A kakukkfű, mint dísznövény és fűszer.
ElőzőJó napot, kedves látogatók!
Ma folytatjuk az ismerkedést egy olyan csodálatos növénnyel, mint a kúszó- vagy más néven kakukkfű. Ma megtanulhatja a kakukkfű termesztését és használatát dekoratív és fűszeres növényként.
A kakukkfű egészségre, valamint bőr- és hajápolásra hasznos tulajdonságaival már az előző cikkben megismerkedtünk. De csodálatos tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Ez egy csodálatos dekoratív és fűszeres növény.
Hadd emlékeztesselek arra, hogy a kakukkfű illóolaj leveleiben található, nagyon erős gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, és széles körben használják a népi és a hivatalos gyógyászatban.
A kakukkfű, mint dísznövény.
De gyógyászati tulajdonságai mellett csodálatos dekoratív növény is. Ha a megfelelő helyet választja ki neki, kertje vagy virágos kertje dísze lesz.
Dekoratív növényként a kakukkfű jól mutat alpesi dombokon, járdaszegélyeken, utak közelében. Választhat lila vagy fehér virágú növényeket.
Még a kövek közötti hasadékokban is képes növekedni. Ezt a fotót például a berlini Treptov parkban készítettem. A kakukkfű remekül érezte magát a kőlapok között.
Vehetsz magokat. Az erdőben vagy a réten pedig találhatsz egy kakukkfüvet, és gondosan kiáshatod, és otthon elültetheted.
Megpróbálhatja levágni a gallyakat, és gyökeret ereszteni az edény alatt. Hiszen kúszó gyökerező szára van.
Kívánatos, hogy a növekedés helyén a talaj könnyű és jól áteresztő legyen. A növény szereti a napot, szegény talajon is képes növekedni. Bármennyire is szétterült a bokor, tavasszal le lehet vágni. A levágott részek pedig felhasználhatók gyógyászati célokra vagy főzéshez.
Levághatja a virágzó ágakategész szezonban. Szárítsuk árnyékban, jól szellőző helyen. A már száraz fű pedig gyógyászati és kulináris célokra használható.
A közönséges kakukkfű mellett ennek a növénynek vannak kerti formái is. A kerti kakukkfű meglehetősen igénytelen növény. Talajtakaró növényként használható.
Pár éve kakukkfüvet ültettem a rózsabokrok közelébe. A magokat boltban vettem. A bokrok megnőttek, és ezt vettem észre - a rózsákat, amelyek közelében kakukkfű nő, szinte nem érinti a fekete foltosodás és a lisztharmat.
A kerti kakukkfű kiváló talajtakaró növény
Általában a fekete foltoktól a rózsa leveleit sárga és fekete foltok borítják a szezon végéig, majd leesnek. És ezek a bokrok még augusztus utolsó napjaiban is zöldellnek.
Úgy gondolom, hogy a növény leveleiben található illóolajok megvédik a rózsákat a betegségektől. Ráadásul a talaj be van takarva, nem szárad ki a melegben, télen pedig melegebb a rózsák gyökere, beborítja az oltott bokor.
Nézze meg, hogyan használhatja a kakukkfüvet a tájtervezésben.
Kakukkfű és kerti ízek a főzésben.
A kakukkfű és a kerti kakukkfű fiatal hajtásait (hasonlóságaikról és különbségeikről az előző cikkben olvashat) a főzés során hús- és halételek ízesítőjeként használják, salátákhoz, párolt zöldségekhez adható.
A teljes nyári időszakban gyűjthet, de jobb július-augusztusban. A gallyakat árnyékban kell szárítani és ledarálni, a leveleket pedig szét kell választani. A száraz leveleket jó használni tea, bor, erős italok ízesítésére, tea forrázat hozzáadására. Hozzáadhatja házi likőrhöz.
A tea legegyszerűbb receptje az, hogy 1-2 teáskanálnyit lefőzünk egy pohár forrásban lévő vízzel, és 10 percig infundáljuk.
Az eredmény egy aromás, ízletes ital lesz.
A kakukkfű rokona a kakukkfűkert - tökéletesen kombinálva hüvelyesekkel az ételekben. Semlegesíti vagy csökkenti a gázképződést ezen termékek emésztése során.
Tehát, ha babból vagy borsóból készít egy ételt, emlékezzen a fű csodálatos tulajdonságaira. Ezenkívül sokan nem szeretik a spárgabab vagy a karfiol főzésekor felszabaduló szagot. Főzés közben adjunk hozzá néhány szál friss vagy száraz kakukkfüvet - és az étel íze jelentősen javul.
És azt is ajánlom, hogy készítsenek házilag univerzális ízesítőt Provance-i gyógynövényekből. Ebben a fűszerezésben kötelező összetevő a kakukkfű.
Véletlenszerű részekben keverje össze az apróra vágott száraz kakukkfüvet, bazsalikomot, rozmaringot, kaprot és petrezselymet. Saját belátása szerint hozzáadhat néhány fűszernövényt is. Az arányokat ízlés szerint alakítsa ki. Mindent egyenlő részekre vehetsz. Hozzáadjuk salátákhoz, hús- és halételekhez. Mi nem fűszerezés (Provence-i gyógynövények?
És végül - egy érdekes recept a burgonya háromszögekhez sajttal és kakukkfűvel. Kedveltem!
És ilyen finom hangon búcsúzom ma tőled. Remélem, sikerült meggyőzni, hogy a kakukkfűnek, vagy a kakukkfűnek méltó helyet kell foglalnia a kertben és a konyhában?
Kérlek írd meg kommentben, használod ezt a csodálatos gyógynövényt?
Minden jót!
A kakukkfű, mint dísznövény és fűszer.
1 szavazat Átlagos értékelés: 5/5
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A zene, mint az oktatási folyamat szerves része
- A Cecil Lupan módszer, mint a tanulás legdemokratikusabb módja
- Hogyan nézz ki fiatalabbnak, mint az éves fiatalító smink
- A nők nehezebben tolerálják ezt a betegséget, mint a férfiak
- Hogyan lehet megszabadulni az anyajegytől a darában, mint a károktól, honnan származik, hogyan lehet megszabadulni tőle