Az üvegházi paradicsom érésének és betakarításának jelei

Előző

A paradicsom üvegházi érlelésének ideje a paradicsom fajtájától és a termesztés módjától függően változhat. A paradicsomot számos kertész termeszti Oroszországban. Leggyakrabban erre a célra polikarbonát alapú, valamint üveggel vagy polietilén fóliával borított üvegházakat használnak. A moszkvai régióban jó minőségű paradicsomot lehet begyűjteni nyílt terepen, de csak polikarbonát üvegházban lehet teljesen érett paradicsomot betakarítani.

Az üvegházban a paradicsom érési ideje a paradicsom fajtájától és a termesztés módjától függően változhat. Amikor ezt a zöldségtermést nyílt terepen termesztik, gyakran el kell távolítani a gyümölcsöket a teljes érettség szakaszában, és otthon kell hagyni az érésig. Számos lehetőség van, amely lehetővé teszi a paradicsom érésének felgyorsítását nyílt talajon vagy üvegházban.

Az érettség jelei

Az érett paradicsom betakarításának időpontja nagyon változó. Az érés a paradicsom fajtájától, valamint termesztési körülményeitől függ. Éghajlati viszonyaink között érdemes korán érő fajtákat ültetni, melyeket a lehető legkorábban betakarítunk.

Az érési folyamatban lévő rózsaszín paradicsom héja színtelen és húsa vörös

Nem szabad megfeledkezni arról,hogy a paradicsom külső színének megnyilvánulása üvegházban vagy szabadföldön a paradicsomhús pigmentációján és a gyümölcs héján alapul. Az érési folyamatban lévő rózsaszín paradicsom színtelen héjú és vörös húsú, a piros paradicsomot pedig akkor lehet betakarítani, amikor a sárga héj befedi a már piros húst.

Más paradicsom genotípusokat is ültetnek az üvegházban, de a legtöbb kertész jobban szereti, ha a termést egységesen piros színű gyümölcsök képviselik. A bioszintézis folyamataA karotinoidok magas hőmérsékleti érzékenysége jellemzi. Ha a hőmérséklet meghaladja a huszonöt fokot, a likopin gátlása megtörténik, és az első termések teljesen pirosra szedhetők. A B-karotin bioszintéziséhez a hőmérséklet-indikátorok nem annyira fontosak, jelenléte még a zöld paradicsomban is megfigyelhető.

A polikarbonátból készült üvegházban meglehetősen könnyű piros paradicsom termést szerezni, ami az optimális hőmérsékleti rendszernek köszönhető. A paradicsom érése a likopin és a B-karotin arányának változása következtében következik be, és a polikarbonát üvegházban megfelelően fenntartott hőmérséklet lehetővé teszi, hogy ez a folyamat a lehető leghatékonyabban haladjon.

A polikarbonátból készült üvegházban meglehetősen könnyű piros paradicsom termést kapni, ami az optimális hőmérsékleti rendszernek köszönhető.

A fajta jellemzőinek és a termőterület időjárási viszonyaihoz való alkalmazkodóképességének felmérése után érthető meg, hogy mennyi idő szükséges az éréshez. Természetesen lehet zöld paradicsomot is betakarítani, de helyesebb és célszerűbb a teljes érés után betakarítani. Ebből a célból többféleképpen is gyorsítható a gyümölcsérés.

Következő

Olvassa el tovabba:

• A paradicsom palánták gondozása
• A kiválasztás jellemzői és a legnépszerűbb üvegházi uborkafajták
• Paradicsom talajtakarása üvegházakban és nyílt terepen mikor és mivel
• Paradicsom. Milyen fajtákat válasszunk és hogyan neveljünk jó palántákat.
• Paprika és paradicsom ültetése egybenüvegházak

---