Az ízletes olasz rukkola ültetésének és termesztésének jellemzői
Előző A rukkola üvegházban és szabadföldön is termeszthető.Az olaszok nehezen tudják elképzelni az ebédet, vacsorát vagy reggelit rukkola nélkül. A mustáros-diós-borsos aromájú gyógynövény sokak számára ínyencségnek tűnik, de hasznos tulajdonságainak és kiváló ízvilágának köszönhetően megvan az esélye, hogy hamarosan törzsvendég legyen asztalainkon.A rukkola nem olcsó termék, de nagyon nagyra értékelik. Például Európában száz gramm prezentált zöldséget 1,5 euróra becsülnek, ami azt jelenti, hogy otthonában vagy üvegházban füvet termeszteni kellemes és gazdaságilag előnyös. A tengerentúli rukkolának sok neve van - vizykaria, száraz borda, rakétasaláta. De mindenesetre ez egy rugalmas és illatos levelekkel rendelkező növény.
A rukkola palántával és palánta nélkül is termeszthetőA fűnek számos alfaja van. Közülük a leghíresebb a "póker" és a "rokokó", nagy levelekkel és fehér virágokkal, lila erekkel. Vannak olyan fajok, amelyeket "vad rukkola"-nak tekintenek. Ezek az "Euphoria" és a "Rocket" fajták. Levelei fogazottak, hosszúkásak, virágai sárgák.
Alkalmazása rukkola
Először is, a rukkolát szokatlan diós és mustáros íze miatt értékelik. Lédús leveleit a következőkre használják:
- saláták,
- szendvicsek,
- köretek hal- vagy húsételekhez.
A rukkola kiváló antibakteriális hatással is rendelkezik. Levelei ásványi és cserző elemeket tartalmaznak. A fű többek között jódban és C-vitaminban gazdag.
Ha folyamatosan zöldeket használunk, akkor az immunrendszer munkája aktiválódik, az anyagcsere normalizálódik, a vér hemoglobinszintje emelkedik, a sók lerakódása csökken, és serkenti a koleszterin eltávolítását a szervezetből.
A rukkolát gyakran használják azok az emberek, akik meg akarnak erősödniidegrendszer. A növény erős tonizáló hatással van az egész testre.
A növényzet tisztítása bizonyos szabályok betartásával történik
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A fokhagyma termesztésének jellemzői és technikája üvegházi körülmények között
- Az üvegházi eper agroszálon történő termesztésének jellemzői és technológiája
- A kelbimbó üvegházban történő termesztésének fő jellemzői és szabályai
- Az állandó tetoválás előnyei és jellemzői
- A hajtogatott tető javítása, a hibák azonosítása, a munka jellemzői