A petrezselyem ültetése és gondozása nyílt terepen az országban
Előző
Oroszországban mind a levél-, mind a gyökérpetrezselymet ültetik, és mind a szokásos levélformájú, mind a göndör fajtákat zöldre termesztik.
A gyökérnövényt a levélterméstől a sűrű, kúp alakú, egyenletes gyökértermés, valamint a vitaminokban, cukrokban, aromás anyagokban és nyomelemekben gazdag levelek különböztetik meg. A petrezselyem levelében a gyökerek vékonyabbak és elágazóbbak. Zöldeket mindkét növényfajta ad.
Ezért a petrezselyem nyílt terepen történő termesztése két céllal történik:
- gyökérnövények és zöldek beszerzése, amelyekhez a termést vetőmaggal ültetik el;
- a tavalyi gyökérültetéskor nyert friss levelek kinyerésére.
A petrezselyem ültetésének és gondozásának módszerei nyílt terepen
Ha a petrezselymet tavasszal vetőmagokkal ültettük nyílt talajba, akkor a termesztett növényeket télre lehet hagyni. Annak érdekében, hogy a petrezselyemnek legyen ideje felkészülni a vegetációs időszak végére, jobb, ha legkésőbb szeptemberben levágja a leveleket, és a hideg időjárás beköszöntével a növényeket feltekerjük és talajtakaróval borítják. levelek, szalma vagy tűk.
A tavasz beköszöntével és a hó olvadásával a talajtakarót eltávolítják, illaz ágyakat fólia borítja. Mennyi ideig kell várni a levelek megjelenésére, és mennyit nő ebben az esetben a petrezselyem? A petrezselyem friss zöldje áprilisban kerül az asztalra, és a leveleket addig lehet vágni, amíg a kocsány a rozetta fölé emelkedik.
Ha a petrezselymet nem hagyják télen a földben, akkor kora tavasszal az alagsorban tárolt gyökérnövények:
- rövidítse le 12-15 cm-re;
- a száraz és rothadt leveleket és levélnyéleket megtisztítják;
- stimulátorral kezelve a jobb gyökérképződés érdekében;
- fólia alá ültetjük, 8-10 cm-es rést hagyva a növények között.
Tehát a petrezselyem három korai zöldet ad.
A fő módszer a petrezselyemmag ültetése nyílt terepen. Ugyanakkor fontos figyelembe venni, hogy a kultúra nem különbözik gyors hasonlóságban. Ezért a petrezselymet kora tavasztól júliusig gyakrabban vetik csíráztatott magvakkal. Ebben az esetben a kultúrának van ideje egy termény előállítására, és sikeresen áttelelhet.
A gyökérfajtákat legkésőbb május közepén vetik el, hogy a petrezselyemnek ideje legyen teljes értékű gyökérnövényt kialakítani.
A száraz magvak télen a talajba esnek. Ebben az esetben október második felétől egészen a fagyokig a talajba ültetik, és amikor a hótakaró kialakul, még hóval is megszórják. Tavasszal a már 4°C-on fejlődésnek induló növényeket fólia alatt vagy szabadföldön is lehet nevelni, hiszen a szabadföldi petrezselyem még -9°C-ig sem fél a fagyoktól.
A leveles petrezselyem termesztésére a palántanevelési módszert fogjuk alkalmazni. A csíráztatott magvakat először tőzegcsészékben vagy tablettákban termesztik, majd áprilisban, 30-40 napos korukban nyílt talajba ültetik át. Ennek a technikának köszönhetően korai zöldeket kaphat, és akár hat összejövetelt tarthat a nyári szezonban.
Leszálláspetrezselyemmag nyílt terepen
A petrezselyemmag fagyállósága miatt ezt a kultúrát kora tavasszal vetik. Ülhet petrezselymet júliusban, lesz-e ideje a növénynek zöldet adni? Július végéig vagy augusztus első évtizedéig vethetők a leveles fajták. Ha a petrezselymet gyökérnövények előállítására szánják, akkor nem valószínű, hogy jó eredményt kell várnia a május közepe után elvetett növényektől.
A zöld fajták júliusi termése a nyár második felében leveleket adhat, majd áttelel, és a következő évben termést ad.
Előzetes előkészítés nélkül a petrezselyemmag rendkívül lassan csírázik. Mennyire nő a petrezselyem? Általában ez legkorábban 2-3 hét múlva történik. A nem régebben gyűjtött maganyag nagyobb növekedési energiával és hasonlósággal rendelkezik, de a csírázás ebben az esetben is felgyorsítható:
- A tavaszi vagy nyári szabadföldi vetés előtt a maganyagot 18-22 °C hőmérsékletű vízbe áztatják.
- A magokat tartalmazó tartályban lévő vizet 3-4 óránként cseréljük.
- 2-3 nap elteltével a növekedésserkentőt vagy a nyomelemeket további 18 órán át az oldatban hagyjuk. Jobb, ha ebben az időben az oxigén áthalad a folyadékon, ami felgyorsítja a magvak szúrásának folyamatát.
- A csíráztatott magvak palántái már egy héten belül megjelennek.
Körülbelül 1 gramm előkészített mag szükséges négyzetméterenként, ha petrezselymet ültetünk nyílt talajba. Ha a növényt nyáron vetik, akkor a talajba ültetés előtt a gerinceket bőségesen öntözik, és a területméterenkénti magok számát harmadával növelik.
A petrezselyem nyílt terepen történő termesztése során az egyes növények között kis, 4-12 cm-es intervallumot kell tartani, fajtól és fajtától függően:
- A gyökérpetrezselymet bevetjük1-4 cm-es intervallummal, miközben a magokat egyenként csepegtetjük a horonyba.
- A közönséges fajták leveles petrezselyemét 10-12 cm-re, a göndör petrezselymet 8-10 cm-re vetjük. Ezt a kultúrát fészkenként 3 vagy 4 maggal vetik el, további ritkítással.
A petrezselyemmag becsomagolási mélysége tavaszi vagy nyári vetéskor 6-10 mm, ősszel a barázdák kétszeres mélysége.
A petrezselyem vetőmaggal és barázdákkal történő nyílt terepen történő ültetése után a talajt enyhén tömörítik, a palántákat öntözik, amelyeket a tetejükön mulcsoznak vagy fóliával borítanak.
A petrezselyem gondozása nyílt terepen termesztve
A nyílt terepen történő petrezselyem ültetésére és gondozására szolgáló terület kiválasztásakor jobb, ha előnyben részesítjük azokat az ágyásokat, ahol korábban cukkini, sütőtök, uborka vagy paradicsom nőtt. A petrezselyem vagy más ernyő utáni újravetést három-négy év múlva hajtják végre. A petrezselyemnek, különösen a gyökérfajtáknak szerves anyagban gazdag, laza művelt talajra van szüksége.
A talaj túlzott sűrűsége a gyökérnövények csúnyaságához vezet, a magvak rosszabbul és lassabban csíráznak.
Ősszel, amikor a parcellát petrezselyemre készítik, az ásás során négyzetméterenként 3-5 kg rothadt trágyát vagy humuszt adnak hozzá. A hó elolvadása után az ágyásokat átfogóan megtrágyázzák. Ebben az esetben négyzetméterenként 4 kg komposztra, 15 gramm szuperfoszfátra, 10 gramm kálium-kloridra és 20 gramm salétromra van szükség.
Amíg a csírák meg nem jelennek a talajfelszín felett, a petrezselyem gondozása és termesztése gondos öntözésből és szellőztetésből áll, amelyek a termőfólia alatt vannak. A megjelenő gyomokat eltávolítják, és a csírázás után nemcsak a gyomlálást, hanem a talajlazítást, a palánták etetését és ritkítását is hozzáadják a nyílt terepen ültetett petrezselyem gondozására irányuló intézkedésekhez, amelyek2-3 különálló valódi levél állapotában végezzük.
A teljes értékű levélrozetta kialakulása előtt a petrezselymet kétszer etetik ökörfarkkóró vagy komposzt infúzióval. 8-10 liter vízhez vegyünk 1 kg szerves anyagot, körülbelül 15 gramm szuperfoszfátot és ugyanennyi kálium-szulfátot. Augusztusban a növények, különösen a gyökérnövények számára, már ne kapjanak nitrogénben gazdag műtrágyát, hogy ez az elem ne halmozódjon fel a növény gyökereiben és föld feletti részében.
A nyílt terepen magvakkal ültetett petrezselyem jól reagál a nyomelemekkel történő lombtrágyázásra, amit szintén kétszer végeznek a tenyészidőben.
A petrezselyem jól tűri a forró napokat, de a nedvességtől megfosztott zöldek észrevehetően durvábbak és keményebbek lesznek, de jobban felhalmozzák az aromás anyagokat és illóolajokat:
- Ha a petrezselymet friss fogyasztásra szánják, a növényt öntözni kell, 60-70% talajnedvesség biztosításával.
- Annak érdekében, hogy aromásabb alapanyagot kapjunk a szárításhoz, néhány héttel a betakarítás előtt a petrezselymet korlátozzák az öntözésben.
A hidegtűrő zöldpetrezselyem betakarítása késő őszig, a fagyok kezdetéig végezhető.
Ezzel egyidejűleg a gyökérnövényeket eltávolítják és tárolják. A talajban telelni hagyott növényeket gondosan megfordítjuk és talajtakarjuk.
Hogyan termesztünk petrezselymet - videó
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Paradicsom termesztése és gondozása nyílt terepen
- A datolyapálma ültetése és gondozása
- Birs ültetése és további gondozása
- A legjobb rendszerek a növények öntözésére nyílt terepen, üvegházakban
- Hosta Ültetés és gondozás nyílt terepen