Hogyan őrizzük meg a vitaminokat a termékekben
Előző
Az első tanács triviálisan egyszerű - kövesse az utasításokat. Nem mindegy, hogy melyiket: hűtőszekrényhez, fagyasztóhoz vagy termékekhez. Nem buta emberek találták ki, és nem hiába. Az egyszerű szabályok betartása teszi lehetővé a vitaminok hosszú távú megőrzését a termékekben, és megvédi szervezetünket a bélproblémáktól.
Ezután megemlítjük a modern táplálkozási szakértők ajánlásait a készételekkel kapcsolatban. Így hangzanak: csak zárt edényben tároljuk, hogy ne száradjanak ki, és ne terjedjenek ki olyan szagok, amelyek elronthatják a közelben lévő termékek ízét. És a második - soha ne hagyjon kanalakat, villákat vagy merőkanálokat étellel ellátott tartályokban. Alacsony hőmérsékleten reakcióba lépnek az étel összetevőivel, ami egyértelműen nem teszi ízletesebbé és egészségesebbé őket.
A következő szempont, hogy a termékek frissek maradjanak, és a hasznos vitaminokat ne veszítsék el (a termékekben található tartalmukról itt olvashat), gondosan csomagolni kell!
Tejtermékek
Ha kartonzacskós tej- és fermentált tejtermékekről beszélünk, azokat minden használat után szorosan le kell zárni.
Zöldségek
A bennük lévő vitaminok megőrzésének és kiszáradásának megakadályozásának legegyszerűbb módja, ha polietilén fóliába csomagoljuk őket. Még egyszerűbben is megteheti – tegye az összes zöldséget egy műanyag zacskóba, amelyhez levegő jut, és hasonló hatást érhet el.
Gyümölcsök
Vegye figyelembe, hogy egzotikus gyümölcsök: narancs, banán, kivi (egzotikus gyümölcsöket olvashat a gyermeknek), jobb, ha nem tárolja őket alacsony hőmérsékleten,10°C lesz az optimális. Ami a hagyományos körtét és almát illeti, jobb, ha külön zacskókba rakjuk (mindegyik fajtát), és biztosítsuk a levegő hozzáférését.
Friss bogyós gyümölcsök
A vitaminok megőrzéséhez elég egy tálba tenni a bogyókat anélkül, hogy fedővel letakarnánk, és előtte nem mossuk meg, nehogy penész képződjön. Ebben a formában azonban legfeljebb egy napig feküdhetnek.
Zöldek
Ahhoz, hogy a kapor és a petrezselyem mindig friss és vitamindús legyen, egyáltalán nincs szükség csomagolásra. Tegyen annyi zöldet egy edénybe vízzel, hogy a szárát körülbelül 1 cm-re ellepje a víz.
Hal és hús
De ezeket a termékeket lefedve, bár nem szorosan, hűtőszekrénybe kell tenni. A tárolási idő nem haladhatja meg az egy napot. Ezért ne késlekedjen családja kedvenc ételeinek elkészítésével, és nem fenyegeti a vitaminhiány.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan őrizzük meg a festett haj színét
- Hogyan őrizzük meg a szépséget a terhesség alatt
- Hogyan őrizzük meg a szépséget és a fiatalságot, ameddig csak lehet
- Hogyan őrizzük meg a tisztaságot ésrend a házban
- Hogyan őrizzük meg a fogaink egészségét és szépségét