Hogyan lehet szépen feltenni az evőeszközöket az asztalra

Előző

evőeszközöket
Még mindig nem tudod, hogyan teríts meg egy ünnepi asztalt egy születésnapra, vagy csak szépítsd meg? Akkor megérkezett a címre. A közelmúltban, amikor egy ünnepre készülünk, valamint a vendégek fogadásakor, az ünnepi asztalt szépen megteríteni szokás, hogyan kell ezt helyesen csinálni, most elmondjuk és fotópéldákban mutatjuk be. Bolygónk számos külföldi országában terítékre kölcsönözheti szokásait és hagyományait. A világ egyes külföldi országaiban szokás ebédhez vagy vacsorához másként teríteni az asztalt, vagyis a nap különböző szakaszaiban a maga módján. Ahhoz azonban, hogy megtanulja, hogyan kell helyesen és eredeti módon teríteni az asztalt, speciális ismeretekre és készségekre van szüksége. Először is meg kell tanulnia teríteni az asztalt egy egyszerű és hagyományos otthoni felszolgálásból. És el kell kezdeni a munkát a terítő megfelelő kiválasztásával. A szakértők szerint a szolid és világos színek közül érdemes terítőt választani, ha pedig polírozott az étkezőasztal, ebben az esetben olajterítőt vagy vastag flanelréteget kell a terítő mögé tenni. Kötelező, a terítőt huszonöt centiméterrel le kell engedni az asztalról, de nem a szék ülőhelye alá. A terítő kiválasztása és az asztal megterítése után érdemes elkezdeni az edények asztalra helyezésének fontos és felelősségteljes feladatát. És itt tudnia kell, hogy mely ételeket és milyen ételekkel szolgálja fel.

Tányérok az asztalon

szépen
Most eláruljuk, hogyan kell megfelelően felszolgálni a tányérokat az asztalra az Önhöz közel álló és kedves emberek számára. Rengeteg különféle ételféleség létezik, amelyeket különféle ételekhez szolgálnak fel. Így például pitelapokat szolgálnak fel pékárukhoz, uzsonnás tányérokat hideg snackekhez, ovális edényeket második fogásokhozhalból és húsból, valamint töltelékként. Mit lehet mondani a kizárólagosan felszolgált kerek tányérokról?főzelékhez, főzelékhez, de kivételként húsételeket is felszolgálhatnak. Ami az asztalválogatáshoz szükséges kiegészítő étkészletet illeti, az is nagyon fontos és főszerepet játszik az ünnepi asztal megfelelő terítésében. Például a szószokhoz és a tejfölhöz csészealjakat, a leveshez húslevescsészéket, amelyekben finomra vágott húst szolgálnak fel, a második fogásokhoz kis vacsoratányérokat szolgálnak fel, és mélytányérok állványaként is szolgálhatnak. Ami a csészéket illeti, ezeknek is megvan a rendeltetésük: kizárólag teához való teáscsészék és csészealjak, forró víz főzésére szolgáló teáskannák, fekete kávékávéfőzők, tej és forró csokoládé, cukor, lekvár, méz foglalat , citrom, sűrített tej, lábas lapos felületű vázák süteményekhez, kerek süteményekhez valók. A gyönyörű terítékben további elemeket is használnak, például szalvétatartókat papírszalvétához és fűszeres üvegekhez. Mindezeket a hasznos tippeketaz ételek asztalra tálalásához megbízható forrásokból gyűjtöttük össze, így számíthat ránk.

Evőeszköz

Minden asztali evőeszközt két típusra kell osztani: egyéni és általános. Az egyedi evőeszközök leggyakrabban a következőket foglalják magukban: snack eszköz, amelyben egy késnek és egy villának kell lennie, amelyek kisebbek, mint a szokásos szabványos evőeszközök, egy villa és egy kés. Ezt a készüléket kizárólag hideg előételekhez és mindenféle ételhez, valamint néhány meleg ételhez, például sült sonkához és palacsintához szolgálják fel. De a haleszköznek tartalmaznia kell egy villát rövid villával, amellyel a halat elválasztják a csonttól, és egy kést rövid és vékony pengével a forró halételekhez. Ha megtörtént, hogy nem volt speciális halkés a házban, ne idegeskedjen,két halnak szánt villát kell elhelyezni.

Ami az evőeszközöket illeti, itt az első és a második fogáshoz villa, kés és kanál feltétlenül szükséges. A desszert szerszámban legyen villa, kés és kanál, de csak három villa. A desszert étkészlet mindig elegánsnak és eredetinek tűnik. Kést és villát itt csak pite vagy charlotte felszolgálásakor használnak, kanalat pedig pudingok és zselék tálalásakor. A gyümölcskészlet tartalmaz egy kétágú villát és egy kést. A gyümölcsös eszközöket a gyümölcs tálalása előtt szétszedjük, de konzervhez nem ajánlott, mivel villával is kezelhetjük. A fagylalthoz lapos, ívelt szélű kanalat használnak.

A gyakori eszközök közé tartozik minden típusú kés, fogó, kanál és spatula.

Eszközök iváshoz

Amikor a tányérokat és az evőeszközöket az asztalra helyezik, most az ivóeszközöket kell megfelelően elhelyezni. Poharak és borospoharak ivóvízhez, borhoz, gyümölcslevekhez, hengeres poharak koktélokhoz, fedeles kancsók kvashoz és gyümölcslevekhez, tejszínesek kompóthoz, söröskorsók sörhöz.

Amikor a tálalóasztal edényeit rendeltetésének megfelelően, a felszolgált ételektől függően határozzuk meg, akkor most megfelelően kell elhelyezni. Először porcelán edényeket helyeznek el, majd egy uzsonnátányért az asztal szélétől két centiméterre, balra pedig nyolc centiméterre. Ezt követően a tányérok közé a fogakkal felfelé villákat, majd halvillát és kést helyezünk el. A borospoharak a késpengékkel szemben, a borospohártól jobbra lévő uzsonnás tányérra szalvétát helyeznek. A fűszereszközök az asztal közepén, egymással szemben helyezkednek el. A desszertekhez és a gyümölcsökhöz az asztali tálaláskor szolgáló eszközök általában az uzsonnátányér mögött, párhuzamosan helyezkednek elaz asztal széle

Következő

Olvassa el tovabba: