Hogyan válasszunk torpedó dinnyét

Előző

Sokan szeretnek lédús és illatos dinnyét enni. Ennek a finom gyümölcsnek a vásárlása azonban nem mindig sikeres - előfordulhat, hogy éretlen, túlérett vagy gazdag ízű. Hogyan válasszunk dinnyét, hogy ne csalódjunk a vásárlásban?

A dinnyének több tucat fajtája létezik, és lehetetlen leírni, hogyan válasszuk ki őket. Ezért beszélünk a nagyon híres dinnyefajtáról - "Torpedi". Hosszúkás alakú, és a késői fajtákhoz tartozik.

válasszunk
Fotó: depositphotos.com

Hogyan válasszuk ki a megfelelő dinnye-torpedót?

Ennek a sárgadinnyének a húsa rendkívüli aromájú, lédús és édes ízű, így nem meglepő, hogy a vásárlók jobban kedvelik. Annak érdekében, hogy ne essen bajba, és ne csalódjon a dinnye vásárlásakor, a következő tényezőkre kell figyelni a kiválasztásakor:

  • Héj. A torpedó dinnyében világossárga színűnek kell lennie. A héj tetején vékony durva barázdák vannak, amelyek a dinnye teljes felületén háló-pókhálót alkotnak - ez a fajta sajátossága. Sárgának is kell lenniük. Ha zöldesek, akkor a dinnye korántsem érett. Minél több a hosszanti barázda és minél elágazóbbak, annál finomabb lesz a dinnye. A bőrön nem lehetnek repedések vagy foltok. Ez utóbbiak azt jelzik, hogy kezd megromlani, és valószínűleg keserűvé válik. És mivel a repedéseken keresztül por, szemét stb. kerül a gyümölcsbe, jelenlétük fogyasztásra alkalmatlanná teszi;
  • Gyümölcs. A torpedó dinnyének kellően szilárdnak kell lennie az érintéshez. Ha puha, akkor valószínűleg túlérett a szántóföldön, vagy sokáig feküdt a napon, és belül lomha lett. De figyelembe kell venni, hogy a túl kemény gyümölcsök egyszerűen zöldek és íztelenek lehetnek, ezért ezeket sem érdemes megvenni;
  • Illat. Az érett, finom dinnye aromáját nem lehet elrejteni. Ezért vásárláskormeg kell érezni a gyümölcs illatát. Ha az érettség minden jele jelen van, de nincs kifejezett aroma, akkor az utolsó tényezőre kell összpontosítania. Édes, de nem illatos dinnye - két fogalom, szinte mindig kizárják egymást;
  • farok Érett és időben leszakított termés esetén száraznak kell lennie. A hiányzó farok akkor lehet, ha az eladók el akarják rejteni a dinnye éretlenségét, de ez nem mindig van így;
  • "Kilövell". Ez a dinnyevirág nyoma, amely a farok másik oldalán található. Ha nagyon kemény, akkor zöld dinnye, ha túl puha, akkor túlérett.
  • Hús A "Torpeda" fajtában könnyűnek, lédúsnak és aromásnak kell lennie. De ezt vásárláskor nem lehet majd ellenőrizni, mivel nem ajánlott az utcán levágni a dinnyét, majd hazavinni. Minden folttól, nyomtól és sérüléstől mentesnek kell lennie. Mindenesetre otthon ellenőrizheti a pép állapotát, és eldöntheti, hogy érdemes-e ugyanitt újra megvenni.

További ajánlások a dinnye-torpedó kiválasztásához

Ha finom dinnyét szeretne enni, és nem szenved tőle, akkor emlékeznie kell néhány tippre:

1. A dinnye vásárlása előtt kérje meg az eladót, hogy mutassa be a dokumentumokat. Legalább egy SES dokumentumnak kell lennie a kereskedelmi engedélyről és a laboratóriumi ellenőrző papírról. Ha kérése negatív reakciót vált ki, akkor ez ok arra, hogy egy másik eladótól vásároljon dinnyét;

2. Ne vásároljon gyümölcsöt utak közelében, valamint a földön heverőknél. A helyzet az, hogy a dinnye nagyon gyorsan felszívja a káros anyagokat, nehézfémeket, méreganyagokat stb. A káros termék vásárlásának valószínűsége a fent említett esetekben nagyon magas;

3. Csak egész gyümölcsöt vásároljon repedések, sérülések, foltok, horpadások stb. nélkül;

4. Soha ne vásároljon előre vágottdinnyét, és ne kérje, hogy vágja le a vásárolt dinnyét. Miért kockáztatná a saját egészségét? Végül is nem valószínű, hogy az eladónak tiszta kése és keze van. Sőt, mire a dinnye az asztalra kerül, útközben legalább porral telítődhet, a levegőben lebegő egyéb káros anyagokról nem is beszélve;

5. Bármennyire is szeretne élvezni egy dinnyét, ne vásárolja meg augusztus második fele előtt (ez vonatkozik a késői fajtákra, például a "Torpeda"-ra). Ekkorra már minimális lesz bennük a nitrát- és vegyszertartalom, mert természetes módon termesztették.

Most már pontosan tudja, hogyan kell kiválasztani a torpedó dinnyét. Ne feledje ajánlásainkat, és csak érett és ízletes dinnyét vásároljon!

Következő

Olvassa el tovabba: