Fa, műanyag, üveg, kő, szilikon vágódeszka
Előző
Amikor az üzletbe érkezik, ne azonnal vegye meg az első táblát, amely felkelti a figyelmet, mivel mindegyiknek megvan a maga pozitív és negatív oldala. Itt ugyanaz a választási pillanat jelenik meg, mint például a kerámia kések esetében, amelyeket szintén óvatosan kell kiválasztani, hogy ne vásároljon hamisítványt.
A legelterjedtebbek és legnépszerűbbek a fa vágódeszkák. Egyes háziasszonyok még mindig rétegelt lemezből készült termékeket használnak. A vágódeszka-szakemberek véleménye ebben az esetben azt mutatja, hogy a rétegelt lemez veszélyes anyag, amely nedvesség hatására rétegesedik, a rétegelt lemezek és faforgácsok ragasztására használt ragasztó elkezd bejutni az élelmiszerbe. Egyetértek, nem túl kellemes lebegő fadarabokat látni a levesben. A baktériumok pedig szeretnek ilyen körülmények között szaporodni.
Tehát arra a következtetésre jutunk: egy fa vágódeszkánakegyetlen darab természetes fából kell készülnie. A tölgy, akác, fenyő, nyír, hevea és bambusz fa ideális ehhez a konyhai készülékhez. Egy ilyen deszka hosszú ideig szolgálja Önt, de megfelelő gondozás mellett: a deszkát mosás után a szabad levegőn meg kell szárítani, és minden egyéb konyhai kelléktől elkülönítve kell tárolni. Van egy kis probléma: a fa elnyeli a falapra vágott termékek szagát. Jobb lesz, ha több táblát vásárol száraz termékek vágására, valamint zöldségek, gyümölcsök, zöldek vágására.
Műanyag vágódeszkaAolcsó és kényelmes lehetőség, de csak akkor, ha jó minőségű anyagból készült. Ha műanyag táblát kap, kérje meg az eladót, hogy mutasson fel minőségi tanúsítványt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a műanyag nem tartalmaz káros anyagokat. Az ilyen termékek nem szívják fel az idegen szagokat, hosszú ideig szolgálnak és könnyen gondozhatók.
Az Üvegvágódeszkaegy modern és meglehetősen kényelmes, üvegkerámiából készült elem. Az ilyen táblák erősek, nem törnek, és nagyon szép kialakításúak. Az egyetlen mínusz az, hogy nem túl kellemes késsel vágni egy ilyen deszkán - az üvegen lévő fém kaparása miatt egyes háziasszonyok hangulata romlik, ami befolyásolhatja a főzés minőségét. Ezért használjon üvegtáblákat fazekak és serpenyők állványaként.
Kővágódeszkák– a természetes kő baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, és a szakértők szerint csak márvány- vagy gránitlapon lehet tökéletes tésztát gyúrni. Az ilyen termékeket rendszeresen csiszolni kell, hogy a kő továbbra is "éljen", semmi esetre se helyezzen rájuk forró serpenyőket, és ne tisztítsa meg savakkal.
A szilikon vágódeszkáka legegyszerűbb termékek, könnyen moshatók és tárolhatók, cső csavarható, szekrénybe rakható és ennyi, nem foglal sok helyet. Egy ilyen eredeti "szőnyeg" kényelmes piknikre, kirándulásokra és túrákra való használatra.
Amint látja, minden vágódeszkánakmegvannak az előnyei és hátrányai, ezért körültekintőbbnek kell lennie, amikor a kívánságainak megfelelő dolgot választja.
Olvassa el tovabba:
- Minek törni az üveg előjeleket
- Hogyan távolítsuk el a védőfóliát a műanyag ablakokról, tippek a mesterektől
- Műanyag edények használata a mindennapi életben
- Folyékony üveg vízszigeteléshez, alkalmazási köre, előnyei és alkalmazási módjai
- Előnyösen használunk műanyag palackokat