Hogyan kell kiszámítani a termékek kalóriatartalmát

Előző

termékek
Ha elolvasta a kalóriaszámlálásról és a fogyásról szóló cikkünket, akkor azt hiszem, van egy kérdése, de hogyan számoljuk meg azoknak a termékeknek a kalóriáját, amelyeket a szupermarketben, a bazárban vásárolunk, vagy egyszerűen csak a faluban veszünk a nagymamától . És minden nagyon egyszerű, csak egy számológépre, egy papírlapra és az egyes termékek kalóriatartalmának táblázatára van szüksége.

Vegyük például a pulyka kalóriatartalmának kiszámítását, amelyet a családok előszeretettel főznek az újévre.

termékek

Víz Fehérjék Zsírok Szénhidrátok KKAL

Törökország64,5 21,6 12 0,8 197,6

És így a lépésről lépésre történő kalóriaszámítás:

– Első: Kiszámoljuk a pulyka összes tápanyagának összegét. Az eredmény 100 gramm vagy 100-hoz közeli szám legyen. Minden termék a tápanyagokon kívül vitaminokat és nyomelemeket is tartalmaz, amelyeknek szintén van némi súlyuk.

A tápanyagok kiszámítása:

64,5 g + 21,6 g + 12,0 g + 0,8 g = 98,9 g

Vagyis 100-98,9= 1,1gr az ásványi anyagok és nyomelemek aránya a készítményben;

- Másodszor: A termék tömegének és összetételének ismeretében könnyen kiszámolhatjuk a kalóriatartalmat, de ehhez tudnunk kell, hogy hány kilokalória van 1g zsírban, fehérjében és szénhidrátban.

FEHÉRJEK​​ ZSÍROKSZÉNHIDRÁTOK

1 gr. egyenlő 4 KALÓRIA 1 gr. egyenlő 9 KALÓRIA 1 gr. egyenlő 4 KALÓRIÁVAL

Most megszorozzuk a termék összes összetevőjét, amely 100 g-ban szerepel, a megfelelő kalóriaszámmal.

Kalóriaszám:

(21,6,4) + (12,0,9) + (0,8,4) = 86,4 + 108,0 + 3,2 = 197,6 kcal

Végül a cikk elolvasása után könnyen kiszámíthatja bármely termék kalóriatartalmát, ha nemösszetett matematikai transzformációk. Ezek a termékek mind a McDonald's-ból, mind bármely üzletből származhatnak. De mi van akkor, ha nem ismeri egy alma, narancs, burgonya, majonéz, hús kalóriatartalmát – de ne aggódjon, vigyáztunk, és cikket írtunk a táblázatban szereplő termékek kalóriatartalmáról.

Következő

Olvassa el tovabba: