A halcsíkok receptje a hal főzése japán módon

Előző

A halfilét csíkokra vágjuk, a hagymát és a zellergyökeret vékony szeletekre, az édes paprikát metéltre vágjuk. Búzalisztből, desszertborból, vízből és nyers árpafehérjékből készíts csomómentes tésztát.

Mindent, amit felvágunk és elkészítünk (halfilé csíkok, hagyma, zeller és paprika), tésztába kell mártani, és aranybarnára sütni.

Hozzávalók a halcsíkokhoz:

  • halfilé - 0,7 kilogramm;
  • hagyma - 2 izzó;
  • zeller gyökér - 1 darab;
  • friss vagy fagyasztott édes paprika - 1 hüvely.

halcsíkok

Tedd a kész termékeket egy szűrőedénybe, hagyd lecsepegni a felesleges olajat és szépen tedd egy edényre. Halcsíkjainkat tálalhatjuk szójaszósszal, vagy bármilyen mártással a halételekhez.

Hozzávalók a halcsíkokhoz való tésztához:

  • ivóvíz - 1 pohár;
  • desszert bor - 0,5 pohár;
  • búzaliszt - 1 csésze;
  • nyers csirkefehérje - 2 darab;
  • olaj - 0,5 csésze.
Következő

Olvassa el tovabba: