Hogyan vágjunk szépen egy darab húst

Előző

hogyan
Bármilyen ünnepi asztalon biztosan feltűnik egy-egy hússzelet (válogatott hús, hústál, kolbászkivágás, hideg előételek), ami általában nem igényel különösebb figyelmet a díszítésnél. De meg lehet próbálni, és a hústálat kifejezetten ünnepivé varázsolni.

húst

Különféle húskészítmények használhatók különféle húsok elkészítéséhez - kolbász, rönk, sonka, hasított disznózsír, szegy és minden, amit személyesen szeretne látni a húsdarabon. A válogatott húsok (hústálak) elkészítésére és díszítésére vonatkozóan nincsenek szabályok és korlátozások.

Használhat saját maga által készített termékeket. Egy ilyen edényben az a lényeg, hogy a termékeket nagyon vékonyra és szépen vágják, és a húst gyönyörűen vághatja egy nagyon vékony pengéjű késsel, vagy egy speciális eszközzel a termékek szeletelésére - egy szeletelővel.

El kell távolítani a bőrt a kolbászról és mindenhonnan, ahol jelen lesz. A húskészítményeket nagyon vékonyan, szögben kell vágni, hogy a vágás ovális legyen.

A jó húsdarab elkészítéséhez használhat zöld salátaleveleket, uborkaszeleteket, koktélparadicsomot, olajbogyót, olajbogyót, göndör petrezselymet és bármi mást, amihez elegendő fantáziája és megfelelő termékek állnak rendelkezésre. Nagyon népszerű lehetőség a sajtból, húsból és kolbászból készült virágok készítése, amelyek egy snack kiváló dekorációjává válnak. Egyszerűen csavarja össze a sajt-, hús- vagy kolbászdarabokat, így virágformát ad.

A hússzeletekkel ellátott tányérokat gyakran egész kompozícióként díszítik. Persze ehhez idő kell, de micsoda eredmény! Az igazi konyhaművészeti alkotásokat még enni is kár - ennek gyakorlati haszna is van: így tovább maradnak az asztalon, és nem mennek el 5 percen belül.

A központbaa szeletelt húsos ételeket mustáros serpenyőben vagy bármilyen más szósszal tálalhatjuk.

Következő

Olvassa el tovabba: