Hogyan készítsünk diétás salátát babbal

Előző

készítsünk

A bab nemcsak nagyon tápláló és ízletes, hanem hasznos is, ezért az ezen összetevő hozzáadásával készített salátákat ajánlott rendszeresen felvenni a diétás menübe.

Ha nem szereti a babot, valószínűleg csak rosszul főzi meg, vagy nem megfelelő ételekkel keveri össze. Azonban nem minden babos diétás saláta lesz mindenkinek, aki fogyni szeretne, de megpróbáltuk kiválasztani a legérdekesebb és legnépszerűbb recepteket.

Saláták babbal diétákhoz

A bab összetett szénhidrátforrás, melynek használata a diéták betartása során erősen ajánlott, hiszen energiával látja el a szervezetet. Ráadásul az összetett szénhidrátokat a szervezet hosszú ideig feldolgozza, aminek köszönhetően egy ilyen étkezés után hosszan tartó jóllakottság érzése lesz.

A babos saláták nagyon tápláló ételek, vitaminokkal és fehérjékkel gazdagítva. Ráadásul az elkészítése nem igényel sok időt és különösebb kulináris készségeket. Használhat főtt és konzerv babot, és maguk az ételek melegen és hidegen is tálalhatók. Röviden, sok variáció létezik. De természetesen, ha egészséges táplálkozásra és gyors fogyásra vágyik, jobb, ha tartózkodik a babkonzervtől, és maga főzze meg.

Saláta babbal, sonkával, almával és sajttal

Szükséges hozzávalók:

  • 300 gramm sovány sonka;
  • 300 gramm kemény sajt;
  • 250 gramm nagy vörösbab (főtt);
  • 2 alma;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • só és cukor (ízlés szerint);
  • egy kis diétás majonéz vagy natúr joghurt.

Az almát, a sajtot és a sonkát apró kockákra vagy kockákra vágjuk, összekeverjük a főtt babbal, hozzáadjuk a présen átnyomott fokhagymát. Megszórjuksót és cukrot, adjunk hozzá egy kis diétás majonézt vagy joghurtot, keverjük össze. A saláta asztalra is tálalható! Annak érdekében, hogy az íze gazdagabb legyen, ajánlatos az edényt fél órát hagyni a hűtőszekrényben.

Bab-, zöldség- és kukorica saláta

Szükséges hozzávalók:

  • 400 gramm sötét babkonzerv;
  • 250 gramm konzerv kukorica;
  • 6 szál zöldhagyma;
  • néhány friss paradicsom;
  • piros édes paprika;
  • mész;
  • avokádó;
  • gerezd fokhagyma;
  • körülbelül 100 ml olívaolaj;
  • apróra vágott koriander;
  • egy teáskanál só;
  • cayenne vagy piros őrölt bors (kés hegyén).

A lime levét összekeverjük préselt fokhagymával, olívaolajjal, borssal és sóval. Keverje össze a babot, a kukoricát, az előre meghámozott és apróra vágott avokádót, az édes paprikát, a paradicsomot, a hagymát és a koriandert egy salátástálban. Az öntetet a hozzávalókra öntjük, alaposan összekeverjük.

Saláta babbal és füstölt csirkével

Szükséges hozzávalók:

  • 100 gramm konzerv bab;
  • 2 friss uborka;
  • füstölt sonka;
  • hagyma fej;
  • zöld hagyma;
  • szál petrezselyem;
  • só;
  • diétás majonéz.

A csirkemellet csíkokra vágjuk, vagy rostokra aprítjuk. Keverjük össze a csirkét finomra vágott uborkával és apróra vágott petrezselyemmel, adjunk hozzá babot, apróra vágott hagymát (hagyma és zöldek), sózzuk, keverjük össze, ízesítsük sovány majonézzel. Az étel az asztalra tálalható!

Bab-, dió- és tojássaláta

Szükséges hozzávalók:

  • 250 gramm fehér babkonzerv;
  • 4 főtt tojás;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • 3 evőkanál hámozott dió;
  • 3 evőkanál vörösborvagy ecet;
  • diétás majonéz;
  • bazsalikom, fekete bors, só, cukor (ízlés szerint).

A főtt tojásokat meghámozzuk és apróra vágjuk, majd a diót is felaprítjuk. A konzerv babról leöntjük a folyadékot, az összes hozzávalót összedolgozzuk.

A majonézt összekeverjük borral (ecettel), cukorral, sóval, apróra vágott fokhagymával, bazsalikommal, a salátát felöntjük. Tálalás előtt hagyja az edényt 10 percig hatni.

Bab és friss gomba saláta

Szükséges hozzávalók:

  • 500 friss gomba;
  • 3 ecetes uborka;
  • 2 fej hagyma;
  • egy üveg bab konzerv;
  • friss zöldek;
  • növényi olaj;
  • só és bors (ízlés szerint).

A gombát alaposan megmossuk, apróra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, és a gombával együtt egy serpenyőben megpirítjuk. Addig főzzük, amíg a folyadék el nem párolog. A babról lecsepegtetjük a folyadékot, leöblítjük, felvágjuk az uborkát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a vajat (helyettesíthetjük diétás majonézzel), apróra vágott zöldeket. Keverjük össze és tálaljuk.

Következő

Olvassa el tovabba: