A kalcium előnyei és kárai. A kalcium hasznos tulajdonságai a szervezet számára

Előző

Összegzés:

  • Mire hasznos a kalcium?
  • Miért lehet káros a kalcium?
  • Mely termékek tartalmaznak kalciumot?

Valószínűleg nem lesz olyan ember, aki ne tudna a kalcium előnyeiről. Testünknek szüksége van rá az egészséges fogak és az erős csontozat fenntartásához. De vajon minden ilyen egyszerű, és csak ezzel ér véget a kalcium küldetése? Lehet-e káros a kalcium, és ha igen, milyen esetekben?

Mire hasznos a kalcium?

előnyei
A kalcium jótékony hatása szervezetünk számára feltétlen. De kevesen tudják, hogy ez az előny más elemekkel együtt jár. Tehát foszfor nélkül a csontok és a fogak egészségének megőrzése lehetetlen, magnézium nélkül pedig a kalcium nem tudná biztosítani a szív- és érrendszer működését. Ahhoz, hogy a kalcium teljesen felszívódjon a szervezetben, D-vitaminra van szüksége, amely elősegíti a kalcium behatolását a szövetsejtekbe. De nem kell D-vitaminért a gyógyszertárba rohanni, bár az sem lesz felesleges. A napi 15-20 perces napon tartózkodás garantálja szervezetünknek a szükséges D-vitamin teljes független termelését.

A kalcium jótékony tulajdonságai azonban nem korlátozódnak a fogakra és a csontokra gyakorolt ​​hatására. Miért van szükségünk kalciumra?

  • Közvetlenül részt vesz az izmok kontraktilitásának és az idegszövetek ingerlékenységének folyamataiban. Ha görcsöket és izomgörcsöket tapasztal, ha bizsergést érez a csuklójában és a lábában, akkor hiányzik a kalcium;
  • A kalcium befolyásolja a véralvadást- egyike azoknak az elemeknek, amelyek részt vesznek a vérrögképződésben, eltömítik a szövetszakadás helyeit;
  • Ez az egyik elem, amely a sejtmagot és a sejtmembránt alkotja, és befolyásolja a membránok áteresztőképességét is;
  • A szövetek és sejtnedvek része;
  • A kalcium képes felvenni a harcotkoleszterinazáltal, hogy gátolja a telített zsírok felszívódását a gyomor-bél traktusban;
  • A kalcium az egyik kulcsszerepet tölti be az agyalapi mirigy, a mellékvesék, az ivarmirigyek, a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy működésében, hiánya vagy feleslege e rendszerek diszfunkciójáhozvezet.

    • Mint látható, a kalcium hasznos a szervezet egészére, és nem csak az egyes szervekre. Naponta azonban nagy mennyiségű kalcium mosódik ki a szervezetből, és ehhez a folyamathoz hozzájárul a koffein, a fehérjék és a só használata. Hagyd ki ezeket a termékeket a napi étrendedből, vagy legalább csökkentsd a fogyasztásukat, és felbecsülhetetlen előnyökkel jársz az egészségedben!

    Miért lehet káros a kalcium?

    A kalcium tartalmú termékek használatakor fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és ne károsítsuk egészségét. A kalcium túlzott felszívódása hiperkalcémiáhozvezet – ez az anyag megnövekedett tartalma a szervezetben. Ebben az esetben a kalciumkárosodást a következő tünetek jelzik:

    • Általános és izomfáradtság, álmosság, csökkent koncentráció, depresszió;
    • Súlycsökkenés, hányás, hányinger, étvágytalanság;
    • Kiszáradás, nephrocalcinosis, polyuria;
    • Aritmia, magas vérnyomás, billentyűk és erek meszesedése;
    • Csontfájdalom, myalgia.

    A túlzott kalciumfogyasztás veszélyes a terhes nőkre – megzavarhatja a csontváz kialakulását, és a koponya és a fejbúb penészedéséhez vezethet, ami szülés közbeni szövődményeket és születési traumát okozhat.

    Mely termékek tartalmaznak kalciumot?

    Honnan szerezzük be a megfelelő mennyiségű kalciumot, hogy egészségesnek és erősnek érezzük magunkat?

    Először is, nagy mennyiségű kalcium van a sajtban, a tejben, a tejfölben, a kemény és ömlesztett sajtokban és más tejtermékekben. Tőlük gyorsabban és könnyebben felszívódik, atzsírtartalmuk százalékos aránya (például kefir vagy joghurt) nem számít.

    Másodszor, az olyan zöldségek, mint a brokkoli, a kelkáposzta, a póréhagyma és a sárgarépa, gazdagok kalciumban. Kalciumot kaphat konzerv szardínia, garnélarák és lazac fogyasztásával. A lisztes termékek közül a legtöbb kalcium a fekete kenyérben található, és az étcsokoládé is gazdag benne.

    Nyáron egyre könnyebben jutunk kalciumhoz, hiszen ha olyan termékeket fogyasztunk, mint a kapor, szeder, szőlő, kajszibarack, zeller, eper, petrezselyem, spenót, elegünk van belőle! Télen érdemes mézet, szárított gyümölcsöt, mandulát enni, mert ezek is tartalmazzák a számunkra szükséges kalciumot. A tengeri kel, a hal- és marhamáj, a nyers tojássárgája és a vaj univerzális élelmiszerek, amelyek foszfort, kalciumot és D-vitamint tartalmaznak.

    TermékekKalciumtartalom, mg/100 g termék

    Tej 100

    Sajt 95

    Tejföl 90

    A svájci sajt kemény600

    Földolgozott sajt300

    Tojás (1 db) 27

    Hal (közepes) 20

    Hering (friss) 50

    Tőkehal (friss) 15

    Szardínia olajban420

    Lazac (friss) 20

    Garnélarák (főtt) 110

    Sonka, közepes zsírtartalmú hús 10

    Fekete csokoládé 60

    Zsemle 10

    Liszt 16

    Fekete kenyér 100

    Fehér kenyér 20

    Makaróni 22

    Sárgarépa 35

    Káposzta210

    Póréhagyma 92

    Hagyma 35

    Banán 26

    Szőlő 10

    Csövekkel ellátott gyümölcsök (szilva, sárgabarack stb.) 12

    Körte, alma 10

    Szárított gyümölcsök 80

    Narancs 40

    A természet egészében és bennetestünkben különösen minden logikus és szabályos - mind a hiány, mind a felesleg a rendszerek egyensúlyának megzavarásához vezet. Csak egy kiút van - az arany középút és a mértékletesség.

    Következő

    Olvassa el tovabba: