A zellerpalánta termesztésének titkai

Az esernyő növény népszerűsége folyamatosan növekszik. Vidéken is egyre gyakrabban jelenik meg az illatos zeller, amely nemcsak kellemes ízéről, hanem számos hasznos tulajdonságáról is ismert. A fűszeres növények közé tartozik, amelyek aromás olajai javítják az ételek ízét. Nem csak főzéshez használják, hanem tartósítják vagy szárítják is.

A zeller főbb fajtái:

leveles- a bőségesen növekvő illatos zöldek miatt termesztik, amelyek kolosszális százalékban tartalmaznak illóolajokat;
levélnyél- vastag és hosszú levélnyélei miatt termesztik, amelyeket főleg salátákhoz használnak;
gyökér– értékes kerek gyökérzöldség, különféle ételek elkészítéséhez.

A zeller palánta termesztésének fontos feltételei

A jó betakarítás érdekében előzetesen gondoskodnia kell a növény alatti talaj minőségéről. Ősszel a kiválasztott helyet kiássák és humusszal telítik. Tavasszal az ágyat meglazítják és újra ásják, egyenletesen elosztva a műtrágyákat és telítve a talajt oxigénnel.

A korai növények fajtáit tavasszal közvetlenül a talajba vethetjük, a késői növényeket pedig a palántaneveléssel jobban termeszthetjük. A jó betakarítás egyik fontos feltétele a jó minőségű friss mag. A zeller palánták vetéséhez az összes kiválasztott magot meleg vízbe helyezzük, és egy napig ott tartjuk. Ezután 1 cm mélyre ültetik a talajba.

A leveles zeller termesztésének technológiája

A levélfaj viszonylag hideget is bír, ezért a tapasztalt kertészek kora tavasszal ültetik a talajba. De termékenyebb eredményt érhetünk el, ha március elején vetjük el a zellerpalántákat.

Áztatás és talajba süllyedés után a magokat tőzeggel megszórjuk, éskörülbelül 20°C hőmérsékletet biztosítson. Az öntözés az első napokban permetezővel történik, egyenletesen nedvesítve a talajt.

A hajtások megjelenése után a hőmérsékletet 2-3 fokkal csökkenteni kell, hogy stabil palántákat kapjunk. Amikor az első valódi levelek megjelennek a palántákon, a gyökér csípésével megcsípjük őket. Ez hozzájárul a jó gyökérrendszer kialakulásához.

Annak érdekében, hogy a zeller palánták termesztése jó eredményeket érjen el, figyelemmel kell kísérni a fény- és hőmérsékleti rendszert, meg kell keményíteni a növényeket. Április végén a zöldeket a földbe lehet ültetni.

A zellerlevél palánták megfelelő gondozása

Annak érdekében, hogy a palánta jól gyökerezzen, áthelyezzük az ágyásba anélkül, hogy a gyökér alatti csomót eltörné, és jól meglocsoljuk. Ugyanakkor ügyelnie kell arra, hogy a növekedési pont a talaj felett legyen, és a köztük lévő távolság legalább negyed méter. Ezután minden egyszerű: rendszeresen lazítsa meg a talajt, megakadályozva a gyomok megjelenését, és jól öntözze. Július-augusztusban a leveles zeller már termést ad.

A zellergyökér termesztésének technológiája

Ezt a fajt csak palántaneveléssel termesztik. A zellert februárban vetik palántákra. A jó csírázás titka a vetőmag rétegződése. Tedd a következők szerint:

a kiváló minőségű magvakat nedves gézen osztják el;
5-6 napig a szobában tartják;
tegye a hűtőszekrénybe 10 napig;
csak ezután vetik a talajba.

A gyökérzeller palánták hatékony gondozása

A növényeket akkor ültetik el, amikor két valódi levél jelenik meg. Szedéskor különös gondot fordítunk arra, hogy ne zavarjuk a gyökeret. Ellenkező esetben a kerek, értékes gyökértermés helyett élelmiszerre alkalmatlan elágazó gyökérrendszer lesz az eredmény. Azonban nem lehet merülni gyökérzeller, palánta semmilyenebben az esetben működni fog. De lehet, hogy kevésbé tartós. 2 hónap elteltével a megszilárdult és gyökeres zöldek ültethetők a talajba. A növekedési pont nincs elmélyítve.

A fiatal gyökérzeller palánták szeretik a mérsékelt öntözést, az időszakos műtrágyát. A jól formázott, lekerekített zellergyökér beszerzésének egyik titka, hogy távolítsuk el a körülötte lévő felső talajréteget, és távolítsuk el a kis oldalgyökereket. Egy másik titok az, hogy a leveleket a növekedés utolsó szakaszában le kell engedni a földre. Így a gyümölcs nagyobbra és gyorsabban nő. Októberben gyűjthet gumókat.

A levélzeller termesztésének sajátosságai

Ennek a fajnak a zeller palántáinak mezőgazdasági technikái és gondozása nem különbözik a többitől. De a növekedési folyamatnak számos árnyalata van. A növény szereti a jó minőségű öntözést és a talajlazítást. Azonban a víz stagnálása az ágyban elfogadhatatlan - ez növényi betegségekhez vezet. Hogy a föld ne száradjon ki, talajtakarható. A műtrágya 2 hetente alkalmazható. Ehhez jobb szerves trágyákat választani, például csalán infúziót.

Annak érdekében, hogy a levélnyeleket kifehéredjék keserűség nélkül, a növényeket néhány héttel a betakarítás előtt meg kell fordítani. Ugyanakkor a szárban lévő illóolajok mennyisége enyhén csökken, így azok íze kellemesebbé válik.

A vetés és a növénytermesztés egyszerű feltételeinek betartásával a nyári szezon végén jó illatos és hasznos zeller termést kaphat.

Videó a zellergyökér palánták ültetéséről

Következő