Hol szolgálhat ki egy ínyenc Kijevben

Előző

szolgálhat

A számos étteremmel, étkezdével és kávézóval bőkezűen vendéglátó, multinacionális városba látogatva meglehetősen nehéz lehet intézményt választani. Kijev utcáin sétálva és vonzó neveket olvasva, még jóval a kirándulás előtti étkezés után is érezni fogja a vágyat, hogy elmenjen valahova, és megkóstolja a helyi konyhát.

Kijev híres kenyérsütéses fogadtatásáról, és teljesen érthető, hogy minden utazó szeretne elmerülni a város hangulatában, és kipróbálni a város autentikus konyháját, amelyben a világ számos országának kulináris hagyományai vannak. bonyolultan összefonódnak.

Amikor elhangzik a „kijevi étterem” kifejezés, a legtöbben egy klasszikus képet képzelnek el borschttal és fokhagymás fánkkal, tejfölös galuskával, jó „sok” disznózsírral, házi kolbásszal és egy gőzölgő kancsó asztali borral #21. Jó a kép, de ne korlátozzuk magunkat a sztereotípiákra, látogass el egy igazi étterembe, és nagyon meg fogsz lepődni, mert egy jó kijevi étterem konyhája sokkal változatosabb.

Az egyik ilyen létesítmény az "Odesa" étterem, amely a város központjában található. Ez az a hely, ahol nem csak pihenni és élvezni fogod a szabadidődet, de biztosan finoman meg is laksz majd itt, és 99%-os valószínűséggel garantálhatod, hogy még többször visszatérsz ide. Az ok egyszerű: a város egyik legjobb szakácsa. Egy profi a konyhában és a valódi termékek, amelyek ízét már sokan elfelejtették, igazi ünnepet szül. Még ha tapasztalt ínyenc vagy, az étterem étlapja nem hagy közömbösen.

Már az étlapon bemutatott ételek elolvasásának szakaszában a szíved gyorsabban fog verni. Ezek az oldalak bárkit megőrjíthetnek! Döntsd el magad, milyen szeretettel ír a séf remekműveiről: "zsenge fekete tőkehal párolt spenóttal és szarvasgombával" vagy "borjúfilé párnán ropogós spárgávalkardamommal bordó szószban". És tandoori ételek? Úgy hangzik, mint egy dal - "kiváló csirke és sült burgonya". Ne gondolkozz – egyél közvetlenül a kezeddel”, vagy itt van egy másik „krími báránytekercs, szilva alapú édes-savanyú szósszal”! Megszoktad már az étvágyat? És ez természetes - egyszerűen lehetetlen közömbösnek maradni és megőrizni a higgadtságot az ételek nevének olvasása közben. Szeretnék újra és újra eljönni egy ilyen intézménybe. Emlékszel, amikor gyerekkorodban nagymamádhoz rohantál, aki a legfinomabb pitét készítette? Ez is itt lesz, engedje meg magának, hogy csak egyszer jöjjön el ebbe az étterembe, és örökre rajongója és szakácstársa lesz.

Egyszerűen beleszeret ebbe a kis kijevi Odesszába, és hosszú évekre hűséges vendége lesz, még messziről is melegséggel és gyengéd vágyakozással emlékezve séfjének vendégszerető, finom és nagylelkű konyhájára.

Következő

Olvassa el tovabba: