A teljes igazság a teflon előnyeiről és a teflon bevonat káros hatásairól
ElőzőA teflon vagy politetrafluor-etilén, rövidítve PTFE, műanyagszerű anyag. Ez az egyik leginkább népszerűsített ipari termék, amelyet mind a mindennapi életben, mind az űr- és textiliparban használnak. Szívbillentyűk, elektronika, csomagok része. Amióta a tapadásmentes bevonat fő összetevőjévé vált, a testre gyakorolt károsodásról szóló vita nem csillapodott.
A teflon előnyei
Inkább azt lehet mondani, hogy a teflon nem hasznos, hanem kényelmes. A teflonbevonatú serpenyő megóvja a termékeket az égéstől, és lehetővé teszi, hogy csökkentse a zsír- vagy olajfelhasználást
A teflon serpenyő használata egyszerű: könnyen mosható és nem kell tisztítani. Valószínűleg itt ér véget a teflon minden előnye.
Kár a teflon
Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége tanulmányozta a PFOA-sav – amely a tapadásmentes bevonat fő összetevője – hatásait ugyanarra a környezetre és az emberekre. A kutatások során megállapították, hogy az amerikai lakosok többségének, sőt az Északi-sarkvidék tengeri élőlényeinek és jegesmedvéinek vérében is megtalálható.
Ezzel az anyaggal a tudósok számos rákos esetet és a magzat csúnya esetét társítják állatokban és emberekben. Ennek eredményeként a konyhai eszközök gyártóinak azt javasolták, hogy fejezzék be ennek a savnak a gyártását. A vállalatok azonban nyilvánvaló okokból nem sietnek erre, és azt állítják, hogy a teflonbevonat káros hatásai nagyon távoliak.
Hogy ez így van-e, az majd kiderül,de a hírhedt serpenyők gyártásában foglalkoztatottaknál már regisztráltak újszülött rendellenességeket és polimer füstös hő tüneteivel járó betegségeket.
A gyártók azt állítják, hogy a teflon bevonat nem fél a 315 °C alatti hőmérséklettől, azonban a kutatások során megállapították, hogy a teflon serpenyők és egyéb edények jóval alacsonyabb hőmérsékleten is képesek káros idegméregeket és gázokat juttatni a légkörbe. , amelyek bejutnak a szervezetbe és növelik az elhízás, a rák, a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ezenkívül ezek az anyagok nagy veszteséget okoznak a szervezet immunrendszerében. Az ezen a területen elért legújabb fejlemények pedig arra a gondolatra vezettek, hogy a teflon hozzájárul az agy, a máj és a lép méretének megváltozásához, az endokrin rendszer tönkretételéhez, a meddőség megjelenéséhez és a gyermekek fejlődési késleltetéséhez.
Teflon vagy kerámia - mit válasszunk?
Jó, hogy ma van egy kiváló alternatíva a teflonnak - ez a kerámia. A háztartási gépek és egyéb konyhai eszközök kiválasztásakor sokan kételkednek abban, hogy melyik bevonatot válasszák - teflon vagy kerámia? Az első előnyeit már fentebb említettük, de ami a hátrányokat illeti, megjegyzendő, hogy rövid életű.
A PTFE élettartama mindössze 3 év, és el kell mondani, hogy a nem megfelelő gondozás és a bevonat károsodása esetén ez még tovább csökken. A teflon bevonat "fél" minden mechanikai sérüléstől, ezért soha nem szabad villával, késsel vagy más fémszerszámmal kaparni.
Az ilyen serpenyőben lévő ételt csak falapáttal szabad megzavarni, a teflonbevonatú tálkával ellátott multicookerek készletében egy műanyag spatula található. A kerámiából vagy szol-gélből készült edények ökológiaiak, sérüléskor nem bocsátanak ki káros anyagokat a légkörbe.
Tapadásmentes tulajdonságai megmaradnak400 °C és afölötti hőmérsékleten, de ez a bevonat még a teflonnál is gyorsabban veszít minőségéből, és 132 használat után tönkremegy. Természetesen vannak tartósabb kerámiák is, de ezek nem mindenki számára megfizethetőek, ráadásul figyelembe kell venni, hogy ez az anyag fél a lúgoktól, ezért lúg alapú mosószerek nem használhatók.
Teflon tisztítási szabályok
Hogyan tisztítsuk meg a teflon bevonatot? Általában az ilyen serpenyők és serpenyők könnyen moshatók normál szivaccsal, szokásos mosószerrel. Nem tilos azonban tapadásmentes bevonatokhoz speciális szivacsot használni, ne felejtsük el az eladóval ellenőrizni, hogy használható-e a PTFE-vel kapcsolatban.
Hogyan tisztítsuk meg a teflonréteget, ha az összes korábbi módszer nem segít? Áztasson egy edényt vagy serpenyőt ebben az oldatban: adjon hozzá 0,5 csésze ecetet, 2 teáskanálnyit 1 csésze sima vízhez. Liszt Hagyja állni egy ideig, majd enyhén dörzsölje át szivaccsal. Ezután mossa le folyó vízben és szárítsa meg.
Ennyi a teflonról. A zománcozott edényeket, valamint a rozsdamentes acélból és öntöttvasból készült edényeket érdemes közelebbről megvédenie annak, aki meg akarja védeni magát a mérgektől és a levegőbe kerülő méreganyagoktól. Ha már van a házban egy teflon serpenyő, akkor az első sérülés megjelenése előtt ajánlott felhasználni, majd sajnálat nélkül a kukába küldeni.
Érdemes elhagyni a teflont tartalmazó ruhákat, kozmetikumokat, csomagokat. Legalábbis addig, amíg nincs információ az ilyen anyagok teljes biztonságáról az emberek számára.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A teljes igazság a prosztata köldöktapaszról
- Igazság vagy fikció – aktív szén a fogyáshoz
- A niacinamid a kozmetikumokban hasznos és káros
- A tetoválás otthoni eltávolítása, az igazság és a mítoszok
- Különféle ruhák választéka teljes hölgyeknek