Barkácsolás vasból és téglából készült barbeque

Előző

vasból
A kerti grill különféle tűzálló anyagokból készülhet. Leggyakrabban erre a célra használják:

  • fém;
  • tégla.

Ezek az anyagok számos előnnyel rendelkeznek, amelyek egyszerűen pótolhatatlanok egy ilyen fontos ügyben. Mielőtt azonban eldöntené, melyiket használja a legjobban, meg kell ismerkednie azok jellemzőivel és tulajdonságaival.

barkácsolás
A téglából készült grillsütő, amelynek fotója (1. ábra) meglehetősen könnyen megtalálható az interneten, viszonylag egyszerűen elkészíthető. Csak a kötéshez a megfelelő tégla és habarcs kiválasztása fontos. Az anyagnak feltétlenül rendkívül ellenállónak kell lennie a folyamatosan magas hőmérsékletekkel szemben. És éles hőmérsékletváltozások is. Ezért lesz optimális a kerámia tégla használata (2. ábra). Külsőleg kissé eltér a szokásos burkolattól, textúrája kissé érdes és szemcsés. De nagyon erős és viszonylag könnyen tolerálja a hosszan tartó magas hőmérsékletnek való kitettséget.

A téglából készült grillsütőnek van egy nagyon fontos negatív tulajdonsága: álló helyzetben van, elég nehéz áthelyezni egy másik helyre. És ezt megtenni anélkül, hogy károsítaná, nagyon nehéz. Ez gyakran speciális emelőberendezést igényel.

Nem nehéz vasból grillsütőt készíteni egy nyaraló számára, csak megfelelő alakú fémre van szüksége, valamint néhány eszközre ennek az anyagnak a feldolgozásához. Vannak olyan módszerek is, amelyek ezt a terméket rögtönzött eszközökkel készítik. Hegesztésre és más összetett, speciális készségeket igénylő műveletekre nincs szükség.

Ha fémet használ a grill készítéséhez, ne feledje, hogy az idővel korrodálódik és rozsdásodik. Mivel az állandó hőmérséklet-változások nem befolyásolják a legjobb módon a fém szilárdságát és korrózióállóságát.

DeAz ilyen típusú konstrukcióknak van egy nagyon fontos előnye, amely gyakran döntő a gyártási anyag kiválasztásakor - a könnyűség. Egy fém grillsütő könnyen mozgatható egyik helyről a másikra, ami nagyon fontos a nyári vakációnál. Különösen kényelmes ezt megtenni, ha vannak fogantyúk a hordozáshoz.

Téglás grillsütő nyárra

Megtudhatja, hogyan készítsen saját kezűleg grillezőt az ország számára téglából az interneten vagy egy jó tűzhelykészítőtől. Egy ilyen egyedi szerkezet előállítása bizonyos nehézségekkel jár. Mindenekelőtt a megfelelő kialakításból állnak.

Nagyon fontos ügyelni arra, hogy az égetés során megjelenő füst jó irányba menjen, és ne zavarja a főzés örömét. Ennek érdekében bizonyos szabályokat be kell tartani az égéstér kialakításánál (4. ábra).

A legegyszerűbb különféle cellák elrendezése, amelyek csak három fő összetevőből állnak:

  • alaplapok (5. ábra);
  • fülkék (6. ábra);
  • polcok (7. ábra).

Az alaplapot a legegyszerűbb rendes járdalapból elkészíteni. Vagy öntsön úgy, mint egy igazi alapot, készítsen zsaluzatot és töltse fel cementtel.

Maga a fülke téglából (kerámia vagy más) készült. A saját kezű grillezés téglából meglehetősen egyszerű. Elég, ha megismeri a téglarakás módszerét, és beszerez minden szükséges anyagot (cement, homok, víz) és szerszámokat (simító, szint).

A polc bármiből készülhet: fémlemezből, régi kemencéből származó acéllemezből vagy valami másból. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető egy tégla grillsütő, amelynek rajzai és fényképek könnyen megtalálhatók az interneten. Ha természetesen nem szükséges különféle díszítőelemek jelenléte.

Teddbarbecue tégla (a folyamat lépésről lépésre történő elkészítése meglehetősen egyszerű) nem nehéz. Ezért az ilyen típusú épületek nagyon népszerűek. Mivel az anyagok viszonylag olcsók, és a gyártási folyamat nem igényel drága szerszámokat.

Barbecue készítés fémből

A téglasütő készítése (rendelés és séma) meglehetősen szabványos. Sokkal nehezebb hasonló fémszerkezetet összeszerelni.

Mivel ez megköveteli néhány fémmegmunkálási eszköz rendelkezésre állását:

  • fúró;
  • daráló és tárcsa fémhez;
  • hegesztés;
  • csavarok, alátétek és anyák.

A korábban olaj tárolására használt hordóból barbecue-t készíthet. Maga a gyártási folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe.

Mindenekelőtt a hordót előkészítik főzési eszközként való használatra. Ehhez meg kell tisztítani a felületét a festéktől. Ezt megteheti durva szemcsés bőrrel (hosszú ideig tart), vagy speciális fém tárcsakefével felszerelt sarokcsiszolóval.

A külső kezelés befejezése után a hordót is félbe kell vágni egy daráló segítségével. Ezt követően a belső felületét is fémkefével kell megtisztítani. Ha olajmaradványok vannak, azokat benzinbe mártott ronggyal kell eltávolítani.

Ha ez a folyamat befejeződött, a rácsot hegesztéssel vagy csavarokkal kell rögzíteni a tetején. Bármilyen méretű és alakú lehet. Csak az szükséges, hogy a méretek megfeleljenek a gazda igényeinek: a ráhelyezhető élelmiszer mennyisége a rostély területétől függ.

Miután a hálót a hordó felületére rögzítette, megkezdheti az állvány rögzítését. Lábaknak kell lenniükolyan magasságban, hogy a grillező jól érezze magát a főzés során. Az optimális hossz körülbelül 120 cm. E paraméter alapján állványt kell készítenie egy grillhordóhoz. Gyakran két pár keresztezett és hegesztett fémoszlopot használnak állványként.

Nem ritka a bonyolultabb állószerkezetek sem, amelyek fémcsövek, de eredetibb formájúak.

Miután a hagyományos hordóból saját kezűleg grillezőt készítenek, használat előtt alaposan meg kell égetni. Mivel meglehetősen nehéz teljesen eltávolítani a festék- és olajtermékek maradványait, még egy daráló segítségével is. Ezért az égésteret teljesen meg kell tölteni tűzifával, és 3-4 órán át égni kell. A grill csak ezután használható főzéshez.

A vidéki grillezés (a fényképeket az interneten mutatják be) kreatív folyamat, ezért csak általános tanácsot adhatunk hozzá. Csak azt fontos megjegyezni, hogy a tűzveszélyes helyzetek elkerülése érdekében a termékben bizonyos biztonsági határt kell helyezni.

Videó: hogyan készítsünk grillezőt saját kezűleg

Következő

Olvassa el tovabba: