7 gyökérzöldség javítja egészségét

Előző

egészségét

A jó talajban termesztett zöldségek nemcsak az egészség javítására szolgálnak, hanem a kertben is a legkönnyebben termeszthető élelmiszerek közé tartoznak. Még néhány közülük is termeszthető, ha egyszerűen a földbe ültetjük, és ritkán adunk hozzá vizet. Minden gyökérzöldség, ez az Ön által termesztett kiváló minőségű táplálék sok vitamint, nyomelemet és fontos védelmet biztosít a betegségek ellen.

Íme 7 gyökérzöldség, amelyet már ma hozzáadhat étrendjéhez:

1. Gyömbér.Nagyon könnyű termeszteni. Ezt a gyökérzöldséget egy cserépbe ültetheti, és gyakorlatilag egész évre elfelejtheti, amíg készen nem áll a szabálytalan alakú aromás gyökerek gyűjtésére. Ez egy trópusi növény, ezért csak nedvesen kell tartania a talajt. Ami a gyömbér egészségügyi előnyeit illeti, a benne lévő fűszer segíthet megelőzni és visszafordítani a rákot, segíthet az emésztőrendszer gyulladásával kapcsolatos problémákban. A gyömbér kiválóan csillapítja a gyomorpanaszokat és megszünteti a rossz leheletet.

2. Édesburgonya.Ez a gyökér sarjadni kezdett régi burgonyából is kihajthat. Egyszerűen vágja le a növekedésnek induló csírákat, és dobja őket egy nedves talajba. Néha adj hozzá vizet, egy kis műtrágyát a hagyma gyökereiből, és hat hónap múlva már édesburgonyát termeszthetsz. Az édesburgonya nagy mennyiségű káliumot, K- és A-vitamint, mangánt, triptofánt és béta-karotint tartalmaz.

3. SárgarépaEz a gyökérzöldség régóta ismert, hogy kiváló nassolnivaló a nyulak számára. Ez a gyökérzöldség tele van A-vitaminnal, javítja a látást és béta-karotinnal, amelyről ismert, hogy véd a szívbetegségek és bizonyos ráktípusok ellen.

4. Paszternák.Szoros rokonságban áll a sárgarépával, a paszternákban bővelkedikC-vitamin, folsav, kolin, mangán, magnézium és rost. Fogyasztható nyersen, de felhasználható levesekhez, pörköltekhez, és sok más gyökérzöldséghez hasonlóan könnyen termeszthető a kertben.

5. Hagyma.Egészségügyi előnyeit nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ez a gyökérzöldség bizonyítottan harcol a vastagbélrák, a petefészekrák és a gégerák ellen. Ez tartalmazza a legtöbb polifenolt (a fitonutriensek egy formáját) is a bolygón.

6. Fokhagyma.Ezt a gyökérzöldséget gyakran használják ételek ízesítésére, hogy pikantériát adjon nekik. A fokhagyma kiváló vértisztító, antibakteriális és antioxidáns táplálék, amely kiválóan erősíti az immunrendszert az influenza szezonban. Segít a pikkelysömör leküzdésében, elriasztja a szúnyogokat és még a lábgombásodást is kezeli. Ezenkívül kiváló természetes peszticid a növények számára, és megőrzi a szív egészségét. Tudjon meg többet a fokhagyma egyéb egészségügyi előnyeiről itt.

7. Kurkuma.Ezt a gyökérzöldséget most különösen nagyra értékelik gyógyító képessége miatt. A kurkuma olyan erős, hogy megállíthatja a rák növekedését és megállíthatja a gyulladással kapcsolatos betegségeket. A kurkuma gyökerét az ájurvédikus gyógyászat ismeri, 581 különböző betegségre gyakorol jótékony hatást.

Következő

Olvassa el tovabba: