Hogyan készítsünk pizzát otthon 5 egyszerű recept

Miután elsajátította öt receptünket az otthoni pizzakészítéshez, készen áll minden meglepetésre

Ha egy gyerek "valami finomat" kér, amikor vendégek érkeznek, vagy csak egy gyors, egyszerű és már-már ünnepi étellel szeretné megörvendeztetni a családot, a pizza jön a segítségért.

Pontosan ez az az étel, amely nem igényel sok tapasztalatot, drága termékeket vagy sok időt a háziasszonytól.

Még egy iskolás fiú is megbirkózik a pizza elkészítésével. Az 5 pizza receptünk elsajátítása után készen állsz minden meglepetésre.

Hogyan főzzünk pizzát otthon? Az 5 egyszerű és finom pizza receptünk a segítségedre lesz. Kezdjük a tésztával.

Tészta pizzához

Ezek a termékek bármelyik konyhában megtalálhatóak. Szitáljon át két csésze lisztet, adjon hozzá 1 teáskanál élesztőt (száraz) és 1 evőkanál sót. Keverés közben adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat és 2/3 csésze meleg vizet. A tésztát jól kell gyúrni, hogy rugalmassá váljon. A tésztadarab tetejét ismét alaposan meg kell kenni olajjal. Most fedjük le a tetejét egy törülközővel vagy fóliával, és tegyük meleg helyre kelni. 40 perc elteltével a hangerő érezhetően megnő. Itt az ideje, hogy elkezdjük pizzát készíteni.

A tésztát még egyszer jól kikeverjük, majd egészen vékonyra - kb fél centi vastagra - kinyújtjuk.

1. pizza recept – Pizza szalonnával és zöldekkel

A vékonyra kinyújtott tésztát tepsibe tesszük, a tetejére rétegesen rakjuk a termékeket: 250 g vékonyra szeletelt sajt (jobb mozzarellát venni), vékony hagymakarikákat (1 hagyma), néhány darab sült szalonna . Ízlés szerint kevés sót és őrölt borsot adunk hozzá. Tegye a pizzát a 220 fokra előmelegített sütőbe 15 percre. Amikor a tészta szélei megbarnulnak, szórjuk meg a pizzát finomra vágott zöldekkel, és szórjuk meg egy kicsitnövényi olaj. Most ismét betesszük a sütőbe. 5 perc múlva kész a pizza. Tálalás előtt a pizzát finomra reszelt parmezánnal díszíthetjük.

2. pizza recept – Pizza paradicsommal és bazsalikommal

A vékonyra sodort tésztát meglocsoljuk növényi olajjal, és pár percre forró sütőbe tesszük. Forraljon fel 2 közepes paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsa el a bőrét, adjon hozzá 1 evőkanál növényi olajat, 1 gerezd fokhagymát, sót, borsot és néhány ág oregánót. Mindezt turmixgépben is összeturmixolhatjuk, vagy fokhagymanyomóval lereszelhetjük a paradicsomot és a fokhagymát. A kapott pasztát kenjük a leendő pizzára. Vágjon finomra 300 g mozzarellát, és szórja meg a pizzát bazsalikommal. Ezután küldje el a tepsit a sütőbe 5 percre.

3. pizza recept – Pizza grillkolbásszal

Bármilyen kolbászterméket elvihet - amit szeret, és ami a házban van. Körülbelül 100 r-re lesz szükségük.

A felsodort tésztát meg kell kenni olajjal, sózni, borsozni, majd néhány percre forró sütőbe küldeni. Helyezzen rántott kolbászdarabokat egy tortillára, felváltva két evőkanál olajbogyóval vagy kimagozott olajbogyóval. A tölteléket megszórjuk egy csipet száraz rozmaringgal, picit borsozzuk, sózzuk, a tetejére szórunk 150 g reszelt sajtot. Helyezze a tálcát a sütőbe 5-10 percre. Amikor a sajt megolvad, az étel készen áll.

4. pizza recept – Pizza sajttal és sült paradicsommal

A vékonyra kinyújtott, tepsire helyezett tésztát tojás-sajtos keverékkel kell leönteni: 100 g reszelt sajtot 1 tojással felverni. Ugyanakkor próbálja meg az oldalakat a széleken hagyni, ne foglalja el a töltelék. A sajtos massza tetejére szeletelt és sült paradicsomot (2-3 db) kenünk, majd megszórjuk apróra vágott oregánóval és 15 percre előmelegített sütőbe tesszük.

5. pizza recept - Pizza gombával

Kenjük ki a kinyújtott tésztátolaj Tegyünk a készítményre 350 gramm különböző sajtot reszelve vagy csíkokra vágva. Tegyen rántott gombát a tetejére - körülbelül másfél csésze (vehet vargányát vagy bármilyen más gombát). Sóval, borssal, apróra vágott zöldekkel megszórjuk, és 15-20 percre forró sütőbe tesszük.

A cikk szerzője: Olga Moisejeva Forrás: www.prelest.com

Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

Következő