Mi történhet, ha sok görögdinnyét eszel

A szerencsés augusztusi és szeptemberi időszakot, amikor görögdinnye van, nitrátmérgezéstől való félelem nélkül fogyasztható, a kicsi és a nagy édesszájúak egyaránt nagyon várják. Amikor egy hatalmas, nehéz, roppanós gyümölcs két felére szakad, és friss mézes illat terjeng, nem lehet visszatartani.

És miért tartózkodik? Hiszen a zöld bőr alatt nemcsak cukros édes pép rejtőzik, hanem rengeteg vitamin is, mint például aszkorbinsav, tiamin és karotin, folsav, niacin és riboflavin. Amellett, hogy a gyümölcs nyomelemek, élelmi rostok, cukrok és nedvesség forrása, a görögdinnye vizelethajtó, amelyet az orvosi diétákban használnak a test tisztítására és a fogyásra. Ugyanakkor a kultúrának gyakorlatilag nincs szigorú ellenjavallata.

Miért korlátozná magát egy finom desszert elfogyasztása során? A több kilogramm súlyú görögdinnye darabonkénti darabját néha egyszerre, sőt, egy sűrű családi étkezés után is megeszik. És ugyanakkor kevesen gondolják, hogy a túlevés ebben az esetben károsíthatja az egészséget. Mi a veszélye a dinnyekultúrák iránti esztelen szenvedélynek? Hogyan kell enni a görögdinnyét: étkezés előtt vagy után? És a görögdinnye és más termékek milyen kombinációi hoznak nagy előnyöket a szervezet számára?

Kire veszélyes a görögdinnye túlevése?

Az ember számára biztonságos görögdinnye adag mérete az életkortól és az egyéni hajlamoktól függ.

Egy jó egészségnek örvendő felnőtt 200-1500 gramm pépet is megehet naponta, de jobb, ha ragaszkodunk a mértékhez, és ne együnk egyszerre 250-300 grammnál többet.

De bizonyos betegségek jelenlétében a fogyasztás ellenőrzése különösen fontos. Ez a lista a következőket tartalmazza:

az urogenitális szféra problémái, beleértve az urolithiasist;
krónikus hasnyálmirigy-gyulladás;
gyomorhurut és kolecisztitisz;
dysbiosis és arra való hajlamhasmenés;
cukorbetegek.

A görögdinnye evésénél óvatosság szükséges a terhes és szoptató nők, valamint az allergiás reakciókra hajlamos nők számára.

Szóval mi történik, ha sok görögdinnyét eszel? Nyilvánvaló, hogy minden hasznos anyag, rost és nedvesség bejut a szervezetbe. De hogyan befolyásolja egészségét, ha nagy mennyiségű lédús húst eszik?

A görögdinnye túlevésének veszélye

A görögdinnye pépének fő összetevője a víz, amely a gyümölcs tömegének 85-92%-át teszi ki. Ha több kilogramm ilyen terméket egyszerre fogyasztanak el, az ember telítettségérzetet kezd érezni, amelyet nem az élelmiszer tápértéke, hanem mennyisége okoz. Hiszen a görögdinnye kalóriatartalma mindössze 38 kcal 100 grammonként, és még egy komoly adag sem tudja pótolni az energiatartalékokat.

A nedves pép azonban megfeszíti a gyomor falait, a nyomás átterjed a szomszédos szervekre, kellemetlen érzést okozva. A kismamák szenvednek leginkább a görögdinnye túlzott evésétől. A terhesség második felében, amikor a növekvő magzat nyomást gyakorol a belső szervekre, már néhány extra szelet görögdinnye is gyakori vizelési ingert, hányingert és emésztési zavarokat okoz.

Ha a görögdinnye vizelethajtóként sikeresen használható a fogyáshoz, akkor egy terhes nő számára a túlzottan elfogyasztott gyümölcs ezen tulajdonsága csak fájdalmat okoz.

A betegség vagy egyéni sajátosságok miatt csökkent veseműködésű emberek számára pedig komoly problémákkal fenyeget a túlzott mennyiségű elfogyasztott görögdinnye. Az ilyen természetes diuretikumok, például a görögdinnye miatt túlterhelt szervek előfordulhat, hogy nem tudnak megbirkózni a munkával, duzzanatot váltanak ki vagy egyszerűen elutasítják.

Bármely termék nagy adagja súlyos negatív hatással van a vesére, a májra, a szívre és az emésztőrendszerre. A kellemetlen tünetekreegy kiadós görögdinnye falatozás után légszomj, szapora szívverés és gyengeség lép fel. Vagyis az erő és a vidámság hullámzása helyett egy ilyen ízletes és kívánatos görögdinnye teljesen ellentétes hatást vált ki.

Emiatt nem lehet hosszú távú diéta alapjául használni egy nagy bogyót, mert a görögdinnyepépben található hasznos anyagok nem fedezik a szervezet szükségleteit. Vízhajtóként pedig a görögdinnye nem a zsírtól, hanem a szervezetben lévő felesleges nedvességtől szabadul meg. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a görögdinnye élelmi rostjai az emésztési folyamatok során aktiválódnak. Fokozódik a bélperisztaltika és a gázképződés, így nem kizárt a fájdalom, a haspuffadás, a felgyorsult folyékony széklet, ami kiszáradással fenyeget.

Ezek a körülmények különösen zavaróak, ha egy görögdinnyét evő személynek gyomor-bélrendszeri problémái vannak, vagy a görögdinnye nem megfelelő kombinációban került a gyomorba.

Hogyan és mivel eszi a görögdinnyét?

Természetesen a zöldségek és gyümölcsök vitaminok, ásványi sók, energia és egyéb olyan anyagok forrása, amelyek rendkívül fontosak a szervezet felépítése és fejlődése szempontjából. A görögdinnye sem kivétel. De a maximális haszon eléréséhez nem elegendő a friss görögdinnyét rendszeresen felvenni a menübe, és hozzáértően kombinálni más termékekkel. Ha a görögdinnye pépet az emésztőrendszerben nem megfelelő környezetben találják, akkor nemcsak hasznos tulajdonságait veszítheti el, hanem a gázképződés fájdalmas folyamatainak, a béltartalom fermentációjának, a rothadásos folyamatoknak és rendellenességeknek a kezdetét is. Mikor és mivel eszik görögdinnyét? Mely termékcsoportoknál mutatkozik meg a legjobb oldalról és lesz maximálisan hasznos az édes pép?

A gyümölcsöket és az édes gyümölcsöket, köztük a görögdinnyét is ajánlatos fogyasztása anélkül, hogy bármihez keverné.

Ez igaz a leggyakoribb étkezési módra, amikor a görögdinnyeörömmel fogyaszthat egy lédús szeletet harapva, élvezve az aromás pép frissességét és édességét.

A görögdinnye fogyasztásának legjobb ideje a főétkezések között van. Legkorábban 2 órával az előző étkezés után és legkésőbb 15-20 perccel a következő étkezés előtt.

Vannak azonban olyan helyzetek, amikor váratlan választ kaphat a kérdésre: "Hogyan együnk görögdinnyét: előtte vagy utána?". Az a tény, hogy a görögdinnye biztonságosan szerepelhet a reggeli, ebéd vagy vacsora főmenüjében. A legfontosabb dolog a termékek kombinálására vonatkozó szabályok betartása:

A görögdinnye édessége tökéletesen kiemeli a zöld növények és a különféle zöldségek, az alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékek, a sajt és a puha, alacsony zsírtartalmú sajt ízét.
Kis mennyiségben különféle növényi olajok, diófélék és tejtermékek, savanyú gyümölcsök és zöldségek, burgonya és bab, sovány baromfi és tenger gyümölcsei, sütőtök és paradicsom adható a görögdinnye ételekhez.
Zsíros hússal és halakkal, tojással, vajjal, és ami különösen fontos, gabonával, liszttermékekkel és gabonafélékkel, a görögdinnyét nem szabad fogyasztani.

A görögdinnye pépének a gondosan kiválasztott összetevők étrendjébe történő beillesztése lehetővé teszi, hogy teljes mértékben megtapasztalja előnyeit, változatosabbá tegye a menüt és a legélénkebb pozitív érzelmeket szerezzen.

Példák olyan ételekre, amikor a görögdinnye haszonnal és örömmel fogyasztható

Egy frissítő nyári salátához a felkockázott, kimagozott görögdinnyepép mellett kell egy kis házi sajt vagy feta, egy marék vízitorma és zöld koriander. A hozzávalókat összekeverjük és ízlés szerint olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel ízesítjük.

100 gramm vajhoz vegyünk 2 teáskanál cukrot, fekete-piros borsot, sót és egy citrom levét. A pácot aktívan keverjük ésmegtöltik görögdinnye kockákkal sajttal és zöldekkel.

A görögdinnye saláta, a puha kecskesajt darabjai, a zöld rukkola és a rozs keksz segíti az energiát. Az étel fűszerességét egy édes, mérsékelten fűszeres hagyma, fekete bors és néhány csepp olívaolaj adja.

A grillezett nagy garnélarákból, paradicsomból és szelet lédús görögdinnye saláta tökéletes könnyű vacsora egy forró nyári nap végén, vagy csodálatos étel az ünnepi asztalra télen.

A színes kis paradicsom, tenger gyümölcsei és görögdinnye mellett finomra vágott lilahagyma és édes paprika is kell. A friss menta és koriander, egy csepp balzsamecet, valamint ízlés szerint fekete bors és só nélkülözhetetlen lesz a saláta aromájához. Az ételt olívaolajjal ízesítjük.

A görögdinnye levéből, lime levéből és friss mentából készült mojito még a legmelegebb napon is tökéletesen oltja a szomjat.

A saláták, hideg levesek és a görögdinnye könnyű desszertek nem terhelik túl az emésztőrendszert, nem okozhatnak erjedést a belekben és fokozott gázképződést. Más termékekkel kombinálva a görögdinnye enyhébb vizelethajtó hatású. És nem valószínű, hogy sok görögdinnyét eszik.

Hogyan válasszunk helyesen görögdinnyét a dinnyén - videó