértékkel minden jó. Egyél egészségesen, de ne ragadj el.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Árpa zabkása. Milyen előnyökkel és károkkal jár az emberi szervezet számára
- Milyen előnyökkel és ártalmakkal jár a cseresznye az emberi egészségre
- Milyen előnyökkel jár a sütőtök szervezetünk számára.
- Hogyan válasszunk vasalót, milyen paramétereket kell figyelembe venni
- Fül piercing és fülporc piercing, milyen következményekkel jár?