Antioxidánsok és szabad gyökök

Az elmúlt évtizedekben az emberiség nagyon hosszú lépést tett a fejlődésben, de ennek megtérülése nagyon magas: a szervezet valódi stresszt érez, és súlyos és súlyos betegségek támadják meg. Egyre gyakrabban mondják, hogy számos folyamat (öregedés, rák és más súlyos betegségek) felelős a szervezetben képződő szabad gyökökért. Milyen anyagok ezek, és mi a káros?

Szabad radikálisok

Ahhoz, hogy megvédje magát a szabad gyökök káros hatásaitól, tudnia kell, mik ezek, hogyan jutnak be a szervezetbe és mennyire veszélyesek.

Mik azok a szabad gyökök?

Ahhoz, hogy megértsük ezeknek az anyagoknak a lényegét, ismernie kell a kémia alapjait. A teljes értékű atomoknak van egy elektronpárja, amely erős kémiai kötést biztosít számukra. Néha az atomok elveszítik az egyik elektronjukat – az ilyen részecskéket szabad gyököknek nevezik. Barangolják a testet, keresve egy szabad elektront, hogy kitöltsék az üres teret. De ezt más molekulák elpusztításával teszik. Ez a pusztítások egész láncolatával jár, amelyek a legnegatívabb módon befolyásolják a szervezet munkáját. Bár pozitív tulajdonságaik is vannak:

— az immunitás szabad gyököket használ fel a betegséget okozó mikrobák elleni küzdelemben;

— sejtről sejtre továbbítják az információt.

Az általuk okozott kár azonban sokkal jelentősebb.

Olvassa el még: Vitaminhiány vagy hipovitaminózis? Hogyan állapítható meg a vitaminhiány?

A szabad gyökök okozta ártalmak

A szabad gyökök, amelyek egy szabad elektront vesznek el egy egészséges molekulából, megzavarják annak munkáját. A sérült sejt már nem tud teljes mértékben működni. Ez ahhoz vezet:

- a bőr öregedésére, mivel a gyökök megtámadják a sejtekben lévő kollagént;

- az izmok és a csontváz gyengüléséhez;

- hallás- és látáskárosodás esetén;

- súlyos idegrendszeri rendellenességek esetén;

— rákra, ha a szabad gyökök károsítják a DNS-t;

- olyan betegségek kialakulásához, mint a visszér, szívbetegség, érelmeszesedés, Parkinson-kór, depresszió, phlebitis, szürkehályog, asztma, ízületi gyulladás, Alzheimer-kór.

Mi járul hozzá a szabad gyökök képződéséhez szervezetünkben?

Hogyan történik a szabad gyökök képződése a szervezetben?

Hogyan kerülnek a szabad gyökök a szervezetünkbe? Számos módja van:

- dohányfüst;

- kipufogógázok;

— a zivatar során keletkező ózon reakcióba lép más anyagokkal és szabad gyököt képez;

— szennyezett légkör;

- sugárzás;

- étel;

- túlzott ultraibolya.

A lista megtekintése után ne essen kétségbe, és azonnal adja fel a civilizáció minden előnyét. Van egy sikeresebb és hatékonyabb módja a szabad gyökök elleni küzdelemnek.

Antioxidánsok

A szervezetben való korlátozáshoz antioxidánsokra van szükség – egy másik anyag, de ezek már hasznot hoznak és segítik védtelen szervezetünket, amelyet minden oldalról megtámadnak a káros támadások.

Az antioxidánsok hatása a szervezetben

Az antioxidánsok olyan részecskék, amelyek a szabad gyökök számára a hiányzó elektronokat adják, ezáltal megakadályozzák, hogy más sejteket elpusztítsanak. Természetesen ezzel egyidejűleg maga az antioxidáns is szabadgyökké válik, de teljesen ártalmatlan a szervezetre. Elegendő antioxidáns tartalommal a szervezetben a szabad gyökök hatása semlegesül, azaz:

— az öregedési folyamatok lelassulnak;

- sok súlyos betegség megelőzése.

Az antioxidánsok ilyen jótékony hatása segít csökkenteni a szabad gyökök mennyiségét a szervezetben, és ezáltal megvédeni magunkat azok káros beavatkozásától.a szervek munkája.

Olvassa el még: Jó és rossz koleszterin, és mi a koleszterin normája a szervezetben

Hogyan keletkeznek az antioxidánsok a szervezetben?

Az antioxidánsok többféle módon jutnak be a szervezetbe:

— ezeket maga a szervezet állítja elő, de kis mennyiségben;

— élelmiszeripari termékeken keresztül;

– étrend-kiegészítőknek nevezett étrend-kiegészítők révén.

Tehát az ember képes önállóan ellátni testét a szükséges mennyiségű antioxidánssal.

Antioxidánsok a termékekben

Minden férfinak ismernie kell azoknak a termékeknek a listáját, amelyek az antioxidánsok maximális tartalmában különböznek:

1. E-vitaminban gazdag termékek

Az ebbe a csoportba tartozó antioxidánsokat tokoferoloknak nevezik. Megvédik a sejtmembránokat a szabad gyököktől, és a következő termékekben találhatók:

- növényi olajok;

- mogyoró;

- avokádó;

— búzacsíra;

— mandula;

- leveles zöldségek;

- zsíros hal.

Olvassa el még: Milyen élelmiszerek járulnak hozzá a fogyáshoz

2. C9-vitaminban gazdag termékek

Az ebbe a csoportba tartozó antioxidánsokat aszkorbinsavnak nevezik. A testre gyakorolt fiatalító hatásukról ismertek, és az alábbi termékekben találhatók meg:

- citrusfélék;

- eper;

- ribizli;

- kivi;

- krumpli.

3. A9-vitaminban gazdag termékek

Az ebbe a csoportba tartozó antioxidánsokat karotinoidoknak nevezik. Csökkentik a rák kockázatát, védik a látószerveket, és a következő termékekben találhatók:

- máj;

- zsíros hal;

- sárgája;

- vaj;

- tej;

- sajt;

- sárgarépa;

- brokkoli;

- Pirospaprika;

- dinnye;

- tök;

- szárított sárgabarack

Olvassa el még: Mire jó a sütőtök

Így a termékekben található antioxidánsok kiváló eszközei a szabad gyökök elleni küzdelemnek, bárki számára elérhetőek.

A jótékony antioxidánsok és a káros szabad gyökök kölcsönhatásba lépnek egymással szervezetünkben. A szervezetünkben fellépő ilyen interakciós folyamatokat ellenőrizni kell, hogy elkerüljük a szövődményeket, betegségeket.

Következő