A spárgabab népszerű fajtáinak fényképe és leírása

A spárgabab fő jellemzője, hogy nincs durva pergamenréteg a szárnyak belső oldalán. Ez a természetes védelem a babban képződik, ahogy a magok érnek, és megakadályozza maguknak a hüvelyeknek a használatát, amelyeket az ínyencek a világ minden tájáról nagyon szeretnek lédússáguk, finom ízük, hasznos tulajdonságaik és sokoldalú felhasználásuk miatt.

Spárgabab: két faj egy név alatt

Az európaiak által először a 18. században élvezett növényi babételek a Phaseolus vulgaris babból készültek, amelyet a spanyolok és a portugálok hoztak az amerikai partokról. Az elmúlt évszázadok során a közönséges babból számos nagy hozamú fajtát nemesítettek, köztük olyanokat is, amelyek nem képeznek pergamenréteget a hüvely belsejében. Az ilyen növények hosszúkás, hengeres alakú babot adnak, és nagyon hosszú ideig megőrzik a levelek lédússágát.

Ezenkívül ma a kertészek és az egészséges életmód hívei számos és nagyon érdekes spárgababot kóstolhatnak meg az ázsiai régióból. Vigna bab vagy tehénborsó, melynek több fajtája egyesül Vigna unguiculata néven.

Ennek a babfajtának a sajátossága a hosszú, kerek keresztmetszetű hüvely. Ha a hazai, európai vagy amerikai szelekciójú spárgabab hüvelye nem haladja meg a 40 cm-t, akkor a tehénborsóbab megfelelő gondozás mellett könnyen megnőhet akár egy méteresre is. Szokatlan megjelenése miatt Kínában és Nyugaton a babot néha kígyóbabnak is nevezik.

A képen látható ilyen típusú spárgabab legközelebbi rokonai az Indiából származó pillangóbab, a mungbab, valamint számos Afrikában, az ázsiai régióban és a Közel-Keleten elterjedt faj. Ugyanakkor mindkét típusú spárgabab egynyári növény, amelyet bokros vagy göndör formában termesztenek.nemcsak lédús hüvelyeket, hanem különféle méretű és színű, ehető, tápláló magvakat is hoznak.

Ellentétben az amerikai spárgabab fajtákkal, amelyeket hőkezelésnek kell alávetni, a tejviasz érett tehénborsóbabot félelem nélkül lehet nyersen fogyasztani. A kis görögszéna magvak nemcsak a hagyományos ételekben hasznosak, hanem csíráztatva is. Ennek a csodálatos spárgababnak az egyetlen hátránya a hőszerető természet, ezért Oroszország középső zónájában a növény gyakran látható üvegházakban, ahol az ázsiai bab stabil hüvelyeket és magokat hoz a vetéshez. A tehénborsóbab átvételének közelítéséhez a következőket teheti:

válasszon spárgabab bokros fajtáit, amelyek általában gyorsabban érnek, mint a kúszónövények, de a bab sokkal rövidebb;
előnyben részesítsék a kínai vagy hazai fajtákat és hibrideket, amelyek kevésbé igényesek, mint a japán fajták.

Az utóbbi időben az amerikai válogatott tehénborsóbab egyre népszerűbb. A közönséges bab spárgafajtái nem egyre népszerűbbek.

A Phaseolus vulgaris fajba tartozó spárgabab fajtájának leírása és fotója

E fajta modern fajtáit és nagy hozamú hibridjeit a hüvelyek érzékenysége és magas lédússága, egyenletes hengeres alakja és stabil termése különbözteti meg különböző éghajlati viszonyok között. A fajták között van bokros és göndör is. A babnak lehet zöld, sárga, fehér, piros és tarka színe. Ugyanígy a spárgabab terméseit is sokféle szín különbözteti meg.

Bona spárgabab

Az egyenes, hegy felé alig észrevehető hajlítású bab 50-75 napon belül érik, így ez a spárgabab fajta hazai szelekció a korai érésűek körében.

A kultúra kompakt bokrot képez, amelynek magassága legfeljebb 40 cm. EhhezA spárgababot, mint a képen is, 13-16 cm hosszú, puha, lédús hüvelyek jellemzik, amelyekben nincs pergamenréteg. Legfeljebb 6 fényes fehér mag általában beérik egy hüvelyben.

A fajta jól ismert az orosz zöldségtermesztők számára, híres betegségekkel szembeni ellenálló képességéről, hozamáról és sokoldalú felhasználásáról.

Spárgabab fajta Blue Lake

Az előző fajtával ellentétben ez a spárgabab magas. A növények elérik a másfél méteres magasságot, és erős támasztékokat igényelnek. Az érés 50-56 nap után kezdődik, tehát a fajta nagyon korai. A bab hosszú, gazdag zöld árnyalatú és legfeljebb 16 cm hosszú.

A magok kicsik, fehérek. A levelek teljesen mentesek a durva rostoktól, ami meghatározza a képen látható spárgabab fajta magas táplálkozási értékét. A növények termékenyek, ellenállnak a gyakori betegségeknek. Rendszeres öntözés, táplálkozás és sok fény szükséges a stabil növekedéshez és a terméshoz.

Sárga spárgabab fajta Sweet Courage

A bokros koraérő fajta a csírázás után 41-56 napon belül betakarítást biztosít, és tömör, 40 centiméteres növényeket alkot. Ennek a spárgababnak a jellegzetessége a hengeres, enyhén ívelt, lédús, élénksárga bab. Egy ilyen hüvely hossza 12-16 cm.

A Neringa fajta spárgabab leírása és fotója

A bemutatott spárgabab fajták bokroiról 50-60 nap múlva lehet betakarítani. Amint a képen látható, a spárgabab keskeny, zöld, 14-16 cm hosszú hüvelyeket hoz létre. A sütemények lédúsak, vastagok, pergamenréteg nélkül, amely elrontja a termék ízét. A növények együtt teremnek, a bab mindenféle feldolgozásra alkalmas. Manapság számos spárgababot kínálnak az orosz tenyésztők. Az ilyen fajták és hibridek előnye azalkalmazkodóképesség a helyi viszonyokhoz és elérhetőség.

Nem kevésbé érdekesek és a kertészek figyelmére érdemesek a más országokban nyert növények. Az Egyesült Államok, Franciaország, Hollandia és Olaszország az élen jár az ilyen irányú szelekciós munkában.

Spárgabab fajta Pencil Pod Black Wax

Az olasz bab 60-65 napig érik. A zöldségbokrok körülbelül 40 cm magasak, szívósak és termékenyek. A szelíd, hengeres alakú hüvelyek ízletesek és jó eladható tulajdonságokkal rendelkeznek. Hosszú ideig megőrzik lédússágukat és sűrű, ropogós állagukat. Ennek a fajta spárgababnak a babjában legfeljebb 6 fekete, hosszúkás mag található, a hüvely hossza eléri a 15 cm-t.

A Mascotte spárgabab leírása és fotója

A Mascott fajta nagyon kis növényeiből származó bab betakarítása a palánták megjelenése után 50-55 napon belül történik. A rostos zárványok nélkül a sűrű, ropogós hüvelyeket nagyon szeretik a franciák. A bokrok annyira tömörek, hogy egy városi lakás ablakán is nevelhetők.

Ezért ez a spárgabab az egyik legkedveltebb ebben az országban. Kiváló terméshozam és kiváló minőségű 15 centiméter hosszú termések.

A Purple Queen fajtájú spárgabab

A fotó alapján ezt a spárgababot joggal nevezik "lila királynőnek". A fényes bab jól látható, és a magas hozamnak köszönhetően egy csomó lédús hasznos hüvelyt gyűjthet össze akár 60 cm magas bokrokról. A főzés során a levelek színe vastagra, zöldre változik. A vegetációs időszak legfeljebb 55 napig tart. A bab akár 20 cm-re is megnőhet.

Amerikai Kentucky Blue Pole Spárgabab

Az amerikai gazdálkodók kedvence, a Kentucky Blue Pole spárgabab fajtája magas hozamot ad édes, kiváló minőségű babból. A vegetációs időszak akár 65 napig is tart,amely során egy nagy, körülbelül 2,5 méter magas csavart növény alakul ki.

A bemutatott spárgabab fajták sokban hasonlítanak a hazai Kék-tóhoz. A kultúra is hosszú ideig és bőségesen hoz gyümölcsöt, 20 centiméter hosszú babot ad.

Gold Mine sárga spárgabab

Ultraédes bokor típusú spárgabab. A növények függőlegesek, erősek, a hüvelyeket kefék alkotják, ami komolyan növeli a hozamot. Egy bokorból akár 600-800 gramm babot is gyűjthet, a vegetációs időszak akár 55 napig is tart. Felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelik a gyümölcs szokatlan ízét.

Cowpea bab: fotó és fajták leírása

A spárgabab ázsiai fajtája, a vigna ,egyre népszerűbb a világon. Az orosz tenyésztők sem maradtak ki. Vezető cégek már kínálják az ilyen típusú zöldségbab fajtáit. Más országok vetőmagvállalatai sem maradnak el sokkal lemaradva.

Fakír tehénborsó bab

A sedeki bab középérésű fajtája 30-50 cm hosszú zöldbabbal vonzza a kertészeket, ugyanakkor a levél szélessége nem haladja meg az 1 cm-t, a húsa puha és nem érdes belső héjú. minden. A magas bokrok gyönyörűen göndörödnek, és elérhetik a 3 méter magasságot.

A hazai válogatású spárgabab fajtája magas betegségekkel szemben ellenálló, termékeny és jól érzi magát az orosz kertekben. A déli régiókban a termesztés nyílt terepen, a középső sávban pedig csak üvegházban lehetséges.

Bab és zöldségspagetti

Ennek a fajtának az érdeme a pergamenréteg nélküli hosszú hüvelyek magas hozama és minősége. A bab hossza sikeres években eléri az 55 cm-t, szélessége 1 cm. A levelek színe zöld, állaga lédús, babíz és utóíz nélkül. Egy göndör, erőteljes bokorból 60 nap múlva akár 5 kg hasznos anyagot kapunkTermékek

Macaretta cowpea különféle spárgabab

A bab betakarítása 60-65 napon belül megnövekszik, és sűrű, ropogós, akár 35 cm hosszú gyümölcsöket képez. Ennek a fajta tehénborsónak a növényei magasak, gyorsan növekvőek. A bokor magassága megköveteli a támasztékok használatát, különben a növény nehéz lesz ellenállni a nagyszámú babnak.

Az orosz választék sokfélesége magas kereskedelmi és ízminőséggel rendelkezik, és érdekes a különböző régiók kertészei számára.

Cowpea grófnő

A Havrysh grófnő fajtája a japán tehénborsó fajtának tulajdonítható. A magas, legfeljebb 5 méteres növények sok hosszú, vékony hüvelyt hoznak létre, amelyek néha egy méter hosszúak. A bablevél szélessége mindössze 1,5 cm. A magok kicsik, kerek-oválisak, feketék.

Ez az egyik legszeszélyesebb spárgababfajta az orosz kertészek számára, de üvegházi körülmények között, még a középső sávban is, a tehénborsónak van ideje érni és magokat adni.

A Fortex spárgabab népszerű francia fajtája

A francia tenyésztőktől származó finom spárgababnak nincs durva rétege a babfülekben, gyönyörű, finom állagú és élénk ízű.

Ez a fajta tehénborsóbab nagyon népszerű Franciaországban, ahol nemcsak a 20-30 centiméteres hüvelyek ízét értékelik, hanem a csokoládé árnyalatú, sűrű, tápláló magjait is. A vegetáció 75-80 napig tart, ezalatt a csavart növény 2,5-3 métert nő.

Spárgabab Vörös hüvelyes spárga

A hosszú, akár 80 cm-es babok nemcsak méretükkel, hanem élénk lila színükkel is kitűnnek. A göndör, erős növények nagyszámú hüvelyt könnyen tolerálnak, és nemcsak a finomság forrásává válnak, hanem a hely díszévé is. Kulináris célokra jobb, ha legfeljebb fél méter hosszú babot használunk. Szaftosak ésropogós

Az Asparagus Yardlong egy klasszikus tehénborsó fajta

Ez a fajta spárgabab, a képen, igazi klasszikusnak nevezhető! A 3-4 méteres magasságot elérő göndör, erőteljes növények folyamatosan vékony, hosszú babokkal örvendeztetik meg a kertészeket. Egyes esetekben a lédús hüvelyek hossza 70-80 cm.A növények szerények, ellenállnak a betegségeknek. A vegetáció körülbelül 80 napig tart.

A bab és az érett magvak is jó ízűek. Az ételek aromásak és egészségesek, a bab enyhe diós aromájú. Javasoljuk, hogy próbálja meg termeszteni ezt a csodálatos babféleséget a telkén, hogy saját szemével meggyőződhessen a minőségéről.

Tippek a babtermesztéshez az országban - videó

Következő