Hogyan készítsünk fehérjeturmixot otthon

Minden embernek szüksége van megfelelő és egészséges táplálkozásra. Sajnos azonban a mai világban nem könnyű olyan termékeket választani, amelyek megfelelnek a szükséges minőségi előírásoknak, és nem károsítják a szervezetet.

A házi fehérjeturmixoksegítenek a tápanyaghiány leküzdésében. Nemcsak teljes értékű fehérjeforrást jelentenek, hanem számos hasznos vitaminnal és ásványi anyaggal is gazdagítják a szervezetet, mint például a kalcium, magnézium, rost, C-vitamin stb. A fehérjeturmixok nélkülözhetetlenek intenzív fizikai aktivitás során.

Tartalom

0,1 A fehérjék értéke
0.2 Miért fontos a protein shake fogyasztása edzés előtt és után?
0.3 Fehérjeturmix receptek fogyáshoz
0.4 Fehérjeturmix receptjei súlygyarapodáshoz
0,5 Receptek fehérjeturmixokhoz intenzív fizikai aktivitás során
0.6 Javaslatok fehérjekoktélok készítéséhez

1 Hogyan készítsünk fehérjét és gainert otthon?

A fehérjék értéke

A fehérjékaz élő szervezet építőkövei, fontos szerepet játszanak minden emberi életfenntartó folyamatban. Nagyon sok olyan diéta létezik, amelyek főleg fehérje táplálékotbiztosítanak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fehérjék az izomszövet fő építőkövei.Ezenkívül felgyorsítják az anyagcserétés szabályozzák az éhségérzetet. Többek között a fehérjék szabályozzák a vércukorszintet, és segítenek elkerülni annak hirtelen változásait.

Ha szeretné kiszámolni a napi fehérjebevitelét, akkor 1,5-tel (férfiaknál) vagy 1,3-mal (nőknél) meg kell szoroznia a kilogrammok számával (a testsúlyával).

A megfelelő mennyiségű kiegyensúlyozott étrendnek köszönhetőenfehérjékkel, gyorsan leadhatod a súlyfelesleget,rendbe tudod tenni a szervezeted, fejlesztheted a tested.

Miért fontos a protein shake fogyasztása edzés előtt és után?

Ha rendszeresen edz az edzőteremben, akkor tudnod kell, hogy az erőgyakorlatok hatékonyságának növelése érdekében fehérjeturmixokat kell fogyasztanod edzés előtt és után.

Miért fontos egy protein shake-et inni edzés előtt?A helyzet az, hogy a fizikai gyakorlatok során a test stresszt érez. Az időben történő fehérjebevitelnek köszönhetően (kb. egy órával az edzés előtt) biztosítod magad a szükséges aminosav-ellátásróla produktív edzéshez. Ezenkívül, ha a koktél alapja tej vagy gyümölcslé, akkor további energiátad. Ebben az esetben nem lehet félni a fáradtságtól.

Edzés utána fehérje táplálék időben történő bevitele is nagyon fontos. Ekkor nyílik meg az úgynevezett fehérje-szénhidrát ablak(kb. fél órával a fizikai megterhelés után), amikor a szervezetnek a legnagyobb szüksége van bizonyos mennyiségű fehérjére és szénhidrátra.

Receptek fehérje turmix a fogyásért

Ha szeretne megszabadulni a túlsúlytól, növelnie kell a fehérjékmennyiségét a napi étrendben, és egyensúlyba kell hoznia a zsír- és szénhidráttartalmat. Ez további költségek nélkülelvégezhető speciális sporttáplálkozás esetén, otthon. A fehérjeturmix biztosítja a szervezet számára a szükséges tápanyagmennyiséget. Ráadásul a folyékony élelmiszer jobban és gyorsabbanfelszívódikanélkül, hogy túlterhelné az emésztőrendszert. A fehérjék megakadályozzák, hogy a test izomtömegetveszítsen a fogyás során, ami nagyon fontos, ha szép és harmonikus formákat szeretnénk elérni. Használhat ilyen koktélokat helyettesítse az étkezéseket(például ebéd vagy vacsora), vagy heti 1-2 alkalommal rendezzen kirakodási napokat.

A következő fehérjeturmix receptek a legalkalmasabbak a fogyáshoz:

"Sybarit"- 400 gr. alacsony zsírtartalmú sajt — 400 g gyümölcs (kivéve a kalóriadús banánt és a szilvát) Mivel ez a koktél kirakodónapokraa legalkalmasabb, a hozzávetőleges termékmennyiség egész napra van feltüntetve. A hozzávalókat összekeverjük és turmixgéppel összedaráljuk. Ha különböző gyümölcsöketveszel be, attól még egészségesebb és vitaminizáltabb lesz a koktélod. A Sybarita elkészítéséhez legalkalmasabb az alma, cseresznye, cseresznye, eper, kivi, őszibarack, narancs, grapefruit. Hozzáadhat egy kis levetvagy alacsony kalóriatartalmú joghurtot(cukor nélkül). A feltüntetett mennyiséget jobb, ha a nap folyamán 5 adagra osztja.A "Sybarit"koktél tartalmazza a női szervezet számára szükséges napi fehérjenormát, valamint rostokat és vitaminokat.

"Csokoládé protein shake"– 2 evőkanál sajt — 1 teáskanál méz — 1 teáskanál natúr kakaó (keverjük el kevés forró vízzel) - 150 ml. alacsony zsírtartalmú tej — választható: fahéj, vanília, csokoládé vagy kókuszreszelék Egy ilyen koktél tökéletes desszertnek.

"Zabfehérje turmix"– 2 evőkanál zabpehely (finomra őrölt) — öntsük fel őket egy pohár meleg tejjel, amelynek zsírtartalma legfeljebb 2,5 % — 0,5 reszelt alma — 1 evőkanál zsírszegény sajt — kívánság szerint tehetünk bele egy teáskanál mézet, de a koktél kalóriatartalma kicsit megnő.Mindent jól összeturmixolunk, turmixgéppel is felverhetjük. Egy ilyen koktél tökéletesalkalmas reggelire- ízletes, laktató és hasznos az emésztésre.

Receptek fehérje shake a súlygyarapodás

Vannak, akik arról is álmodoznak, hogy megbirkózzanak a súlyhiánnyal– ez nem mindig könnyű. Segítségükre lehetnek speciális koktélok, amelyek a szükséges tápanyagok segítségével elősegítik a fokozatos súlygyarapodást. Pontosan a minőség és a megfelelő táplálkozásjárul hozzá a súlygyarapodáshoz, különben a nagyszámú zsemle és zsíros hús csak a zsírréteg növekedéséhez vezethet. Az izomtömegjól felépíti a fehérje és a „helyes” szénhidrát kombinációját. Hasznos szénhidrátok találhatók például a banánban, mézben, szárított gyümölcsökben, sajtokban, diófélékben, gabonapehelyben.

„Banánkoktél”— 1 érett banán — 50 gramm sajt - 1 pohár tej

"Csokoládé koktél"— 50 gramm zsírszegény sajt — 1 pohár meleg tej — 1 teáskanál kakaó — 20 gramm reszelt csokoládé - apróra vágott dió

Receptek fehérjeturmixokhoz intenzív fizikai aktivitáshoz

Intenzív fizikai terhelés mellett jelentősen megnő a teljes értékű fehérje és vitamin beszerzésének szükségességea szervezet számára. Végül is a fehérje segíti az izmok gyorsabb felépülését. Hiánya nem biztos, hogy a legjobb hatással van az edzés minőségére és hatékonyságára. Edzés előttérdemes bevenni egy magas szénhidráttartalmú koktélt, például "Banánt", mivel ez segít feltöltődni energiával és leküzdeni a fáradtságot. Edzés utáncélszerű egy könnyű fehérjeturmixot készíteni alacsony zsírtartalmú sajttal vagy tejjel, alacsony kalóriatartalmú gyümölcsökkel. Az ilyen koktélokhoz sovány tejport is használhatunk. Fehérjékkel gazdagítja összetételét felesleges szénhidrátok és zsírok nélkül.

"Könnyű fehérjetejpor alapú koktél"

2 evőkanál zsírszegény sajt
150 ml. alacsony zsírtartalmú tej
100 gramm gyümölcs vagy bogyó
2-3 evőkanál száraz tej

Javaslatok a protein shake készítéséhez

Megfontoltuk a fehérjeturmixok elkészítéséhez szükséges kész recepteket. Itt azonban hatalmas tere van a kulináris kreativitásnak, elkészítheti saját italait, ismerve azok elkészítésének alapelveit.

Tehát először is ki kell választanod egy alapot a koktélhoz. A leggyakoribb, leghasznosabb és ízletesebb alapok: - sovány tej - alacsony zsírtartalmú, cukrozatlan joghurt - házi joghurt sovány tejjel ("Narine" vagy "Evitalia" kovászos előételekhez) — szójatej vagy mandulatej (előnyük az alacsonyabb koleszterintartalom)

Válassza ki a második fő fehérjeösszetevőt. Ez lehet: — sajt (alacsony zsírtartalmú és sózatlan) — nyers tojás (a koktél elkészítése előtt alaposan meg kell mosni) — dió- vagy mandulavaj — száraz fölözött tej - fehérjepor (sporttáplálkozás)

Ezt követően tegyük a koktélhoz kedvenc gyümölcseit vagy bogyós gyümölcseit, vitaminokkal, nyomelemekkel és rostokkal gazdagítják: — banán — citrus — kajszibarack — eper — áfonya — cseresznye — kivi — görögdinnye - egy tök

Annak érdekében, hogy a koktél további mennyiségű fehérjével gazdagodjon, jótékony hatással legyen az emésztőrendszerre és kellemes állagot érjen el adjon hozzá egyet a megadott összetevők közül:— 2-3 evőkanál zabpehely — 2-3 evőkanál rozskorpa - 2-3 evőkanál rost

A koktél ízminőségének javítása, ha szükségesadd hozzá: — fahéj — kakaópor — vanília — csokoládé- vagy kókuszreszelék

Válassza ki a kívánt hozzávalókat, és keverje össze a turmixgéppel40-60 másodpercig. Jobb, ha közvetlenül az elkészítés után használja fel.

Hogyan készítsünk fehérjét és gainert otthon?

Saját preferenciáitól függően különféle konzisztenciájúfehérjeturmixot készíthet. A sűrűbbérdekében enyhén csökkentheti a tej mennyiségét, és több gyümölcsöt vagy sajtot adhat hozzá. Dúsíthatod porított fehérjekoncentrátummal vagy tejporral is. A protein shakegyorsan és könnyen felszívódik, könnyen elkészíthető, és minden bizonnyal nagyon hasznos az egészségre.

Következő