Általános tudnivalók a korai burgonyafajtákról

Több mint 260 burgonyafajtát termesztenek Oroszországban. Különböznek egymás között az érettség, a termelékenység és a betegségekkel szembeni ellenállás csoportjában. A korai burgonyafajták különösen népszerűek az oroszországi kertészek körében, rövid érési idejük miatt.

Ezek a fajták akkor kezdenek aktívan növekedni és fejlődni, amikor a föld +10 °C-ra felmelegszik. Az első betakarítás már virágzás után elkezdhető. Ebben az időszakban érnek be a nagyon vékony héjú gumók. A gyümölcs gyorsan elveszíti a nedvességet, ezért nem tárolható sokáig. Az ilyen burgonyát nyáron fogyasztják vagy adják el a piacon. Amikor a bőr megkeményedik (általában augusztus-szeptember), a fő termést begyűjtheti a hosszú távú tároláshoz télen.

A fajta érési ideje leggyakrabban a vetőmag minőségétől, az ültetés idejétől, a talaj megfelelő mennyiségű nedvességétől és hasznos elemeitől, a növények kártevőktől és betegségektől való védettségi fokától, valamint az időjárási viszonyoktól függ.

Az Oroszországban termesztett korai burgonya legjobb fajtái a következők:

RedScarlet;
Bellarose;
Ünnepi;
Adretta;
Karatop;
Zsukovszkij korán.

A tapasztalt kertészek több korai burgonyafajtát használnak az ültetéshez. Először is, különböző időjárási körülmények között minden fajta a maga módján viselkedik. És nehéz megjósolni, melyikük adja a legjobb eredményt. Másodszor, az ételek elkészítéséhez is célszerű különböző fajtákat használni: salátához a kemény fajta, a burgonyapüréhez pedig olyan burgonyát érdemes venni, amely jól megfő.

Red Scarlet fajta

Hollandiából importált korai, nagy hozamú asztali fajta. A Red Scarlet burgonya érési ideje 45-70 nap. Főbb jellemzők:

A gyökérnövények nagyok, hosszúkásakovális alakú, 85-120 g súlyú, bőre vörös, felülete sima, szemek sekélyek.
A hús sárga, nem sötétedik el mechanikai sérülésektől. A szín nem változik a hőkezelés után. A főzés során a Red Scarlet burgonya nem hajlamos sötétedni és nem forr.
Keményítőtartalom - 10-15%.
Jól ellenáll a szárazságnak és a betegségeknek (vírusok, arany burgonya-fonálféreg, késői fertőzés, lombhullatás, burgonyarák).
Termés: 400 t/ha.
Télen jól tárolható.

A Red Scarlet burgonya magas hozamának biztosítása érdekében a gumók területén a talajt jól meg kell lazítani, hogy a nedvesség és a levegő akadálytalanul behatoljon. Ez kedvezően befolyásolja a jó gyökérrendszer és az erőteljes csúcs kialakulását.

Bellarose fajta

Német nemesítők által nemesített, magas hozamú korai fajta. Az érési idő az ültetéstől a betakarításig 45-60 nap. A Bellarosa burgonya főbb jellemzői:

A gumók nagyok, ovális alakúak, körülbelül 200 g súlyúak, héja rózsaszín, felülete érdes, kevés apró sejttel.
A pép sárgás, főzéskor nem sötétedik, és alacsony a mechanikai sérülésekre való hajlam. A Bellarosa burgonyafajta jól főz, és közepesen édes ízű.
Keményítőtartalom - 15,7%.
Nagyon jól ellenáll a betegségekkel (vírusok, fonálférgek, burgonyarák, levélgöndörödés) és a szárazsággal szemben.
Terméshozama 400 c/ha.
A burgonya eltarthatósága jó.

A délebbi területeken szezononként 2 bellarosa burgonya termést takaríthat be. Ehhez a július eleji első termés betakarítása után újra beültetheti a felszabaduló parcellákat. A második termésnek már szeptember elején be kell érnie.

Gála burgonya fajta

Korai érésű fajta. Az ültetéstől a betakarításig 70-80 nap telik el. A gálaburgonya leírása:

A közepes méretű, 100-120 g súlyú gyümölcsök kerek vagy ovális alakúak. A bőr sárgás, felülete sima, sekély lyukakkal.
A pép színe világossárgától sötétsárgáig változik. Jó íze van. Főzés közben nem forr fel és nem sötétedik meg.
Keményítőtartalma alacsony, 11-13%, így diétás ételekhez is alkalmas.
A Gala burgonyafajta egyik fő jellemzője a mechanikai sérülésekkel és varasodásokkal szembeni jó ellenálló képesség. A növények azonban hajlamosak a rhizoctoniosis gomba által okozott károkra, ezért kötelező mérgezést igényelnek;
Termés - 340-600 c/ha;
Télen jól tárolható.

2 héttel a Gala burgonya betakarítása előtt ajánlatos először teljesen eltávolítani a tetejét. Ez hozzájárul a gumók jó állapotú hosszú távú tárolásához.

Adretta fajta

Középkorai magas hozamú asztali fajta, amelyet Németországból importáltak Oroszországba. Az érés az ültetés után 60-80 nappal következik be. Az Adretta burgonyafajta főbb jellemzői:

A gumók ovális alakúak, 120-140 gramm súlyúak, héja sárga, ritka kis szemekkel.
Húsa halványsárga, kiváló ízű. Főzés közben jól felforr.
A keményítőtartalom átlagos - körülbelül 16%.
Az Adretta fajta megnövelte az ellenállást számos betegséggel, kártevővel, rothadással és alacsony hőmérséklettel szemben. Fogékony azonban a következő betegségekre: varasodás, rhizoctoniosis, késői fertőzés és fekete láb.
Terméshozama 450 c/ha.
Hosszú távú tárolásra alkalmas.

Mivel az Adretta burgonyafajta középkorai, nem tanácsos a talajban tartani, hogy elkerüljük a gumók rothadását.a heves őszi esőzések időszaka.

Karatop fajta

Korai érésű, nagy hozamú asztali fajta. Az ültetéstől az érésig 50-70 nap telik el. A Karatop burgonyafajta főbb jellemzői:

A gumók kicsik, ovális-kerek alakúak, 90-100 g tömegűek, héja sárga, felülete sima, apró lyukakkal.
Húsa halványsárga, jó ízű. A Karatop burgonyafajta főzés után megőrzi viszonylag szilárd szerkezetét és kellemes sárga színét.
Keményítőtartalom 14,4%.
Vírusos és egyéb betegségekkel szembeni magas ellenállás (fonálféreg, burgonyarák).
Termőképesség — 450 c/ha.
Jó a csapágya.

A jó termés érdekében a Karatop burgonyafajtát a hüvelyesek és a fűfélék, míg a csillagfürt homokos talajon termőhelyére érdemes ültetni.

A Zhukovsky burgonyafajta korai

A koraérett burgonya korai étkezési fajtája, hazai tenyésztők által nemesített. Az érési idő 60 nap. A korai Zhukovsky burgonya főbb jellemzői:

A gumók nagyok, oválisak, 100-150 g tömegűek, felületük sima, világos rózsaszín vagy bézs, néhány rózsaszín szemmel.
Húsa fehér, vágáskor nem sötétedik el. A korai Zsukovszkij burgonya nem forralva forr, sütésre alkalmas.
Keményítőtartalom - 15%.
Különösen szerény és ellenáll a legtöbb betegségnek (fonálféreg, varasodás, rhizoctoniosis). Kiválóan ellenáll a szárazságnak és az alacsony hőmérsékletnek.
Terméshozama 380 c/ha.
Mérsékelt páratartalom és hőmérséklet mellett tavasz közepéig eltartható.

A Zhukovsky korai burgonyát már áprilisban el lehet ültetni. A fagyvédelem és a talaj hőmérsékletének növelése érdekében azonban célszerű a kiültetett burgonyát agroszálas borítással lefedni. Amikor vége vanfagyveszély és a levegő hőmérséklete emelkedik, a fedelet eltávolítják.

Nyilvánvaló, hogy a korai burgonyafajták ültetése számos tagadhatatlan előnnyel jár.

A fajta biológiai tulajdonságainak a megfelelő időjárási viszonyokkal való kombinálásának valószínűsége. A burgonya nincs kitéve a nyár végi szárazság káros hatásainak.

A fiatal növényeknek nincs idejük arra, hogy a Colorado burgonyabogár károsítsa, az éretteket pedig a vírusos betegségek hordozói (levéltetvek, kabócák).

Kis számú kémiai kezelés. Ennek eredményeként csökken a környezet és a burgonya peszticidekkel való szennyezése, és a termék ára is csökken.

Korlátozott számú időigényes öntözés.

Ha azonban csak korán érő fajtákat ültet, veszíthet, ha nem találgat az időjárással. Ezért javasolt a parcellák 50%-át korai burgonyára osztani, a többit pedig egyenletesen beültetni középérésű és középkésői fajtákkal.

Korai burgonya ültetése - videó

Következő