A tortát házilag díszítjük, választható lehetőségek

Előző

Az édesipari termékek költségeinek csökkentése érdekében sok gyártó növényi cukrászsír alapú krémeket használ, amelyek egészségügyi előnyei erősen megkérdőjelezhetők. Ezért sok háziasszony arra törekszik, hogy maga süssön süteményt és egyéb péksüteményeket.

Az otthoni sütés gyakran pont a dizájn tekintetében veszít a sütemények tárolásából, míg ízben és az alapanyagok természetességében a házi desszertek jelentősen megelőzik az ipari méretekben készült édességeket. Kevesen utasítanak el egy darab házi péksüteményt, ezért érdemes több órát eltölteni nem csak az asztalon lévő főételre, hanem a desszertre is.

Bármilyen finom is a torta, egy látványos dizájn még jobbá teheti. Még ha a házi készítésű desszert íze meglehetősen közepes, a jó dekoráció lehetővé teszi, hogy a háziasszony pozitív értékelést kapjon a vendégektől.

Annak érdekében, hogy ne találja ki sokáig, hogyan lehet otthon díszíteni egy tortát, a háziasszonynak fel kell gyűjtenie néhány eredeti ötletet és receptet a megvalósításukhoz - ez lehetővé teszi, hogy a finom, de többnyire leírhatatlan házi süteményeket gyönyörűvé alakítsa. csemege.

Mit lehet tenni krémmel

A felső torta díszítésére bármilyen formát tartó krémet készíthet - lehet olaj alapú massza, főtt sűrített tej, fehérjék, habcsók. Ezzel a krémmel látványos háromdimenziós dekorációt készíthet. A vaj és a fehérje krémek ideális töltési lehetőségnek tekinthetők, azonban az ilyen desszerteket nagyon rövid ideig tárolhatja. A süteményeket viszont hetekig senki sem tartja meg – estére általában eltűnnek az edényről.

Fecskendővel vagy formázott fúvókákkal ellátott cukrászzacskóval felvértezve különféle terjedelmes füzéreket, virágokat és szirmokat, rácsokat és szegélyeket készíthet. Még anélkül is, hogy bármilyen műkorcsolyázási eszközünk lenneA krém beállításánál a masszát egy közönséges, levágott végű zacskóba teheti, és szabad utat engedhet fantáziájának - a vendégek öröme garantált.

Ami a különféle fondantokat vagy bármilyen más krémet illeti, amely egyszerűen szétterül a torta felületén, akkor különféle mintákat készíthet velük - egy ilyen torta megjelenése sokkal egyszerűbb lesz, de a mindennapi torták díszítéseként ez az egyszerű és olcsó módja annak, hogy díszíteni egyszerűen ideális. Ha egy kicsit több időt tölt, és a krém egyes részeit különböző színekre festi, a házi torta megjelenése egyszerűen csodálatos lesz. A következő termékek használhatók természetes színezékként:

cseresznye- vagy céklalé (rózsaszín);
spenótlé vagy zelenka (zöld színű);
kurkuma vagy sárgarépalé (sárga);
csokoládé vagy kakaó (barna).

Rostálás

Szóróként olyan termékeket használhat, mint:

kokszforgács;
Cukrászda alakú színes permetek;
morzsa süteményekből;
kakaó;
por;
apróra vágott dió;
csokoládé chips.

A legegyszerűbb, ha a felső tortát egyenletesen bevonjuk egy krémréteggel, szórással. A cukrászda oldalfelületét ugyanilyen szórással lehet díszíteni. Ahhoz, hogy a pékáruk lenyűgözőbbnek tűnjenek, papírsablonnal vagy műanyaggal színes szórással kenhet fel néhány szót.

A masztix egy lehetőség a "haladó" szakácsok számára

A porcukorból vagy mályvacukorból készült masztix állaga gyurmára emlékeztet, így ezt a masszát lefesthetjük és különféle figurákat faraghatunk belőle, vagy színes bevonatot készíthetünk egy tortára. Különféle csónakok és hintaszékek jelenlétében háromdimenziós masztixmintával csodálatos ehető dekorációt készíthet. KülönösenKülönböző virágok, szirmok és szalagok sokszínű masszából látványosan néznek ki. Az ilyen dekoráció előnye, hogy a masztix hűtőszekrényben tárolható, szükség szerint leolvasztva. Így a háziasszony egyszer időt tölthet azzal, hogy színes műanyag masszát készít a tortadíszek készítéséhez, és bármilyen pékáru díszítésére használhatja - ez a dekorációs lehetőség az idő szempontjából gazdaságos és nagyon hatékony.

Gyermek torták dekorációja

Egy kisgyereket nem nyűgöznek le a virágok vagy a finom áttört csipkék, sokkal érdekesebb számára, ha egy hajó, egy kastély, egy baba vagy egy autó formájú tortát kap ajándékba. A torta formája önmagában is legyen érdekes, míg a díszítés egészítse ki a képet. A sikeres gyermektorta élénk példája baba tortának nevezhető. Ilyenkor a babát derékig a torta mélyedésébe helyezzük félgömb alakúra, ami krém, masztix vagy szórással dús szoknyává változik.

Lehetőségként érdekes masztix figurákkal hívhatja fel a baba figyelmét a tortára - a színeknek élénknek kell lenniük, és jobb, ha a dekoráció hőseit a kis születésnapi fiú kedvenc rajzfilmjéből választja ki.

Dekoráció esküvői tortákhoz

Az évforduló vagy bármely más dátum tiszteletére bankettekre készített torták tetszőlegesen díszíthetők, és az esküvői tortán a menyasszony és a vőlegény figuráinak kell lenniük. Gyártásukhoz jobb speciális formákat vagy előregyártott formákat vásárolni a 3D-s figurákhoz ifjú házasok formájában. Az ilyen konyhai kiegészítők választéka most hatalmas, ezért elegendő választani, és látványos figurákat készíteni az esküvői torták díszítéséhez, minimális idő alatt. Amint a statisztikák azt mutatják, a háziasszonyok sikeresen használják ezeket a kiegészítőket luxus ehető dekorációk készítéséhez,amelyek minősége nem rosszabb, mint a vásárolt termékek dekorációja.

A sütemények otthoni díszítésekor a háziasszony választhat a javasolt lehetőségek közül. Az ilyen típusú dekorációk használatához nem szükséges speciális cukrászati ismeretek, elég a mások tetszésére való vágy, minőségi termékek és szabadidő.