A málnát helyesen lefagyasztjuk

Előző

A málna kezd érni, és itt az ideje lefagyasztani télire. A fagyasztott málnából készült receptek nagyon változatosak - ugyanazokat az ételeket készítheti el belőlük, mint frissből, és az ilyen bogyók még jobbak néhány desszert elkészítéséhez.

málnát
A málnát éréskor le kell fagyasztani (ha van kertje), vagy vásárolni kell. Minél frissebbek a bogyók, annál jobb. Ne próbálja meg lefagyasztani a teljesen érett bogyókat - biztosan szétterülnek és elveszítik alakjukat.

Fagyasztott málna cukor nélkülVálogassa szét a bogyókat, tisztítsa meg, és tegye sekély tálcákba úgy, hogy a málna egy rétegben kerüljön. Tedd be a fagyasztóba. A fagyasztott málnát öntsük műanyag zacskóba, és zárjuk le hermetikusan (vasalóval lezárhatjuk). Tárolja a fagyasztóban.

Fagyasztott málna cukorralVálogassa szét, tisztítsa meg, mossa meg és szárítsa meg a bogyókat. Adjunk hozzá cukrot (1 csésze 1 kilogramm málnához), és óvatosan keverjük össze. Helyezze a kapott keveréket műanyag zacskókba, és küldje el a fagyasztóba. A fagyasztott bogyókat a fagyasztóban tárolja.

Következő

Olvassa el tovabba: