A máj fehérjeforrás

Előző

hasznos
Jó napot, barátaim! Ma egy nagyon érdekes termékről fogunk beszélni veled, amelyet gyakran méltánytalanul elfelejtenek és nem vesznek figyelembe. És beszélni fogunk a májról (májról?) - marha- és sertéshúsról. Ebből a cikkből megtudjuk, miért olyan hasznos a máj, milyen anyagokat tartalmaz, és miért szeretik annyira a profi sportolók. Üdvözöljük!

A marha- és sertésmáj előnyei.

Sajnos sokan "piszkos" szervnek gondolják a májat, mert megszűri az állat vérét. Ezek az előítéletek azonban nem akadályozzák meg az embereket abban, hogy pástétomot és különféle konzerveket egyenek. Tehát nézzük meg, miért hasznos a máj még mindig?

  • Először is, ez egy diétás termék. Nézze meg közelebbről az összetételét - fehérjetartalma eléri a csirkemell szintjét. És mivel már mindannyian tudjuk, hogy a fehérje hozzájárul a fogyáshoz, ez a termék egyszerűen feltűnik az asztalunkon! Még ha nem is aggódik a súlycsökkentés miatt, ne feledje, hogy a fehérje az izmaink fő építőanyaga. Nem lesz ő – egyetlen csontváz és bőr lesz
  • Másodszor, a máj kalóriatartalma fontos tény. A már elkészített formában nem haladja meg a 100 kcal-t standard 100 grammonként. Így nyugodtan megengedhetünk magunknak legalább egy egész tányér sült májat vacsorára (más kérdés, hogy nem fogsz tudni annyit enni - nagyon tápláló. Egyébként ez még egy plusz!).
  • Harmadszor, a máj sok hemoglobint tartalmaz. Ha valaki elfelejtette, ez az anyag felelős a vörösvértestek termeléséért, valamint vérünk alvadásáért. Mivel az egészséges vér minden ember számára fontos, nem csak a sportolóknak, ezért ezt az oszlopot is beszámítjuk az abszolút "plusz" közé.
  • Negyedszer, minden máj egyszerűen vitaminok és nyomelemek kútja. Változatosságuk egy tisztességes sportkonzerv összetételéhez hasonlíthatóvitaminok Ezek teljes skálája természetesen nem pótolható, de a szervezet kiegészítő táplálékaként kiváló lehetőség.

    • Amint látja, komoly előnyeink vannak. De, mondod. nem csak disznók és tehenek vannak a világon! Ott van például hal és csirkemáj...

    Jó a csukamáj és a csirke.

    A vitaminok és ásványi anyagok összetételét tekintve az ilyen típusú termékek nagyjából megfelelnek a fenti bekezdésből származó barátaiknak, de van egy komoly különbség is.

    A tőkehalmáj azért hasznos, mert a szemünk számára hasznos anyagok gazdag spektrumát tartalmazza, ami különösen jó a szemüvegeseknek (mint én). De van egy nagy mínusz is - ez a máj nagyon zsíros. Körülbelül 50 gramm zsír van 100 grammban, és aki figyeli az étrendben lévő anyagok egyensúlyát, kénytelen lesz lemondani róla.

    Körülbelül ugyanez a helyzet a csirkemájjal - ha nincs túlsúlyos, nyugodtan beillesztheti étrendjébe. De azoknak, akik fogynak, meg kell elégedniük a marhahús-analógokkal (szerintem kis veszteség). Ezenkívül a csirkemáj folsavban gazdag, amely segít semlegesíteni az alkohol káros hatásait. De te és én nem iszunk, igaz?

    Kár a medve májáért.

    Nem tudom, miért írom ezt a bekezdést, azt hiszem, csak humoros figyelmeztetésből. Ne egyél jegesmedve májat!Sok A-vitamint tartalmaz, ami nagy mennyiségben megzavarja a szervezet munkáját és mérgezést okoz. Hát nem elég, hirtelen az Északi-sarkról olvassák a blogunkat? :)

    Ennyi, barátaim. Úgy terveztem, hogy szó szerint írok néhány sort, mint mindig, gondolataimat szétterítve a fán.Mit mondjak neked: legyél egészséges, ne felejts el feliratkozni a hírekre, és sok sikert a kulináris kísérletekhez!

    Következő

    Olvassa el tovabba: