Hogyan készítsünk piskótát

Előző

A tejfölös, ananászzselés piskóta egy finom péksütemény, amelyet bármilyen ünnepségre vagy családi vacsorára elkészíthetsz. Egy réteg tejföl és ananász lágyságot és gyengédséget ad a keksznek, és a torta desszertcseresznye és kókuszreszelék formájában történő díszítése lehetővé teszi, hogy sikeresen alkalmazza ezt a receptet az ünnepi asztalra.

Hozzávalók a piskótához:

A keksz elkészítéséhez:

búzaliszt (szitált) - vastag tésztához

fehér cukor - 75 gramm

tej (bármilyen zsírból) - 130 ml

vaj (83% zsírtartalom) - 75 gramm

csirke tojás (nagy) - 1 db.

napraforgóolaj (bármilyen) - 20 ml

sütőpor - 1,5 tk.

Zseléhez:

ananászlé (konzerv) - 300 ml

zselatin (gyorsan oldódó) - 1 tk.

Tejfölhöz:

zsíros tejföl (25-30% zsírtartalom) - 300 ml

porcukor (vagy fehér cukor) - 70 gramm

kakaópor (sötét) - 50 gramm.

Díszítéshez:

desszert cseresznye (piros) - 3-5 db.

kókuszreszelék (édes).

Szivacs torta. Recept fotóval

A tortához keksz tésztát készítünk

A vajat először egy mély edénybe kell helyezni.

Adjunk hozzá kristálycukrot, és kenjük el vajjal.

Egy tálba öntjük a tejet a vajjal és a cukorral.

Egy tálba verjünk fel egy tojást, és keverjük össze az összes hozzávalót.

Öntsön növényi olajat a tésztával ellátott tálba.

Marad a búzaliszt átszitálása, és a tésztával együtt a tálba öntjük. Oda öntjük a sütőport is. Mindent jól összekeverünka hozzávalók

Formába tesszük a tésztát és betesszük a sütőbe. Addig kell sütni, amíg vöröses kéreg meg nem jelenik.

Ananászzselét készítünk

Öntsük az ananászlevet egy mély tányérba, és melegítsük fel. Öntsük az instant zselatint és keverjük össze.

A kész ananászos keveréket öntsük egy pohárba, és tegyük hűtőbe dermedni.

A kész ananászzselét kockákra kell vágni.

Piskótához tejföl

Tegyük zsíros tejfölt egy mély tányérba.

Öntsön fehér cukrot.

És hozzáadjuk a kakaóport.

A tejfölt alaposan simára keverjük.

Összegyűjtjük a tortát

A kész kekszet ki kell hűteni.

Ezt követően óvatosan le kell vágni a keksz tetejét.

Az alsó piskótát megkenjük a tejföllel, és ananászzselé darabokat teszünk rá.

Díszítésként tegyünk bele néhány desszert meggyet.

Megszórjuk kókuszreszelékkel - és máris kész a piskóta! Tedd hideg helyre több órára.

Azt is ajánljuk, hogy ismerkedjen meg weboldalunkon egy másik keksztorta recepttel - a csokitortával.

Evgenia Khonovets a Women's Questions webhelyért. A szerző fotója