Hogyan készítsünk rajzot kávéra saját kezűleg

Előző

1 élénkítő ital, de esztétikusan is élvezheti.

Ahhoz, hogy megtanulja, hogyan készítsen saját kezű rajzot a kávéra, szüksége lesz: - zsíros tejszín (legalább 33%) – olvasztott csokoládé - kávé - nyárs – kakaópor - sablon.

A stencilgyártásával kapcsolatban a következőket tudjuk tanácsolni: könnyen vágható műanyag borításból, vastag kartonból, felesleges szilikon állványból vagy egyszerűen papírból.

Amint megérti, a kávéra rajzolás nem festékekkel történik, hanem a legfinomabb termékekkel - krémmel. A tejszínt addig verjük, amíg puha és nagyon levegős hab nem lesz. Ha kicsit túlzásba vitted és túl sűrű hab lett, akkor egy kis folyékony tejszín hozzáadásával hígíthatod. A krém második részét folyékony csokoládéval hígítjuk.

kávéra
A kávéra való rajz elkészítésének elvemeglehetősen egyszerű: veszel egy kész sablont, amit magad vágsz ki, és kakaóport szórsz rajta keresztül a tejszínhab felületére - így kiderült a rajz. Szeretnénk megjegyezni, hogy ez a kávéra rajzolási módszer inkább a mokkávéhoz illik, mivel enyhe csokoládés jegyet, keserűséget ad az ízének, ami nagyon harmonikusan illeszkedik az italhoz.

A kávéra való rajz elkészítésének következő módjaszintén egyszerű, de cukrászfecskendőt kell készletezni: töltse meg a fecskendőt olvasztott csokoládéval, és tegye rá a legvékonyabb fúvókát. Most kezdjen el rajzolni – lassan és vékonyan rajzoljon bármit, amit szeretne, természetesen tartsa be a csésze méretét, és próbálja meg középre helyezni a képet. A legegyszerűbb remekmű egy könnyű cikcakk, felvert habbalhangulatjel

Nehezebb, de egyben legeredetibb módja a kávéra való képkészítésnek a mintákat rajzolni nyárssal: mielőtt a tejszínhabot az ital felületére helyezné, díszítse kakaóporral vagy olvasztott. csokoládé. Most vegyél a kezedbe egy nyársat, és kezdd el könnyed mozdulatokkal nyomkodni a kitalált mintád vonalait és kötőjeleit. Például, ha egy mozdulatot húz a csésze közepétől a széleiig, egy aranyos szívet kap, és négy vonalat húz a közepétől a szélekig - egy lóherelevelet.

Van egy másik módja is a kávéra rajzolásnak, de ez a legmagasabb szintű művészet - ez a maratás vagy gravírozás, amelyet sűrű szirupok segítségével készítenek. Használhat csokoládészirupot: öntse egy cukrászati ​​fecskendőbe, és a csésze közepétől kezdve nyomjon ki több spirált, például - 3 spirált. Most a nyárs gyors mozdulataival ossza el az egyes spirálokat a csésze közepétől a széleiig vonalakkal, 4-es mennyiségben. Minden egyes húzás után törölje le a nyárs hegyét, hogy minden további vonal egyenletes legyen, és egyértelmű. Ezt követően elkezdjük az egyes sorokat két részre osztani egy új sorral. Ennek eredményeként egy gyönyörű virágot vagy hópehelyet kell kapnia - bárki találgathatja.

Nagyon egyszerű, de gyönyörű rajzot kapunk vastag szirup segítségével. Ha a habot több részre osztod, és nyárssal spirált készítesz: a spirált a csésze szélétől a közepéig kell csavarni. A kávéra egyébként nem csak kakaópor segítségével lehet rajzokat készíteni, szép és ízletes lehetőség a fahéj és a finomra őrölt dió.

Létezik egy olasz változata is a kávéra való rajzok készítésének, az úgynevezett pitching– amikor a rajzot egy speciális kancsó segítségével készítik, amelyben a tejet felverik. Bármilyen módja a rajzok létrehozásánakNem te választottad a kávét, a lényeg, hogy neked minden sikerüljön, és ezzel a gyönyörű és finom művészettel lepd meg vendégeidet, valamint aromás és finom kávéval hódítsd meg a szíveket.

Következő

Olvassa el tovabba: