A C-vitamin előnyei
ElőzőA latin vita (élet) szó képezte az ukrán vitaminok alapját, ami egy létfontosságú és szükséges fogalom jelentését adta neki. A vitaminok aktív kémiai vegyületek, amelyek részt vesznek a szervezet anyagcseréjében és fenntartják a normál homeosztázist. Az emberi egészség számára az egyik legszükségesebb és legfontosabb vitamin az aszkorbinsav - C-vitamin.
Melyek a C-vitamin jótékony tulajdonságai? Miért olyan jó az egészségre?
Az aszkorbinsav aktív résztvevője a szervezetben lezajló különféle folyamatoknak, azonban ezt a vitamint az emberi szervezet nem képes önmagában
Az aszkorbinsav részt vesz a vérképző folyamatokban, pozitív hatással van az idegrendszer működésére, serkenti az endokrin mirigyek munkáját, részvétele nélkül a vas normál felszívódása lehetetlen. A C-vitamin létfontosságú az erek számára, nélküle törékennyé, törékennyé és elvékonyodnak. A kondrociták (porcsejtek) a C-vitamin részvételével proteoglikánokat termelnek - olyan anyagokat, amelyek táplálják, erősítik és rugalmasabbá és nyújthatóbbá teszik a porcot.
Ezenkívül a C-vitamin erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, küzd a szabad gyökök ellen, és eltávolítja azokat a szervezetből. Ez a vitamin szükséges a kötőszövet, a kollagénrostok sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez, és nem véletlenül tartják az aszkorbinsavat a "fiatalság vitaminjának". A C-vitamin jótékony hatása az emberi immunrendszerre kétségtelen, jelentősen erősíti a védekező mechanizmusokat, megelőzve a különböző gyulladásos és eltérő természetű betegségek (például szélütés, szívinfarktus, cukorbetegség) kialakulását. Az aszkorbinsav részvételével a szervezet regeneratív erőforrása jelentősen megnő, a sebek és a bőrfekélyek gyorsabban gyógyulnak.
A C-vitamin jótékony tulajdonságai ezzel nem érnek véget, részt vesz a szervezet energiatermeléséért felelős anyag, a karnitin termelésében is. Ezért az aszkorbinsav hiányában az ember fáradtnak, letargikusnak érzi magát, és gyorsan elfárad. Súlyos C-vitamin hiány esetén ízületi fájdalmak jelentkeznek, a porcszövet rugalmasabbá válik, az ízületek mozgása megnehezül. Az aszkorbinsav hiánya fogínyvérzéshez vezet, megnövekszik a különféle vírusos és fertőző betegségek előfordulása, romlik a szöveti turgor, és idő előtti öregedés következik be. A C-vitamin hiánya a gyermekek szervezetében a csontosodási folyamatok megzavarásához vezet.
Mivel a C-vitamin kívülről jut be szervezetünkbe, és csak növényi eredetű termékek tartalmazzák, nem szabad elfelejteni, hogy az aszkorbinsav egy nagyon instabil
A C-vitamin előnyei akkor érezhetőek, ha a szükséges mennyiségben bejut a szervezetbe. Egészen a közelmúltig a felnőttek aszkorbinsav-fogyasztásának normája napi 100 mg volt. Ma a kutatások azt mutatják, hogy ezt a vitamint jóval nagyobb adagban is be lehet venni (akár napi 4 g-ot), akkor nyilvánulnak meg a C-vitamin fő előnyös tulajdonságai.
A fő C-vitamin források: citrusfélék, kivi, fekete ribizli, fekete berkenye, csipkebogyó, zöldpetrezselyem, kaliforniai paprika, karfiol és fehér káposzta (beleértve a savanyú káposztát is). A C-vitamin a zöldben és a hagymában, a sóskában, a paradicsomban, az uborkában, a burgonyában és a sütőtökben is megtalálható.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Mennyezet a konyhában, befejezési lehetőségek, az egyes típusok előnyei és hátrányai
- A kaukázusi fagyasztó előnyei és káros hatásai a szervezetre
- A napraforgómag előnyei és ártalmai a napraforgómagnak
- A kivehető fogpótlás előnyei és hátrányai
- A piócák előnyei és ártalmai visszér és osteochondrosis esetén