Hogyan készítsünk tésztát fehér embereknek

Előző

A ropogós héjú forró fehéreket a felnőttek és a gyerekek is szeretik, nehéz ellenállni a friss pékáruk illatának. Minden háziasszonynak van saját sütési receptje raktáron, de nem mindenki tudja, hogy a fehér embereknek szánt tészta nem csak száraz élesztővel, hanem élesztő nélkül és tojás, túró, puding nélkül, vízben vagy savanyú tejben is elkészíthető. serpenyőben a sütőben és még a kenyérsütőgépben is. Nézzük meg, hogyan készítsünk tésztát fehér emberek számára különböző módon, ízletes recepteket az étvágygerjesztő piték elkészítéséhez ebben a cikkben, lépésről lépésre.

  • Tészta tojás nélkül a tejben.

    • Ki mondta, hogy tojás nélkül nem lesz buja a tészta. Felveszünk egy kötényt, és nekilátunk a dolognak. Készítsünk elő negyed csésze cukrot, 1 csésze felmelegített tejet, 4 csésze lisztet, 15-20 gr. száraz élesztő, pár evőkanál. egy kanál cukor, kevés só.

    A száraz élesztő jól aktiválódik meleg tejjel kombinálva. A tejet felforrósítjuk, beleöntjük a cukrot, a habot a tetején buborékok borítják. Adjuk hozzá az élesztőt, hígítsuk sűrű tejföl állagúra, hagyjuk állni a habot 30-40 percig.

    készítsünk

    A vajat villával pépesítjük, sózzuk, hozzáadjuk az opárit, a liszt fokozatos hozzáadásával a tésztát összegyúrjuk. Adjunk rugalmasságot és rugalmasságot a tésztának, tegyük egy tálba, kenjük meg olajjal, és hagyjuk kelni egy órát, amíg a duplájára nem nő.

  • Tészta vízen.

    • Ha nincs tej, akkor nincs gond. Nem kevésbé ízletes lesz egy egyszerű vízes tészta recept. Készítsünk elő 2 tojást, vajat (60 g), 3 teáskanál cukrot, 4-5 csésze lisztet, kevés száraz élesztőt (20 g), sót ízlés szerint.

    Keverje össze az élesztőt vízzel, hagyja állni 15 percig, aktiválása után adjon hozzá egy kis cukrot. Külön adjunk hozzá sót a tojásokhoz, őröljük meg. Kevés lisztet öntsünk az élesztős keverékbe, keverjük össze a hozzávalókat,gyúrjuk a tésztát

  • Tészta élesztő nélkül.

    • Általában a szódabikarbónát az élesztőmentes tészta helyettesítésére használják. Készítsen elő 3 csésze lisztet, 1,5 csésze meleg kefirt, néhány evőkanál. egy kanál olajat.

    embereknek

    Öntsön lisztet egy mély tálba, adjon hozzá szódát, sót. Öntsünk bele enyhén felmelegített kefirt, kevés olajat, keverjük össze a masszát. Kenjük meg a kezünket olajjal, gyúrjuk a rugalmas tésztát. Kolbászra vágjuk, részekre osztjuk.

  • Főtt tészta elkészítési módja.
    • Következő

    Olvassa el tovabba: