Melyik cukorhelyettesítő a legbiztonságosabb a cukorbetegségben

Előző

Jelenleg egy ilyen betegség, mint a cukorbetegség, meglehetősen gyakori az emberekben. Ezt a betegséget az inzulin hormon hiánya és az anyagcsere-folyamatok kiegyensúlyozatlansága jellemzi. A cukorbetegség a vér túlzott cukortartalma miatt alakul ki. Ezért az ilyen betegségben szenvedőknek teljesen el kell hagyniuk a cukrot, és más összetevővel kell helyettesíteniük.

Sokféle cukorpótló létezik a piacon. Természetes és mesterséges eredetű cukorhelyettesítők is kaphatók. Mindegyikük rendelkezik bizonyos tulajdonságokkal, amelyek nem mindig vannak pozitív hatással a páciens egészségére. Melyik cukorhelyettesítő a legbiztonságosabb cukorbetegség esetén?

Számos gyártó aktívan keresi a cukorhelyettesítők univerzális formuláját, amely teljesen utánozná a cukor ízét, ugyanakkor nem károsítaná a szervezetet. A cukorhelyettesítőkkel szemben támasztott követelmények a következők: édes íz, nem károsítja a szervezetet és a szénhidrát-anyagcserét, stabilitás a hőkezelés során, jó vízoldhatóság. A természetes eredetű édesítőszerek pozitív és ártalmatlan analógjai a fruktóz, a szorbit és a xilit. Közös jellemzőjük a kalóriatartalom. A cukorhoz hasonlóan akár 4 kcal-t is felszabadítanak. Ezért a természetes édesítőszerek energiaforrást és töltőanyagot jelentenek az élelmiszerekben.

A mesterséges eredetű cukorhelyettesítők nem kalóriatartalmúak. Ezek közé tartozik a nátrium-ciklamát, a szacharin, a szukralóz, a kálium-aceszulfát és az aszpartám. Az ilyen édesítőszerek fő jellemzője a magas fokú édesség, amely többszöröse a hagyományos cukorénak. Nem tartalmaznak kalóriát, és nem változtatják meg a vér glükóz szintjét. Az elvégzett kutatások szerint azonban bebizonyosodott, hogy a szintetikus eredetű cukorhelyettesítők negatív hatással lehetnek az emberi életfolyamatokra. Igen, vannak korlátozásokfőzési idő - egyes helyettesítők csak kész ételhez adhatók. Terhes nők és szoptató anyák nem használhatnak mesterséges édesítőszereket.

Cukorhelyettesítőkre való áttéréskor a cukorbetegeknek fokozatosan kell növelniük az adagot. Tehát, ha átlagosan napi 40 g természetes édesítőszert, 20 g mesterséges édesítőszer fogyasztása javasolt, akkor a minimális adag nem haladhatja meg a 15 g-ot. Figyelembe véve a szervezet egyéni reakcióját egy új komponensre, az ilyen oldal szédülés, hányinger, gyomorégés és puffadás figyelhető meg a gyomorban Ebben az esetben az anyagok bevitelét csökkenteni kell, vagy másokkal kell helyettesíteni.

Következő

Olvassa el tovabba:

• Melyik Lumia a jobb A 435, 530, 532 és 535 összehasonlítása
• Melyik program a jobb a számítógép szeméttől való tisztítására
• Hogyan válasszuk ki a megfelelő poharat és melyik bor a legfinomabb
• Hogyan és melyik oldalról kell átszúrni az orrát Minden, amit tudnod kell
• Hogyan lehet megtudni, hogy melyik videokártya-modell van telepítve egy számítógépre vagy laptopra

---