Mi a teendő, ha a tej savanyú
Előző
Ne rohanjon a savanyú tej kidobásával, sok finom ételt készíthet belőle
Ha savanyú a tej – ne rohanjon kidobni! A savanyú tejből nagyon sok finom ételt készíthetsz. Például palacsintát vagy rántást. A savanyú tejen különösen lágyak és bujaak.
A kefir sütési receptjei is relevánsak lesznek, mert a kefir a legtöbb esetben savanyú tejjel helyettesíthető.
A savanyú tej kiváló alap a házi sajt és túró készítéséhez. A házi sajt pedig jól jön majd túrótorták, laza gombócok, rakott ételek készítéséhez.
A házi sajt elkészítéséhez a savanyú tejet alacsony lángon fel kell melegíteni, hogy az végül megalvadjon, majd át kell tenni egy vászonzacskóba vagy sajtkendőbe, és néhány órán át hagyni, hogy a savó kiürüljön. Ha pedig az így kapott sajtot 3-5 napig agyagedényben fedő alatt tartjuk, majd őrölt borsot, szegfűszeget, köményt, sót keverünk bele, akkor házi sajtot kapunk. Korábban a házi sajtokat több hétig pincében tárolták, bár frissen fogyaszthatók.
Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Mi a teendő, ha egy férfi nem akar gyereket
- Mi a teendő, ha a fej viszketése bosszantó
- Mi a teendő, ha a férj zsarnok. Mentsd meg magad
- Mi a teendő, ha folyadék folyik a fülből, mint kezelni
- Magas pulzus normál nyomáson, mi a teendő, ha az állapot jelentkezik