Diéta allergiáknak felnőtteknek és gyerekeknek, orvosi táplálkozás allergiásoknak, menü, receptek

Olvassa el a cikkben:

Az allergiás étrend sajátosságai
Diéta allergiák számára felnőtteknél és gyermekeknél: menü és az orvosi táplálkozás jellemzői
Az orvosok eredményei, áttekintései és ajánlásai az allergiás betegek megfelelő táplálkozásáról

Diéta allergiák számára: a betegek véleménye és eredményei

Az allergiások számára a speciális táplálkozás fontos része a tünetek megszabadulásának és megnyilvánulásuk gyakoriságának csökkentésében, mivel a termékekre és a külső forrásokra való allergia lefolyása gyakran az élelmiszerektől függ: por, gyapjú, parlagfű stb.

Az allergiás diéta sajátosságai ^

Az allergia egy krónikus betegség, amely az immunrendszer reakciója gyapjúval, porral, nyárfabolyhokkal, parlagfűvel vagy élelmiszerekkel való érintkezésre.

Tünetei viszketés, bőrpír, tüsszögés, köhögés, zihálás formájában nyilvánulnak meg a tüdőben, de gyakran mindent megnehezít fulladás, asztma vagy Quincke-ödéma.

Szükséges-e speciális diéta az allergia kezelésében?

Ha az allergia külső irritáló hatások miatt következik be, akkor az allergiások étrendje segít az immunitás erősítésében és a megnyilvánulási tünetek enyhítésében. Ha a betegség bizonyos élelmiszereket érint, azokat azonnal ki kell zárni az étrendből. Az ételallergia leggyakrabban a következő ételekhez fordul elő:

citrusfélék;
Édesség;
Konzervek;
Kakaó;
Pácolás, füstölt vagy pácolt ételek;
Belsőségek (máj, tüdő, vese stb.);
Alkohol;
Édességáruk és egyéb liszttermékek;
Élelmiszer-adalékanyagokat és színezékeket tartalmazó termékek;
Tej.

Az allergológus beutalójára felveendő vérvétel segítségével megtudhatja, mely termékekre allergiás az ember.

Természetesen terápiás táplálkozás és diéta allergia eseténforrásától függően áll:

Ha a szervezet negatívan reagál az állati fehérjére, akkor az erjesztett tejtermékeket, a halat és a húst kizárják, és az étrend zöldségekből, gyümölcsökből és gabonafélékből áll;
Ha allergia lép fel a pollenre, a magvak tilosak, és más termékek is megengedettek;
Ha allergiás az állati szőrmére, a sertés- és marhahús kivételével bármit ehet;
A gabonafélék és a liszttermékek kizártak, ha Ön allergiás a gluténra;
Ha a betegség tünetei a házipor miatt jelentkeznek, akkor a tenger gyümölcseit el kell távolítani az étrendből.

Így csak maga a személy tudja megtudni, hogy milyen étrendre van szükség az allergiákhoz, miután meghatározta az allergén forrását. Sokan érdeklődnek, hogy az orvosi étrend segít-e az allergia kezelésében, és itt fontos tisztázni a következőket: a megfelelően elkészített étrend jelentősen növeli az immunitást, így a hipoallergén menü hatása néhány napon belül észrevehető lesz.

A terhes nők allergiás étrendje is fontos, mert a magzat állapota az anya egészségétől függ, de az étlapnak ebben az esetben a lehető legkiegyensúlyozottabbnak és hasznosabbnak kell lennie.

Az allergiás étrend szabályai:

Ha ismert az ételallergia forrása, akkor mindig tilos;
Javasoljuk a napi ötszöri étkezést: ez lehetővé teszi, hogy ne terhelje túl a szervezetet, és biztosítsa a táplálék legjobb asszimilációját.

Azt is javasoljuk, hogy olvassa el az Allergia kezelése népi gyógymódokkal című cikket.

Diéta allergiák számára felnőtteknél és gyermekeknél: menü és az orvosi táplálkozás jellemzői ^

Diéta allergiáknak: orvosi menü, receptek allergiásoknak

7. számú terápiás diéta táblázat allergiákra

A külső allergiás reakció csökkentéséreAz irritáló anyagoknak korlátozniuk kell a fehérjetartalmú élelmiszerek használatát, és előnyben kell részesíteniük a szénhidrátokat:

Reggelire főtt tojás, hajdina zabkása és tea;
Ebédre sült sütőtököt eszünk;
Vacsorázunk tejlevessel, rakott krumplival és zselével;
Délután igyunk egy sajtos szuflát;
Vacsorázunk zöldségsalátával, egy darab csirkehússal és egy pohár gyümölcslével.

Diéta allergiák kezelésére felnőtteknél

15 év felett az étlapon található sok zöldség és gyümölcs segít az immunitás erősítésében:

Reggel gyümölcssalátát eszünk, teát iszunk;
Ebédre egy darab sajtos rakottot eszünk;
Zöldséglevessel és salátával vacsorázunk;
Forraljunk fel 200 g gyümölcslevet;
Párolt szeletekkel és zöldségekkel vacsorázunk.

Diéta allergia gyermekeknél: menü

Ebben az esetben a diéta a következő példa szerint készíthető:

Reggelire zabpehely és zöldalma van, teát iszunk;
Snack rizs rakott;
Vacsorára párolt zöldség és leves van;
Ebéd hajdina szeletekkel és zselével;
Vacsorára főtt rizs és csirke van.

Egy allergiás szoptató anya étrendje egy gyermekben

Ha a gyermeknél allergia jelei mutatkoznak, a teljes tejet, a tenger gyümölcseit, a zabpelyhet és a búzadarát, a pácokat és befőtteket, a narancsot és a sárga vagy narancssárga gyümölcsöket ki kell venni az étrendből.

Minta menü:

Reggelire gyöngykása és gyenge tea van;
Ebédre csipkebogyófőzetet iszunk és sajtot eszünk;
Rizslevessel, egy szelet rozskenyérrel és káposztasalátával ebédelünk;
Ebédre aszaltszilvabefőttet együnk;
Rizskása és főtt hallal vacsorázunk.

Diéta parlagfű, üröm és növényi pollen allergia esetén

Itt teljesen kizárt a méz, a halva, a napraforgóolaj, a dinnye, az őszibarack stbmagvak, és az adag a következő termékekből készülhet:

Makaróni;
Kenyér;
Levesek alacsony zsírtartalmú húslevesen;
Baromfi vagy marhahús;
Főtt tojás, cékla és burgonya;
Sajt.

Diéta ételallergia esetén

Ha allergiás a termékekre, tilos teljes tej, zsíros hal és hús, tojás, citrusfélék, csokoládé, kakaó és kávé fogyasztása, és ezeket a termékeket is beillesztheti étrendjébe:

Fermentált tejtermékek;
sovány hús és hal;
Aszalt gyümölcsök;
Zöld zöldségek és burgonya;
Dara;
Kenyér és keksz.

Diéta tehéntejfehérje allergia esetén

Itt bármit megehetsz, kivéve:

Sajt;
Tej;
Tejes zabkása;
Fermentált tejtermékek;
Jégkrém;
Marha- és borjúhús.

Diéta porallergia esetén

Ha allergiás a háziporra, a tenger gyümölcsei és a magvak tilosak, és ebből a menüből ehetsz:

Reggel megeszünk egy tányér zabpelyhet bogyókkal, teát iszunk;
Ebédre eszünk pár almát;
Vacsorázunk könnyű levessel és vegetáriánus szeletekkel;
Délután igyunk egy pohár zselét;
Zöldségsalátával és hallal vacsorázunk.

Diéta gluténallergia esetén

Ebben a helyzetben el kell felejtenie az összes gluténtartalmú terméket:

Zab, árpa, rozs, búza;
Kenyérliszt;
Makaróni;
Paradicsomszószok, kolbászok;
Árpa, búzadara vagy gyöngy árpa;
Kvasz és malátatartalmú édességek.

Hipoallergén diéta allergiákra

Ha nincs exacerbáció, akkor ezt a mintamenüt használhatja a remisszió meghosszabbítására:

Reggelizünk rizskásával és aszalt szilvás teával;
Snack egy banán;
Vacsorára húsleves van;
Ebédre együnk egy sült almát;
Főtt hallal és párolt zöldséggel vacsorázunk.

Diéta citrusfélék allergia esetén

A citrusfélék mellett a következő termékeket kell kivenni az étrendből:

Dinnye és ananász;
Őszibarack és málna;
Eper és eper;
Kiwi;
Limonádé.

Minden olyan ételt fogyaszthat, amely nem szerepel a tiltott listán.

Diéta az allergia súlyosbodásakor

Ha az allergia oka egy nem észlelt élelmiszer, akkor az exacerbáció szakaszában a következőképpen határozható meg:

Az első három napon csak vizet iszunk, nem eszünk semmit;
Ezután egy-egy terméket vezetünk be, és figyeljük a szervezet reakcióját;
Az allergén meghatározásakor el kell távolítani a menüből.

Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a Diéta az atópiás dermatitisz cikkével.

Az orvosok eredményei, áttekintései és ajánlásai az allergiás betegek megfelelő táplálkozásáról ^

Az allergiás diéta eredményeként jelentősen csökkenthető az exacerbációk száma, vagy teljesen megelőzhető azok megjelenése. Érdemes megjegyezni, hogy az allergia krónikus betegség, és szinte lehetetlen teljesen gyógyítani.

Az allergiás reakciók megelőzése magában foglalja a megfelelő étrendet, és ezen kívül az orvos orvosi gyógyszereket is felírhat.

Tippek az allergia súlyosbodásának elkerülésére:

Gyakrabban végezzen nedves háztakarítást;
Kerülje az allergia forrásával való érintkezést;
Vegyen vitamin komplexeket az immunitás növelésére;
Mindig legyen magánál az orvos által felírt allergiaellenes szer.

Az orvosok véleménye arról, hogyan lehet megszabadulni az allergiától diéta segítségével:

Alina, 39 éves, allergológus:

"A diéta kötelező ajánlásbetegeim közül, mert a további kezelés az étkezéstől függ. Ha továbbra is tiltott ételeket eszik, súlyos szövődményeket okozhat."

Marina, 35 éves, allergológus:

"A megfelelő táplálkozás a kezelés alapja, és ha nem tartják be a diétát, akkor nincs értelme a gyógyszereknek - rövid távú hatásuk lesz"

Halyna, 43 éves, allergológus:

"Diéta nélkül semmilyen gyógyszer vagy kezelés nem segít, mert nagyon gyakran a szervezet pontosan a termékekre reagál, nem a külső ingerekre"

érdekes

Következő