Hogyan neveljünk otthon illatos és ízletes ananászt

Az ananász, amelyet először a 16. században hoztak Európába, gyorsan megfogta a helyi nemesség ízét. Abban a korszakban az utazás rendkívül drága és hosszú volt, ezért a brazil fennsíkon őshonos növényeket üvegházakban és üvegházakban kezdték termeszteni. Oroszország nem maradt el az európai országok mögött. Itt több mint egy évszázada csodálatos "tobozokat" termesztettek gyakorlatilag ipari méretekben Szentpéterváron és még északabbra, Szolovkiban. De a 19. században megjelent gőzhajók megváltoztatták a helyzetet, és Dél-Amerikából elkezdték hozni a lédús gyümölcsöket.

Ez még ma is megtörténik, de az otthoni ananásztermesztés iránti érdeklődés nem lankad. Tengerentúli jellege ellenére a növény meglehetősen szeszélyesnek bizonyult, és még a friss gyümölcsből levágott rojtból is életképes és termő bokrot lehet kapni.

A természetben a kultúra 60-80 cm-re megnő, és egy kis szárból, éles hosszú levelekkel, egy gyökérből és egy társgyümölcsből áll, amely virágzás után a megnyúló főhajtás tetején képződik. Ennek a lédús húst a kérges bőr alá rejtő nátriumnak köszönhetően a növény nemcsak a dél-amerikai kontinensen, hanem Afrikában és Délkelet-Ázsiában is az egyik legértékesebb mezőgazdasági növényré vált.

Meleg trópusi éghajlat körülményei között az ananászlevél rozetta átmérője elérheti a két métert is. Lakásban ekkora növényt nem lehet majd elérni, de 2-4 év alatt megfelelő odafigyeléssel és odafigyeléssel, otthon is ehető, aromás gyümölcs nő az ananászon. És bár türelmesnek kell lennie a siker eléréséhez, a növény szokatlan fejlődése megéri az erőfeszítést és a ráfordított időt.

Ananász termesztéséhez használhat magokat vagy dugványokat, amelyek egy felnőtt növény szárán képződnek. De a legegyszerűbb otthon termeszteniananász a tetejéről, érett friss gyümölcsből vágva.

Hogyan neveljünk ananászt magokból otthon

A magvakkal történő szaporítás a legnehezebb és legidőigényesebb módszer. Először is, csak vásárolt magokból kaphat palántákat. A szupermarketekben árult gyümölcsökben vagy egyáltalán nincs magvak, vagy csak fehéres éretlen embriójuk található.

A csíráztatásra alkalmas ananászmagok enyhén lapított félkör alakúak, 3-4 mm hosszúak és barna vagy vöröses barna árnyalattal vannak festve.

Ültetés előtt a magokat nedves szalvéta rétegei közé helyezzük 18-24 órára, és letakarva meleg helyre tesszük. Ezután, amikor kissé megduzzadnak, ültessük őket tisztított tőzeg és homok nedves keverékébe. Annak érdekében, hogy a kis magvak nehézség nélkül leváljanak, legfeljebb 1-2 cm-re kell eltemetni őket.

A tartályokat fóliával vagy üveggel le kell fedni, és melegíteni kell. A magvak hőmérsékletétől függ a hasonlóságuk és az első csírák megjelenésének időpontja:

Normál szobahőmérsékleten a csírázás 3-4 héttől másfél hónapig tart.
Ha 30-32 °C körüli hőmérsékletet biztosítunk a magoknak, 2-3 hét múlva már csírázhatunk.

Fontos, hogy ne csak a hőmérsékleti rendszert tartsuk fenn, hanem a talajt is időben nedvesítsük meg, és ne felejtsük el a palánták etetését. Ehhez 15-20 napos időközönként a növényeket komplex vegyületekkel etetik, amelyek a táplálkozás fő elemeit és nyomelemeit tartalmazzák.

Amikor néhány levél jelenik meg a fiatal rozettákon, lemerítik őket, és egy kis földes csomóval együtt átkerülnek a talajba a felnőtt növények számára. Ilyen talajt saját maga is készíthet, ha egyenlő arányban keveri össze a tőzeget, a humuszt, a kerti talajt és a homokot. Szerkezet hozzáadásához ésEgyfajta fertőzés elleni védelemként a talajba zúzott szenet adnak a térfogat 5%-áig. És a homok egy része helyettesíthető perlittel.

Hogyan neveljünk ananászt a tetejéről otthon

Ha nem mindig és nem mindenhol lehet megtalálni egy egzotikus kultúra magjait, akkor egy bolti gyümölcs tetejéről külön ismeretek nélkül is nagyon lehet otthon ananászt nevelni. Igaz, érdemes teljes felelősséggel megközelíteni az ültetési anyagot adandó finomság kiválasztását. Az ananásznak frissnek kell lennie, zöld, ruganyos levelű rozettával, romlás, hidegkárosodás vagy hervadás jelei nélkül. Ellenőrzéskor figyelni kell a rozetta növekedési pontjára, ha rothadt, kiszáradt vagy egyszerűen hiányzik, rendkívül nehéz lesz új növényt szerezni.

Otthon, amikor az ananászt társagyümölcsként termesztik, a felső részt éles, tiszta késsel levágják, így nemcsak a leveles rozetta, hanem a három centiméterrel alatta lévő termésterület is megragadható. Ha az ananász teljesen érett, óvatosan kicsavarhatja az aljzatot, egyik kezével szorosan a rojtot, a másikkal a gyümölcsöt tartva.

Amikor a jövőbeni ültetési anyagot megkapják, a lédús pép maradványait, amelyek rothadás forrásává válhatnak, óvatosan eltávolítják a foglalatból. A rövid alsó leveleket eltávolítják, hogy legfeljebb 3 centiméter hosszúságú hengeres szárat kapjanak.

A vágásokat telített kálium-permanganát-oldattal, zúzott faszénnel vagy - ami felgyorsítja a gyökerek megjelenését - epin oldattal kell kezelni.

A szár rothadás elleni védelme érdekében ajánlott az ananászt hagyni egy-két napig száradni a gyökeresedés előtt. Sőt, jobb, ha a kimenetet felakasztja, hogy ne érintkezzen semmilyen felülettel. Az ananász otthoni termesztéséről szóló videó feltárja a folyamat összes bonyolultságát, és egyértelműen bemutatja annak minden szakaszát.

A gyökeresedést úgy végezzük, hogy a levélnyél levéltől megtisztított részét vízbe merítjük. A megfelelő szinten tartáshoz használhat karton kört vagy fogpiszkálót, ahogy a képen látható.

Amikor az első gyökerek megjelentek az ananászon, a foglalatokat a földbe lehet ültetni, és nem szabad a fiatal növényt az alsó levélréteg fölé temetni. A palánta körüli aljzatot gondosan letakarjuk és tömörítjük, igyekszik ne károsítani a néhány gyökeret.

Az ananász további otthoni termesztése fólia alatt, 20-22 °C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten történik. Ha a levegőt és a talajt fel lehet melegíteni 25 °C-ra, körülbelül egy hónap múlva új, fényes levelek jelennek meg a rozetta közepén.

Amíg az ananász akklimatizálódik és gyökeret ver, fontos, hogy:

akadályozza meg, hogy a kondenzvíz cseppjei a kimenetre essenek, ami penészképződést és a levelek rothadását okozza;
rendszeresen nedvesítse meg a talajt;
szellőztesse ki az ültetvényeket, megakadályozva a növény lehűlését.

Az ananásznövényt tartalmazó edényt jól megvilágított helyre helyezzük, ahol a foglalatokat nem éri közvetlen napfény.

Az ananász szaporítása gyökérdugványokkal

Ha már van kifejlett ananász növény a házban, akkor a szár alsó részén vagy a termés alatt kialakuló leányhajtások felhasználásával szaporítható, amelyek könnyen letörhetők és gyökeret vernek. Ültetési anyagként olyan dugványokat használhat, amelyek már több sor levelet hoztak létre, és elérik a 15-20 cm hosszúságot.

Mint az ananász tetejéről származó rozetta, a mag kicsavarható vagy éles pengével óvatosan levágható. A vágás helyét meg kell szórni szénmorzsával, majd a dugványokat az otthoni ananásztermesztéshez hasonlatosan felülről behozni.

Ha a bazális rozetta már rendelkezik gyökerekkel, azonnal felhasználhatóültessen könnyű talajba tőzeg, perlit és szobanövények számára kész szubsztrátum keverékéből.

Hogyan kell gondoskodni az ananászról otthon?

Az otthoni ananász gondozása a növény növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges feltételek megteremtéséből áll.

Az ananásznál fontos a laza tápanyagú talaj kiválasztása és fenntartása.
Hozzon létre elfogadható világítási, hőmérsékleti és páratartalmi feltételeket.
Az ananásznak megfelelően szervezett öntözésre és etetésre van szüksége.

Az ananász ültetése és otthoni gondozása során emlékeznie kell arra, hogy a növénynek nem túl erős felületi gyökérrendszere van:

A talajnak nedvesség- és oxigénáteresztőnek kell lennie.
Az edényben megfelelő vízelvezető réteget kell biztosítani.
Maga a tartály nem lehet mély, de az ananász nagyon jól áll a széles edényekben.

Fénykedvelő déli ananászt a legjobb otthon a déli, nyugati vagy keleti ablakokon termeszteni. Ugyanakkor nyáron, amikor a legmelegebb a nap, jobb árnyékolni az ananászokat a déli oldalon, de télen a növényeknek megvilágításra van szükségük, ami 6-8 órával meghosszabbítja a nappali órákat.

Egészséges példányban a fiatal levelek élénkzöld árnyalatúak. És az alsó sorok levelei nem szárazak és elszáradtak, hanem szürkék, feszesek és lédúsak. Megfelelő megvilágítás mellett a rozetta szimmetrikusan alakul ki.

Az ananász levegő hőmérsékletének alsó határa otthon 18 °C. ilyen levegőben a növény „hibernációba” esik. Az aktív fejlődéshez pedig a levegőnek melegebbnek kell lennie. Tavasszal és nyáron az optimális hőmérséklet 22 és 30 °C között lehet.

Az otthoni ananászápoláshoz hozzátartozik a rendszeres, rendszertelen, de bőséges öntözés, melyhez meleg, környezeti levegő hőmérsékletű, leülepedett vizet vesznek.

A növényeket forró napokon öntözik, de a nedves levelek a hideg napokon elkerülhetetlenül betegségeket és hervadást okoznak. Ugyanez a hatás várható, ha a nyitott ablakból hideg levegő esik az ananászra, vagy ha a forró akkumulátor szárító hatást fejt ki.

Tavasz közepétől, amikor az aktív vegetáció megkezdődik, és októberig az otthoni gondozási ananászokat etetik. Az ütemezést a növény állapotától függően szervezik, de gyakrabban szerves és ásványi műtrágyákat alkalmaznak 1-2 hetente egyszer.

Télen az etetés megszakad, az öntözés csökken, és a tartalom hőmérséklete csökken.

Hogyan virágoztassuk el az otthoni ananászt és hogyan ápoljuk?

Az ananász termőszezonja a rozetta kialakulása után 2-4 évvel kezdődik. Igaz, még az ipari ültetvényeknél is úgy nyerik a gyümölcsöt, hogy a növényeket speciális technológiával acetilénnel vagy ecetsavval kezelik. Otthon, ananász termesztése során az ilyen módszerek nem túl elfogadhatóak, de még itt is rá lehet kényszeríteni egy ellenszegülő növényt, hogy virágzatot képezzen.

A növény rendszeres etetése folyékony szerves műtrágyával jó stimulátor. Ha az ananász a teljes vegetációs időszakban havonta kétszer kap ilyen etetést, akkor 2-3 hónap múlva virágzásra számíthat. Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy a kimenet belsejét egy liter vízből és 15 gramm keményfémből nyert acetilén oldattal öntse több napig.

Hasonló hatást ér el, ha az edény mellé teszünk egy tégelyt kevés vízzel és egy darab gőzölgő karbiddal. Az eljárás során jobb, ha az edényt egy zacskóval fedjük le, vagy üvegházba helyezzük. A közönséges alma is provokálhatja a növényt, tárolás során etilén szabadul fel. Ehhez a friss almát néhány napig az üvegházban lévő edény mellé rakják.

A virágüzleteket leggyakrabban a virágzás aktiválására használjáka növényt közönséges füsttel fertőtlenítik. Ennek az eljárásnak 10-15 percig kell tartania, és hetente 2-3 alkalommal meg kell ismételnie.

2-3 hónappal a feldolgozás után az ananász megfelelő otthoni gondozásával először virágzat jelenik meg, majd 30 nap múlva petefészek. A gyümölcs érése 4-6 hónapig tart, utána kipróbálhatja saját ananászát.

Hogyan neveljünk ananászt otthon - videó

Következő