A tea előnyei és kárai. Hogyan kell helyesen főzni
Előző
A tea egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A szokatlan ital Kínából származik, ahol "Khudin"-nak hívják, ami oroszul keserű füvet jelent. Ezért teljesen helytelen Kudyne-ról teaként beszélni. A paraguayi magyal leveleiből főzik, nem a teafából.
Ismeretes, hogy a széleslevelű magyal egy szubtrópusi növény, amely soha nem változtatja meg zöld színét. Magassága eléri a több métert. A "keserű fű" gyűjtését általában Kína déli tartományaiban végzik. A szecsuáni magyal különösen népszerű. Az aromás Kudin leveleket abban a pillanatban gyűjtik, amikor elkezdenek zöldülni. Ezután feltekerjük, átszúrjuk és a napon kitesszük száradni. Ezen eljárások után az összes levelet válogatják. A gyártási technológiától és a nyersanyagok minőségétől függően a tea lehet:
- spirál,
- csatlakoztatva
- rekedt,
- sajtolt
- lap.
Jelenleg sok embert érdekel a tea, annak előnyei és ártalmai, hogyan kell helyesen főzni. Az ital hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a következő műveletekben fejeződnek ki:
- vizelethajtó,
- lázcsillapító,
- bakteriális
A "keserű fűből" készült ital javíthatja az emésztést, eltávolíthatja a méreganyagokat a szervezetből, és normalizálhatja a vérnyomást. Bebizonyosodott, hogy a Kudin ital rendszeres fogyasztásával helyreáll a szénhidrát- és lipidanyagcsere, és a szervezet védve lesz a radioaktív sugárzástól.
Hogyan kell helyesen főzni a teát?
A "keserű fűből" ital elkészítéséhez agyagos vízforralót ajánlott használni. 250-300 ml víz térfogatára egy teáskanál Kudin vagy több tű kerül. Tűk hengerelt kínai tealevelek. Az ital formájától függőenmegfelelő mennyiségű főzetet kell bevenni.
Figyelemre méltó, hogy az ital ízét befolyásolja a forráspont. Tehát, ha a teát forrásban lévő vízzel önti, amelynek hőmérséklete 100 fok, akkor az ital íze keserű lesz. 80-85 fokos hőmérsékleten az ital kellemes gyógynövényes ízt kap. Abban az esetben, ha a víz hőmérsékletét nem lehet szabályozni, a következőképpen járjon el: öntsön forrásban lévő vizet a Kudin levelekre, 5-8 másodperc múlva engedje le az első főzetet, és ismét főzze meg ugyanazt a teát. A kijáratnál az ital finom és nemes íze lesz elérhető.
Következő