Az otthoni juhtenyésztés leírása
ElőzőA juhok tenyésztése szükséges ahhoz, hogy kiváló minőségű gyapjút, valamint ízletes tejet és húst kapjunk. A juhtenyésztés különösen nagy kereslet a világon, Oroszországban különös népszerűségre tett szert, mivel nálunk különösen súlyos a telek, és báránybőrből készült meleg ruhák segítségével megkímélheti magát a súlyos fagytól.
A juhtenyésztés szabályai
Jelenleg Oroszországban a juhtenyésztés rohamosan fejlődik, ennek teljesen logikus magyarázata van, mert az állattenyésztés ezen ága rugalmas és nem igényel jelentős kezdeti költségeket. Ezenkívül a juhoknak nincs szükségük sok helyre.
Ha a juhtenyésztés kezdetén megfelelően megszervezi, meglehetősen jövedelmező és jövedelmező üzletet kaphat. Megtudjuk, melyek az oroszországi juhtenyésztés sajátosságai, hogyan kell megfelelően megszervezni vállalkozását, jövedelmező-e a juhtenyésztés, mi a juhtenyésztés jelenlegi jövedelmezősége. Általánosságban kitérünk arra, hogy a juhtenyésztés világfejlődése milyen alapokon nyugszik.
A juhtenyésztés sajátosságai Oroszországban
A juhtenyésztés meglehetősen elterjedt foglalkozás a világon. Ha a juhtenyésztés országonkénti fejlődését vesszük figyelembe, Kína kétségtelenül vezető szerepet tölt be az iparágban.
Ami az oroszországi juhtenyésztés fejlődését illeti, hazánk bármely szegletében gyakorolható, a szélsőséges északtól délig. Így az oroszországi juhtenyésztés az ország minden régiójában elterjedt. Az egyetlen akadály az lehet, hogy a juhok nem jól tűrik a páratartalmat és a magas páratartalmat, mert ilyen körülmények között a juhok a legyengült immunitás és a betegségekkel szembeni rezisztencia csökkenése miatt megbetegedhetnek, ami negatívan befolyásolja a juhtenyésztést.
A juhok nehezen tűrik a páratartalmat és a magas páratartalmat
Mint korábban elhangzott, a farm normál működéséhez (SPK) atenyészjuhok nem igényelnek kezdeti tőkebefektetést. Ami a vállalkozás sikerét illeti, pozitívum, hogy az Orosz Föderációban kereslet van a juhgyapjúra, akárcsak a juhtúróra és a húskészítményekre. A juhok elég gyorsan érnek, ennek eredményeként a bárányok már 8 hónapos korukban felhasználhatók húsra - ez gyors profitot biztosít.
A táblázatban bemutatjuk a juhtenyésztés fejlődésének statisztikáit az Orosz Föderáció régiói szerint:
Hogyan szervezzük meg az etetést
A háztartásban a kecske- és juhtenyésztés megfelelő megszervezéséhez fontos a háziállatok takarmányozásának helyes megszervezése. Ez pozitív hatással lesz a gazdaságban lévő juhtenyésztők egészségi állapotára, arra, hogy milyen gyorsan híznak, és milyen lesz a gyapjú minősége. Ideális esetben egy tenyészjuhnak a legelőn kell eltöltenie a legtöbb időt, a friss zöldek ideális táplálék a juhok számára.
Juhtakarmányozás szervezése
A naptári év több mint felében, évente körülbelül 170 napon legeltethet juhokat. A legelőről történő takarmányozásra azonban óvatosan, fokozatosan kell bevezetni, hogy ne okozzon emésztési problémákat. Bármilyen zöldfelület nyáron legelőként használható, juhok számára alkalmasszinte bármilyen fű. A gyógynövényes takarmányok mellett azonban fontos a takarmányt vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítani: ez pozitív hatással lesz a juhok egészségére. Az ilyen gyógyszerek adagját szigorúan az utasításoknak megfelelően kell kiszámítani, valamint a birka vagy a kos súlyától függően.
Ami a téli táplálékot illeti, a fő termék a zab és a széna lesz, amelyhez a pásztornak előkeveréket és takarmányt kell hozzáadnia. Az alap 1 egyedenként kb. 2-3 kg válogatott széna, kb. 1 kg szalma, valamint legalább 700 g takarmánygabona elfogyasztása. Ezenkívül ne felejtse el a komplexben lévő vitaminokat és nyomelemeket.
Milyen legyen a birkák szobája
A juhoknak és a kosoknak nincs szükségük túlzott helyre - jelentősen megtakaríthatja a területet. Ez ugyanakkor nem jelenti azt, hogy a birkák olyan sűrűn telepednek le, hogy ne legyen lehetőségük a normális mozgásra. A túl sűrű ültetés számos betegség kialakulásához járul hozzá, beleértve a rühöt, a különféle paraziták által okozott károkat és más kórokozók gyors terjedését.
Helyiségek juhok számára
A pásztornak olyan feltételeket kell teremtenie a helyiségben, hogy ne legyen nyirkos és párás. Fontos a tisztaság ellenőrzése is: mivel az alom piszkossá válik, a karámot meg kell tisztítani, és a padlóburkolatot teljesen ki kell cserélni. Attól függően, hogy milyen gondosan tartják be az egészségügyi és higiéniai szabályokat, a gyapjú minősége is javulni fog. A helyiségek építése során azt is figyelembe kell venni, hogy a juhtelepek vagy telepek falait időszakonként mosni, fertőtleníteni és meszelni kell, mészkő felhasználásával.
Hogyan válasszunk juhfajtát
Természetesen a juhtenyésztés sikere nagyban függ a választott fajtától. Igen, Oroszországban, Fehéroroszországban és a volt Szovjetunió más országaiban tenyésztésreleggyakrabban a Romanov, Edilbaev, Texel, Hissar, Altáj, Merin, Kujbisev és Cigaj fajtájú juhokat vásárolják. Az Argali, Arhar és Muflon inkább a vadkosokhoz tartoznak, törzsi juhtenyésztés ritkán fordul elő rajtuk.
Juhfajta kiválasztása
A fenti fajtákra nagy a kereslet, mivel kiváló gyapjúval rendelkeznek, és kiváló, ízletes és puha húst adnak, amelyre mindig van kereslet.
Milyen betegségek jellemzőek a juhokra
Mint minden élő szervezet, a juhok is hajlamosak a betegségekre, ezért a tulajdonosnak gondosan figyelemmel kell kísérnie az állatállomány legkisebb változásait. A következő jelekből megértheti, hogy valami nincs rendben egy birkával vagy kossal:
- passzivitás;
- étvágytalanság;
- rossz megjelenés;
- száraz nyálkahártyák;
- járászavar stb.
A tulajdonosnak figyelemmel kell kísérnie a juhok egészségét
A fájdalmas állapotokat okozó leggyakoribb tényezők között szokás azonosítani a következőket:
- táplálkozási hibák;
- vírusok vagy fertőzések;
- nem megfelelő lakáskörülmények.
Az egészségtelen bárány szereti megenni a saját gyapját. Ez azt jelzi, hogy az állat étrendjében hiányoznak bizonyos anyagok és nyomelemek. Ha nagy mennyiségű gyapjú jut egy birka gyomrába, az a nyelőcső bezoárokkal való elzáródásához vezethet.
A kis bárányok gyakran szenvednek olyan betegségben, mint a dyspepsia. Általában fiatal állatoknál fordul elő, mivel az utódot hordozó nőstény nem táplálkozott megfelelően. Gyaníthatja ennek a betegségnek a kialakulását az elhúzódó hasmenés és az általános tudatzavar. Kezelésként profilaktikus éheztetést alkalmazunk 8-10 órán keresztül, majd 3-5 óránként 200 ml térfogatú sóoldatot adunk az állatnak.
Hogyan kell megfelelően nyírni a juhot
Annak érdekében, hogy a juhgyapjút a lehető legolcsóbban értékesíthesse, meg kell tanulnia megfelelően nyírni. Általában van egy bizonyos technológia, amelyet nem nehéz megtanulni.
Milyen gyakran kell nyírni egy birkát? A fajtától függően évente 1 vagy 2 alkalommal kell hajvágást végezni. Ami a fiatal bárányokat illeti, akiknek a gyapja nem olyan durva, azokat évente egyszer ősszel szigorúan le kell nyírni, a fajta itt nem játszik szerepet.
A hajvágásról akkor kell gondolkodni, ha az állat megfelelő mennyiségű faggyút halmoz fel a szőrzetben, akkor a vágás folyamata könnyebb, a szőr puha és kellemes tapintású. Ezenkívül a vágás kényelmét szolgálja, hogy az eljárás előestéjén ne engedje meg a legeltetést a szennyezett területeken, hogy ne maradjon törmelék a kabáton. A közvetlen hajvágás előtt el kell távolítania minden idegen tárgyat a hajtakaróból, például bojtorján gyökeret vagy más növényi maradványokat.
Birkanyírás
A hajvágásokhoz speciális gépeket használnak, vagy az eljárást ollóval végzik, általában az első módszert tartják a legkényelmesebbnek és leggyorsabbnak. Amellett, hogy a gép időt takarít meg, egy ilyen hajvágás eredményeként lehetőség van a leghosszabb gyapjú gyapjúra is.
Nem valószínű, hogy a kisállat el lesz ragadtatva attól, ami történik, ezért a bárányt rögzíteni kell. Javasolt a felületre tenni, majd a 3 végtagot szorosan megkötni. A hajvágást ajánlott a fejtől kezdeni, majd lemenni a nyak, a gyomor és az ágyék környékére. Csak ezt követően kell folytatnia az oldalak és a hátlap vágását, ahol a legtöbb a gyapjú. A gépet a lehető legközelebb kell használnia a bőrhöz, ugyanakkor úgy kell mozognia, hogy ne okozzon fájdalmat az állatnak.
Tippek kezdőknekA pásztorok azt állítják, hogy a hasból és a lábakból nyert gyapjú gyengébb minőségű, ezért azt a jó minőségű gyapjútól elkülönítve kell tárolni.
Az eljárás befejezése után a gyapjút meg kell szárítani, majd alaposan meg kell verni a por és egyéb idegen elemek eltávolítása érdekében. A tárolás és szállítás kényelme érdekében a gyapjút tekercsbe kell simítani, miután előzőleg összegyűjtötte az egyenetlen széleket.
juhtej
A törzskönyvezett juhok a húson és a gyapjún kívül tejet adnak, amelynek jótékony tulajdonságait ősidők óta ismeri az emberiség. Ezen kívül kellemes édes íze van. Ha összehasonlítjuk összetételét a legelterjedtebb tehéntejjel, a juhtej minden mutatóban többszörösen felülmúlja azt.
A juhtej nem tárolható sokáig: már a fejést követő 4. napon savanyúvá válik.
A juhtej különösen fontos az allergiások számára – sokan elutasítják a tehéntejet a juhtej helyett. A juhtej, a vélemények alapján, ízletesebb és finomabb, és az alapján készült termékek ugyanazok.
A felsorolt pozitív tulajdonságok mindegyike pótolhatatlanná teszi a terméket a tejpiacon, ennek eredményeként a pásztornak lehetősége van jó pénzt keresni az eladásából.
Hogyan kell megfelelően levágni egy birkát
A gyapjú és a tej mellett a juh kiváló húst ad vágás után. Ebben az eljárásban fontos betartani az összes egészségügyi és állategészségügyi követelményt, a főbb technológiákat és szabályokat, csak így lehet igazán jó minőségű terméket kapni.
A tapasztalt pásztorok nem javasolják a juhok etetését a vágás előestéjén. Ez azzal magyarázható, hogy a hasított test feldolgozása során a belek tartalma jelentősen megnehezíti a hús szétszedését, erről sok videó és fotó készült, ráadásul egy ilyen tetem nem alkalmas vérzik, és az emésztetlen élelmiszer szennyezheti a húst. A vízzel kapcsolatbannincsenek korlátozások.
A juhok közvetlen levágására akkor kerül sor, ha az állatot a lábánál fogva felakasztják vagy egy padon helyezik el. A kezek éles mozdulatával az egyén nyakát késsel átszúrják a fülkagyló közelében, majd elvágják a fő közeli vérartériákat. A hasított testnek ebben az állapotban legalább 5-7 percig kell feküdnie vagy lógnia, ez szükséges a vér kiáramlásához.
Hogyan kell megölni egy birkát
Ezt követően el kell kezdeni a fej levágását, a nyelőcső megkötését és a bőr további elválasztását. Helyesen történik, a hastól kezdve, ott történik az első bemetszés. Ezt követően bemetszéseket készítenek a végtagokon, és ezektől kezdődik a bőr és a hús elválasztásának folyamata. Ehhez speciális késeket kell használnia, amelyek minimálisra csökkentik a bőr elrontásának kockázatát. A teljes bőr szétválasztása után egy ideig békén kell hagyni.
2 óra elteltével elkezdheti a bőr konzerválását, miközben előre el kell döntenie, hogy pontosan hogyan is fog ez történni. Jelenleg a legelterjedtebb konzerválási módnak a vegyes típusú, vagy más néven nedvessós konzerválást tartják.
Fontos, hogy vágás előtt mutassuk meg a juhokat állatorvosnak: ezzel megbizonyosodhatunk arról, hogy az állat teljesen egészséges, és nem lesz probléma a hús értékesítésével.
A juhtenyésztéssel kapcsolatos üzleti tervet készítünk
A sikeres vállalkozásnak, mint minden termelésnek, a juhnevelésre vonatkozó részletes üzleti tervvel vagy projekttel kell kezdődnie, amelyben minden átgondolt. Általában a legnépszerűbb juhfajtát - Romanivska - használják a számításhoz. Ami a helyiségeket illeti, nem ez a legnagyobb kiadási tétel, mivel nem igényelnek sok helyet. A legeltetési helynek nagynak kell lennie, mert egy juh átlagosan legalább 1 hektárt igényel.
A következő kiadási tétel ezmezőgazdasági vagy mezőgazdasági dolgozók bére. Minden munkát meg kell fizetni. 300 fejnél egy állatorvosra, egy emberre, aki megfeji a juhokat, és egy pásztorra lesz szükség. Ezután gondoskodnia kell a termékek értékesítési helyeiről, és gondolnia kell a húsra és a gyapjúra is.
Példát adunk a juhtartás üzleti tervének kiszámítására, amelyben egy 300 fejből álló gazdaságot veszünk példaként:
- Építési célú földbérlet - körülbelül 50 000 rubel. évente
- Az állatok elhelyezésére szolgáló téli istálló építése, beleértve az összes szükséges felszerelést, körülbelül 80 000 rubel.
- Az alkalmazottak fizetése - 500 000 rubel. egy évre.
- Takarmány vásárlása évente 120 000 rubel áron.
- Vis maior költségek - 140 000 rubel.
Összességében körülbelül 900 000 rubelt kapnak, amelyet először be kell fektetni, és nem veszik figyelembe magának az állatnak a költségeit.
Ami a pásztor által kapott jövedelmet illeti, a nyereség a következő tételekből áll:
- Hústermelés - körülbelül 500 000 rubel. száz fejért.
- Élősúly szerinti értékesítés - körülbelül 600 000 rubel. száz bárányért.
- Gyapjú gyártása és értékesítése - körülbelül 120 000 rubel.
A juhtenyésztésből és a megfelelően szervezett termelésből összesen 1,22 millió rubel nyereség származik. Így egy fiatal pásztor saját bőrén láthatja, milyen gyorsan megtérül minden kiadás.
Összegzésként elmondhatjuk, hogy a juh- és kecsketenyésztés jövedelmező és jövedelmező vállalkozás, amely egész évben végezhető.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hajüvegezési eljárás leírása
- Az allergiás pharyngitis leírása és kezelése
- Propolisz, otthoni kezelés
- Lifting maszk mézzel 3 lépés az otthoni arcfiatalításhoz
- Gyönyörű csúszkák az otthoni körömtervezéshez